簡單的青椒炒香腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.香腸洗淨切片。

3.青椒去籽去蒂切片。

4.洋蔥切片待用。

5.鍋中熱油，5成熱時放香腸下鍋煸炒，煸出過多的油，盛出。

6.放入姜、蒜片爆香。

7.放入青椒、洋蔥翻炒3分鐘至8成熟。

8.放入香腸合炒2分鐘。

9.加入鹽、味精拌均勻即可。

烹飪技巧

1青椒、洋蔥易熟，炒的時間不能太長。2油不要放太多，香腸本身有較多的油。