燜電飯煲滷雞如何做簡單又美味

家住北方的朋友，很少能感受南方的美味佳餚；這都不是問題，這次可以向北方推薦一道廣式菜品，所需廚具不復雜，有電飯煲就行，然後就是準備所需的各種食材，主角是一頭雞，做道電飯煲滷雞，做出來的雞極好吃，所需材料都入雞的肉體中，而且肉質嫩滑。

主料

輔料

具體步驟

雞清洗乾淨

薑切片、蔥蒜切段

適量的生抽、老抽、鹽、料酒、水、油調成一碗醬料，將雞放入一個碗中，加入半碗醬汁，醃製半小時

加入醬汁，醃製半小時

電飯煲加熱，放入姜蒜爆香，

將醃製好的雞放入電飯煲中，醃製的醬汁也一起放入

加水平行於雞的表面，放入幹辣椒，啟動煮飯功能燜制

燜制一段時間要將雞翻面，有利於著色

燜好的雞即可出鍋，剩下的滷汁可以用來滷雞蛋之類的食物也是美味無敵