準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
1根自制涼粉 :
250 輔料
蒜 :
適量花椒油 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量 香菜 :
適量麻油 :
適量糖 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜用刀拍成小塊。
2.香菜切成末。
3.把黃瓜和香菜放入盆中,再加入切成小塊的涼粉。
4.倒入生抽。
5.加入鹽。
6.加入糖。
7.加入醋。
8.加入花椒油。
9.加入麻油。
10.加入香油。
11.在最上面放上一勺辣椒粉。把油燒熱後,淋在辣椒粉上。
12.把所有食材拌勻,裝入盤子裡即可食用。
烹飪技巧
不喜歡辣的可以省略辣椒粉。