關於蔥香盤絲餅的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：80水：40輔料鹽：1色拉油：適量具體步驟稱量好麵粉，水和鹽。鹽在水中化開，倒入麵粉中。用筷子攪拌成穗狀無干粉就...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料中筋麵粉：300鹽：3輔料水：適量香蔥：適量五香粉：適量具體步驟麵粉加鹽混和均勻然後加水和成柔軟光滑的麵糰，蒙上保鮮膜靜...

“今來一款快手早餐餅：盤絲蔥花餅，素香無敵！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）盤絲蔥花餅的做法步驟1、取適量麵粉加溫水...

“椒鹽蔥香，或許是麵食中的經典口味吧？不僅花捲有此味，餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麵食情有獨鍾呢？其實是水煎包的做法，只不過是卷蔥的餅餅，而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油，放入餅稍煎...

食材明細主料富強粉（150克）水（75克）乾酵母（2克）蔥花（適量）花椒麵（適量）食鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麵粉，水，乾酵母混合，和成麵糰2、蓋上保...

食材明細主料土豆（一個）麵粉（少許）輔料蔥（少許）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮刨成細絲。2、加鹽醃製一下。3、加入蔥花和麵粉。4、攪拌成...

“亨博電燒烤爐不但可以用來做燒烤，同時可以用來煎炸，效果也是非常棒的！今天，我來試用的就是它的煎制功能，試用後結果非常理想。因為亨博電燒烤爐的煎盤採用非常棒的美國杜邦不粘塗層，使得在...

“盼著、盼著春天就悄悄的來到了我們身邊，暖暖的陽光，含苞待放的花朵，綠油油的稻田，一片片的油菜花....都吸引著我們走出家門去迎接這個美好的春天。上上週末原本約好了朋友一家一起去春遊...

“真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年...

“我們家現在天天自己打豆漿吃，用各種蔬菜做成麵餅，是早餐的最佳選擇。蘿蔔絲麵餅，連非常挑剔的兒子都說好吃。”食材明細主料白蘿蔔（100g克）輔料麵粉（60克）油（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清...

“南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅，一個偶然的發現，醍醐灌頂。正好有一塊南瓜，不如就做一次想象中的南瓜餅。可是，偷了一下懶，煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南...

“換個方法吃烙餅！女兒特別愛吃麵食，恰好我的胃不太好，醫生也叫我多吃發酵食品。自從愛上做飯以後，每次陪女兒去書店，我都會找幾本美食的書來看，學習做吃的，呵呵！這不又學到了一招，發到網上大家...

“盤絲餅是一道我們當地美食，因為餅里加了好多油酥和蔥碎，所以烙出的餅絲絲柔軟、並且散發著蔥香，用筷子抖一抖又很鬆散，所以就特別有食慾，本來能吃一張的現在要吃兩張，所以應了那句話：每逢佳...

“盤絲餅這樣做外皮酥脆，內裡香軟，鹹香適口。”食材明細主料中筋麵粉（300克）鹽（2克）開水（100克）輔料涼水（100克）油酥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）盤絲餅的做法步驟1、成品圖。2、麵粉30...

“這算是洋芋檫檫麼？混合麵粉和土豆絲的時候忽然這樣反應。只是想做一餅，而這餅似乎更簡便快捷。只是想讓餅能多一點花樣，不要僅僅只是麵粉和水。土豆，怎麼都好吃。做餅，應該也不會被拒絕吧...

“剛燒好的五香盤絲餅既香又脆，非常好吃，做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麵粉（150g）芝麻（適量）蔥（適量）五香粉（適量）溫水（80g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香盤...

食材明細主料蘿蔔（半個）雞蛋（一個）麵粉（適量）輔料小蔥（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲蔥香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小蔥洗淨蔥白...

食材明細主料麵粉（200g）溫水（120g）輔料鹽（3g）蔥油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油盤絲餅的做法步驟1、200克麵粉放入容器中加3克鹽。2、加120克溫水。3、和成麵糰醒十分鐘。4、鍋...

“如果一個人在家吃飯總是儘可能的簡單點，和上一小塊面烙個餅，既方便又快捷，今天做得這個我給它起了個名叫盤絲餅，吃的時候一層一層一圈一圈的挺不錯的。”食材明細主料麵粉（200g）輔料椒鹽（少...

“我特別喜歡吃加了香蔥末的烙餅，原來都是烙千層餅，這次改變一下造型，做了盤絲餅，用筷子挑起，一絲絲的，好看又好吃！”食材明細主料中筋麵粉（300克）鹽（4克）食用植物油（適量）香蔥（2根）五香粉（適量）輔料水（1...

“板栗苕其實就是白薯，雖然味甜，但水分少，直接蒸食只覺噎人。要不嘗試做成餅來吃？最簡單又不用新增太多面粉的餅餅就是這薯絲餅了。加入蔥花鹽，做成鹹口。絲絲金黃，看著挺香，但口感還是有些偏...

“小時候住的大院裡有很多顆花椒樹，每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉，洗淨晒乾後搓成粉末，烙餅的時候放一些，做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裡竟然發現也有這種花椒...

食材明細主料麵粉（300g）輔料水（150g）調料花生油（1勺）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酥脆盤絲餅的做法步驟1、麵粉加水和成軟麵糰醒10分鐘。2、麵糰揉光滑，分成小劑子擀...

食材明細主料麵粉（適量）輔料油蔥（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）盤絲蔥油餅的做法步驟1、用溫水和麵，和的稍微軟的,醒30分鐘2、取一份麵糰，擀開，擀薄一些比較好，刷...

“昨天剩了一個饅頭，本打算煎饅頭片，又想吃蔥花餅，就把兩者混合下，口感還不錯，不僅蔥香濃郁，還有饅頭粒豐富了口感，真是意外驚喜呢，我們家相公也說好吃呢，雖然他吃什麼都好吃😅生活總是這樣，在不...