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發表於:2018-01-05
要說天下的美食還真是多,各種各樣的可以吃的,天上的、地下的、水裡遊的。而小編今天說的就是水裡遊的一種極具觀賞性的魚---銀龍魚。說起銀龍魚,往往是放在家中觀賞的,但是食客們的品嚐後,...
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發表於:2020-10-29
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料養殖觀賞銀龍魚:0.80kg銀龍魚:0.78kg輔料蔥絲:適量精鹽:適量料酒:適量海鮮醬油:適量食用油:適量幹川椒段:適量具體步驟1.精鹽...
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發表於:2018-01-05
魚,屬於是一種生活在海洋中的生物,魚的種類很多,有主要供人們進行食用的魚,同樣也有即供欣賞的風水魚。銀龍魚,它屬於是一種風水魚類,外表長的像是龍一樣,比較好看。銀龍魚不止是風水魚,它還可...
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發表於:2020-10-24
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料銀龍:800輔料蔥薑蒜:適量白糖:適量料酒:適量醋:適量生抽:適量具體步驟1.一般沒事誰也不會紅燒隆魚,這次也是朋友魚缸裡一條...
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發表於:2017-12-24
能。和常見的淡水魚吃法一樣,銀龍魚不僅外觀漂亮,味道也是很可口的。還有金色的魚被稱為金龍魚,金龍魚原產地是南美洲的亞馬遜河,別名又交龍珠湖魚和銀帶魚,作為觀賞魚,也是很受歡迎的。...
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發表於:2023-12-26
“這個銀龍魚可不是觀賞魚,是食用的魚類。以前沒見過,我也是第一次買。魚刺挺多,跟快魚差不多,但是沒有快魚好吃。”食材明細主料銀龍魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒸魚豉油(適量)花椒...
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發表於:2024-02-29
“吳郡太湖產名食,以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名,故曰:太湖三白,此說約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚,長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故...
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發表於:2024-01-28
“酒店的龍蝦價格讓人咋舌,不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍,三下五除二就搞定一道硬菜!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)粉絲(一把)輔料鹽(少許)蒜(一整個...
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發表於:2024-02-29
“菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料龍利魚(1塊)蒜(6個)香蔥(2棵)輔料蒸魚豉油(6勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蒜蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉切塊2、蒜切末3、蔥末4、鍋放油加熱後放入一半的蒜炸至金黃5、...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料桃膠(5克)火龍果(半個)輔料銀耳(5克)大棗(1顆)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠銀耳火龍果的做法步驟1、準備好材料,桃膠泡發二十四小時,期間多次換水挑清雜質2、把準備好的材...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,蔥末,鹽,少量雞精,放...
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發表於:2024-03-01
“太湖銀魚:長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。春秋時期,太湖就盛產銀魚。”食材明細主料銀魚(適量)香菜(若干)香菇(5朵)輔料澱粉(若干)薑絲(適量)蛋清(兩個雞蛋的)清淡(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料銀魚乾(60g)香菇(2顆)胡蘿蔔(50g)大米(150g)輔料香蔥(適量)蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚粥的做法步驟1、銀魚乾、香菇。2、胡蘿...
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發表於:2024-01-03
“每年銀魚產時都會買些凍上,因為是有時段性的。解凍後可以在過年餐桌吃到它,酥脆金黃鮮香。銀魚的營養價值1、熱量高銀魚是一種高熱量食材,據說每一百克銀魚能產生四百多千卡的熱量,平時...
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發表於:2024-02-29
““五月枇杷黃,太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美,是太湖三寶之一,清朝已經列為貢品,可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料火龍果(100g)輔料銀耳((幹)1朵)調料黃冰糖(1塊)果味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果銀耳羹的做法步驟1、銀耳用涼水泡2小時泡發,銀耳泡發透熬煮時非常容易出膠。2、撕成小朵放...
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發表於:2018-05-24
海鮮市場上各種海鮮種類豐富多樣,令人眼花繚亂,就連同一種海鮮,也會有人糾結到底該買哪個好,很多人在市場上購買銀魚的時候會有疑問,銀魚乾和鮮銀魚哪個好,我該買哪種呢,遲遲決定不了,今天我們...
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發表於:2024-01-11
“酸沙銀魚是天津傳統菜,屬於津菜系。以酸沙為名的菜品是津菜體系中獨具特色的風味佳餚。這是從溜的技法中派生出來的一種獨特的技法。此類菜品多以河海兩鮮為主料,酸沙銀魚是其中一道。...
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發表於:2023-12-28
“繼續吃火龍果。”食材明細主料火龍果(1個)銀耳(1朵)輔料純淨水(若干)酸奶麥片(小許)調料冰糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片龍果銀耳露的做法步驟1、取火龍果備用。2、銀耳泡好...
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發表於:2024-01-28
“將龍蝦處理好斬件,蒜剁成蒜蓉,將一半炸香,然後加少許鹽,油,糖和另一半生蒜混和攪拌,均勻鋪上蝦肉上,入鍋蒸8分鐘左右,撒上蔥花淋上熱油……開餐。”食材明細主料龍蝦(一隻(1000g左右))輔料油(適量...
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發表於:2024-01-13
“功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸菸者排出毒素。”食材明細主料雪梨(一個)火龍果(一個)木耳(30克)銀耳(30克)黃豆(15克)枸杞(15克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果銀耳雪梨的做法...
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發表於:2024-02-24
“廣東的秋天來得特別的晚,也特別的短,天氣還很來勢,但卻感覺到有點乾燥了,天氣乾燥,很多人會吃銀耳糖水,我也喜歡吃,但是不能吃多,畢竟糖多對身體不好。我想甜的不行,那就試試鹹的吧,沒想到出來...
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發表於:2024-02-01
“霸王花又叫劍花,主產廣東廣州、肇慶、佛山等地,有清熱潤肺、止咳作用,常用於支氣管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出來的湯水十分香甜綿滑,深受市民的歡迎,此湯配伍滋陰的玉竹、杞子及...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料銀魚(半斤)雞蛋(2個)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨,加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散,加蔥花。3、把...