準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道韭菜炒細粉是一道非常不錯的美食,這道美食很多人都會做,特別是上一代人,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是韭菜和細粉,韭菜是帶有一種特別香味的食材,而經過炒了的細粉吃在嘴裡口感十分好,所以這兩種食材搭配在一起十分好吃。
主料
細粉 :
200 韭菜 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.鍋裡放油,下蔥,姜,老抽,水,放入細粉
3.煮軟撈出備用
4.把韭菜切段,雞蛋打散
5.鍋裡放油,下雞蛋,炒好乘出
6.下細粉,韭菜,翻炒
7.在放雞蛋,鹽,翻炒均勻