準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時冰淇淋是夏季消暑的好東西,在夏季避暑降溫,在炎熱中讓人感到絲絲涼意,祛除心中的旺火。自制冰淇淋形式各樣,可以根據自己的喜好新增不同的口味,製作不同的形態,體味生活樂趣,同時自己做的冰淇淋也沒有新增劑、色素等東西,讓人食之舒心。
主料
杏 :
8個純牛奶 :
1袋 輔料
白糖 :
30 具體步驟
1.準備材料
2.把杏削皮去殼
3.放入攪拌機中
4.攪拌成泥
5.把牛奶放入鍋中小火加熱
6.邊加熱邊攪拌,放入白糖
7.10分鐘左右後,晾涼
8.把杏泥倒入牛奶
9.拌勻,放入冰箱冷凍,30分鐘攪拌一次,攪拌4、5次左右
烹飪技巧
熱牛奶時一定要小火,以免糊鍋