![讓人懷念的檸檬冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的檸檬冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
檸檬 ：
一個 奶油 ：
5 輔料
蛋黃 ：
5水 ：
500 具體步驟
1. 檸檬去皮、擠汁;檸檬皮搗爛備用,澱粉用水浸透;再把白糖放入鍋內,加500克水煮沸,加入搗爛的檸檬皮, 使其降溫,隨後用紗布濾去檸檬皮;
2. 另取一鍋,倒入濾出的檸檬糖水,加入蛋黃,不斷攪打至起泡沫，倒入澱粉，再將鍋置於文火上加熱, 使混合液變稠,離火,仍繼續攪拌,晾涼後,加入檸檬汁和攪拌過的奶油,調勻後入冰箱凍結即可
烹飪技巧
作用:清熱解暑，富含蛋白質特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便
千里飄香谷
