主料
輔料
具體步驟
1. 苦瓜洗淨，對剖，去瓤後切片焯水。
2. 將蜂蜜、百糖、水，按5的比例兌成蜜水
3. 將切好的苦瓜片放入蜜水中浸泡，放入冰箱冷藏1小時食用。我是喜食苦瓜之人，但用的最多的還是最普遍的清炒和配老乾媽燒。此菜式清甜，脆爽，十分適合想食苦瓜但又怕其苦味者。（上海菜）
千里飄香谷
