![DIY咕嚕肉怎麼做好吃又簡單]( "DIY咕嚕肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
300 輔料
料酒 ：
適量油 ：
適量 白砂糖 ：
適量鹽 ：
適量 番茄醬 ：
適量 雞蛋 ：
1個生粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
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1.將五花肉用熱水焯一下。
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2.將焯好的五花肉切成1釐米左右的肉條。
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3.加入雞蛋、生粉、料酒、適量的鹽、雞精。
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4.攪拌均勻。
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5.鍋中放入適量的油。
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6.油溫後放入肉條。煎至肉條成金黃色。
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7.瀝乾油。
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8.鍋中留適當的底油，放入適量的番茄醬、糖、料酒、水。
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9.放入炸好的肉條。
![DIY咕嚕肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "DIY咕嚕肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.煮開，收汁就可以了。
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11.可以吃了哦！
烹飪技巧
這個菜的酸甜度要控制好，過酸過甜都不好。
千里飄香谷
