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下飯的黃瓜拌涼粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.33W
下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :1根
自制涼粉 :250

輔料

蒜 :適量
花椒油 :適量
醋 :適量
香油 :適量
香菜 :適量
麻油 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜用刀拍成小塊。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菜切成末。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把黃瓜和香菜放入盆中,再加入切成小塊的涼粉。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入生抽。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入鹽。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入糖。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入醋。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入花椒油。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入麻油。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入香油。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第12張

11.在最上面放上一勺辣椒粉。把油燒熱後,淋在辣椒粉上。

下飯的黃瓜拌涼粉怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把所有食材拌勻,裝入盤子裡即可食用。

烹飪技巧

不喜歡辣的可以省略辣椒粉。