準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘洋蔥韭菜炒鴨脯肉是洋蔥,韭菜,鴨子肉一起製作而成的,這款菜品比較適合吃中餐時候吃,也是鴨子的一種做法,洋蔥要洗乾淨去除皮,一層一層的剝開,韭菜是一種調味料,也可作為菜品,都是不錯的選擇,鴨脯肉是鴨子身上比較好吃的一處肉所以這款食材結合起來不錯。
主料
鴨脯肉 :
適量 輔料
洋蔥 :
適量 韭菜 :
適量 具體步驟
鴨脯肉絲加入鹽、澱粉、生抽和料酒, 拌均勻後醃製一會兒;
乾淨鍋放入適量的油, 下入醃製好的鴨脯肉絲進去;
鍋中留的少許底油加入洋蔥絲進去翻炒;
洋蔥絲炒出香味後加入韭菜段進去翻炒;
繼續翻炒至韭菜變色後加入鹽調味翻炒均勻即可;