準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小龍蝦 :
適量小芹菜 :
3顆 洋蔥 :
半個 青椒 :
1個紅椒 :
半個蒜頭 :
2頭 姜 :
3片 小蔥 :
3顆 輔料
甜麵醬 :
3勺 醬油 :
1勺 八角 :
2顆十三香 :
一點點 具體步驟
1. 小龍蝦請賣家處理好,回來小牙刷刷乾淨,從尾部用剪刀剪一下好入味
2. 配菜洗好切好
3. 蔥薑蒜,蒜多點留一小點出鍋前提味
4. 油熱後先下蔥薑蒜八角爆香,加入配菜翻炒下入小龍蝦,加甜麵醬醬油翻炒,這個時候啤酒倒入鍋內剛好泡過小龍蝦,翻炒直到湯汁濃稠加蒜翻炒出香味關火出鍋