準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮
奶油 :
300原味酸奶 :
150ml檸檬醬 :
300檸檬皮 :
一隻的量 輔料
如:鹽 :
如:1勺 具體步驟
1. 奶油放在一個空碗裡打發,下面如果坐一盆冰水可以大大提高打發效率
2. 一直打打出花紋,打蛋器可以提起一個尖角即可
3. 加入酸奶,用勺子拌均勻
4. 檸檬皮切碎或者刮皮器掛成小長條,加入奶油中
5. 200g檸檬醬加入,拌勻 (對比原方子的檸檬醬,我的有點幹,於是我加入了1只檸檬的汁)
6. 將檸檬冰激凌倒入一個盒子中
7. 將剩下所有的檸檬醬淋在冰激凌上
8. 用小勺子不規則攪拌 拌出花紋
9. 蓋上盒子放入冰箱冰凍4個小時左右即可