關於湯漿的知識

“俗話說:“藥補不如食補”。對於女性來說，體虛貧血是最常見的，這道五紅水（五紅湯）補血養血非常適合，都是平和的食材，所以長期食用，不會有什麼副作用。體質較熱的，要把紅棗核去掉。注意經期也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：8個紅豆：25枸杞子：5紅衣花生：10輔料紅糖：50水：1500ml具體步驟1.紅豆，花生，紅棗洗乾淨，浸泡幾個小時（紅棗也可以不用泡...

“從知道活動開始，我就做了這款豆漿雞湯火鍋，那時候糖爸去出差，只有我跟糖寶在家，本來怕煮火鍋糖寶不愛吃，沒想到糖寶吃的津津有味，最後連湯底都不放過，一勺勺舀起來喝，可見這湯底的美味。”食...

食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（6個）輔料雞蛋黃（一個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓的做法步驟1、所有主材備用。2、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。3、把湯圓包裹在蛋撻皮中，團成圓形。...

食材明細主料黃豆（一杯）湯圓粉（適量）抹茶粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。3、加入水量...

食材明細主料天水漿水（1包500g）麵粉（200g）韭菜（200g）輔料辣椒圈（少許）大蔥（半根）食鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）特色漿水拌湯的做法步驟1、準備好所需麵粉。2、麵粉中加入少量水進行...

“備適量的白豆腐切小塊待用。過濾好的豆漿倒進湯盆或湯鍋裡煮開，倒進切好的豆腐。調入精鹽，調味鮮煮入味。最後調入雞精，蔥花即成。小提示：煮的時候不要離開，豆漿煮開後會向鍋外液出，要適當...

“【豆漿鯽魚湯】與豆腐鯽魚湯原理一樣，豆類和魚很搭配，豆漿和魚一起植物蛋白和動物蛋白更合理，兩者相互作用營養價值高。【豆漿鯽魚湯】鮮甜香濃，有補中益氣和滋潤養顏的功效，簡簡單單卻鮮...

可以。用豆漿煮魚湯的時候需要先將魚清理乾淨，然後放在鍋中加入蔥，生薑片等香煎，煎出香味即可，然後將準備好的豆漿倒進魚中，小火熬製20分鐘左右即可，在魚湯煮熟了之後加入胡椒粉等調味品調製...

“糖漿湯圓就是所謂滴糖不甩吧，因我覺得就只是把湯圓裹上糖漿嘛，再撒些花生碎唄！所以就自做主張滴把它給叫【糖漿湯圓】咯！”食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）花生米（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分...

“來一個創新的魚頭湯吧，除了魚的鮮美，豆漿的醇厚之外，年糕qq的口感也是一大驚喜和亮點次湯非常好喝，既營養又美味，無論是家常吃飯，還是宴客，都是拿的出手的一道湯品”食材明細主料魚頭（適量）年...

“豆漿魚骨湯，將魚骨倒進豆漿鍋裡煮成鮮湯。這是做魚丸取出的魚骨，節約開支，用來做魚湯營養好吃，不浪費。”食材明細主料魚骨（適量）豆漿（適量）輔料蔥花（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡...

食材明細主料黃豆（40g）紅棗（5顆）輔料湯圓（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗豆漿湯圓的做法步驟1、黃豆、紅棗提前2小時泡發2、豆漿機中加適量水，放入泡發好的黃豆和去核的...

食材明細主料蛋撻皮（1包）榴蓮湯圓（1包）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿榴蓮湯圓的做法步驟1、準備自己喜歡吃的湯圓，我準備的榴蓮餡的。2、提前拿出來解凍五分鐘。3、輕...

“第一次髮菜譜真有點緊張，這道甜點很簡單，主要是不想浪費太多東西，都是用家裡放剩下的東西做的，很簡單~！”食材明細主料豆漿（一碗約250ML）南瓜（適量）輔料紅豆（100g）姜（2片）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“說起魚湯，第一反應就是鯽魚豆腐湯，排骨鯽魚湯，印象中的魚湯湯色奶白，湯汁濃厚，但自己家怎麼也做不出來，有人在為如何煲一鍋奶白色魚湯絞盡腦汁，嘗試各種方法，仍做不出飯店裡那種湯色。事實是...

“這是媽媽教給我做的一道菜，從超市買的櫻桃蘿蔔的葉子都做成了豆漿蘿蔔葉湯。豆漿的醇香中，品嚐出蘿蔔葉的清香，沉在碗底的豆渣伴著蘿蔔葉的清香是越嚼越香，不信，親們自己動手做做喲。這道...

“在農家嚐到了這個，夏天喝著挺開胃。老孃愛喝，安排。”食材明細主料鮮玉米（2根）輔料白砂糖（少量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸湯玉米漿的做法步驟1、2根鮮玉米剝下玉米粒。2...

“酸梅湯是夏天很受歡迎的健康飲料。從去年開始根據網上的配方煲過多次酸梅湯，試過的配方有的烏梅太多，一鍋酸酸的，有的喝起來不太像酸梅湯，在我試過的多個配方中這次分享的【桂花酸梅湯】...

食材明細主料爆漿小魚丸（215克）菠菜（195克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿小魚丸菠菜湯的做法步驟1、食材：爆漿小魚丸、菠菜（已去根洗淨）。2、將菠菜放在案板上切開...

“黃尾魚具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效，黑豆具有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮，兩者一塊煮可以補腎，防老抗衰，降膽固醇”食材明細主料黃尾魚（2條）輔料黑豆（30g）黑米（2g）黑...

“香醇的南瓜漿（金漿），溶入鮮椰汁和鮮奶（玉液），再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩繽紛的水果，瓜味香醇、奶味濃郁、果甜清脆，無論色彩和營養，都十足討喜。”食材明細主料南瓜（150克）鮮奶（250毫升）鮮椰子...

“這個南瓜湯用豆漿做為原料，原因是早期的豆漿機還沒有濃湯功能，只能打米糊或者豆漿，只好費事兒再用豆漿做為原材料做成南瓜濃湯。對於象米爸爸這種純中式的胃，吃不慣奶油的味道，這樣做出來...

“買的豆漿，通常都是淡淡的，還是自己做的豆漿夠濃香”食材明細主料黃豆（250克）水（1000克）牛丸（適量）白菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）...

“家裡的蛋撻皮太多了，今天加了芝士，湯圓烤出來，味道也是酥脆。”食材明細主料蛋撻皮（6個）芝麻湯圓（6個）芝士（適量）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓酥的做法步...