美味可口暗香冰皮如何做簡單又美味

暗香冰皮是冰皮和豌豆餡加入了櫻桃果汁一起製作而成的一款美食，這款美食比較適合炎炎夏日時候吃，並且因為有果汁的加入，所以口感吃起來特別的棒，再加入糖的時候注意要適量，不可過多，容易導致攝入的糖量過多，使得身體的健康受到損害，不利於身體健康。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好的部分食材

2.凍櫻桃放鍋里加糖直接煮開鍋、

3.取煮好的櫻桃汁倒進冰皮粉裡

4.拌好的果汁皮面團,保鮮膜包好鬆弛,

5.白色的麵皮，燒開水，放二三分鐘即可、倒進冰皮粉裡,攪拌成坨狀、保鮮膜包好鬆弛,

6.每個顏色的面胚、都分成大小一致的面胚、黃色的是熟豌豆餡料

7.取一個白色麵皮包入餡料、合攏包好在手中團幾下、這樣麵皮比較均勻

8.取果汁面一個、用圓形的工具最好、如果沒有可以用大湯勺抹點食用油、用手按壓成圓形皮

9.最好按的薄厚基本一致、用刀分割一下

10.組合成花、中間用糖筆點綴花蕊即可

11.每個顏色的面胚、都分成大小一致的面胚、黃色的是熟豌豆餡料

12.圖片分享

烹飪技巧

1、冬季屋內比較乾燥、製作花瓣比較慢、製作好每一片就用保鮮膜蓋上、免得邊角變形。2、麵皮的配料也可以用自己喜愛的果汁或者色素加糖製作、口感也會不錯。