菠菜米餅如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.把米淘洗好，用溫水泡半小時以上。

2.菠菜洗淨入鍋焯水。

3.菠菜擠去水份切段。

4.把菠菜和米入破壁機杯中。

5.啟動五穀或果蔬菜檔。

6.磨好的菠菜米糊。

7.加入澱粉拌勻。

8.拌至濃調可流動狀態。

9.電餅鐺預熱，加入米糊。

10.凝固成型，翻面。

11.煎好捲起來即可。

12.裝碟，配上喜歡的醬料即可。

烹飪技巧

1、菠菜量隨意。2、沒有玉米澱粉可換為麵粉，只是用來調和米漿的濃稠度。