關於酸菜豆腐草魚湯的家常做法的知識

“身為湖北出生成長又在金陵混跡多年的人，骨子裡對魚的渴望和喜愛就從來都是無止境的……每年回家，母親幾乎每頓午飯晚餐都要有一道魚，從普通的鯽魚鯉魚草魚鯰魚到丹江口水庫新鮮的翹嘴白...

“酸菜魚豆腐～這道菜最香的竟然是豆腐!”食材明細主料魚頭（1個）大豆腐（半塊）老壇酸菜（100克）輔料蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）八角（1個）小米椒（5個）生抽（30克）老抽（5克）料酒（50克）花椒（8粒）白糖（半勺）魚香（口味）燉（工藝）...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豆腐腦（300g）輔料香蔥（1棵）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜豆腐湯的做法步驟1、幹鍋不放...

食材明細主料鯽魚（500g）酸菜（150g）豆腐（1塊）輔料小蔥（2棵）薑片（2塊）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、把鍋燒熱，放油2、油燒熱，把鯽魚兩面稍微煎一下，關火3、另起一個鍋...

“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包...

食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的...

“一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚...

“今天買了一條胖頭魚，魚頭做了剁椒魚頭，魚身咋辦呢？正好今天買了嫩豆腐，家裡還有現成的老酸菜，那就燒個湯吧！”食材明細主料胖頭魚（500g）酸菜（200）豆腐（250）輔料料酒（10ml）肥肉（適量）紅椒（3個）姜（適量）鹽（1...

“一道經典的草魚酸菜魚湯做好了，簡單，適合上班族的快手營養菜”食材明細主料草魚（500克）生薑（幾片）酸菜（適量）輔料鹽（2克）生抽（8毫升）玉米油（適量）黃酒（適量）老乾媽（一大勺）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料酸菜（150克）草魚頭（一個）生薑（幾片）蔥花（幾根）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜草魚頭湯的做法步驟1、酸菜，洗乾淨切成小塊，...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的...

食材明細主料酸菜（適量）豆腐（適量）粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐湯的做法步驟1、全部材料2、蔥姜嗆鍋，3、炒一下酸菜和豆腐4、燉十分鐘5、放入粉絲6、再...

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”...

“通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症……鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、...

食材明細主料豆腐魚（250g）酸菜（150g）豬瘦肉（100g）輔料芹菜（1棵）薑絲（少許）鹽（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚酸菜湯的做法步驟1、食材。2、豆腐魚去頭去尾...

“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的...

“老趙買了剛出鍋的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分鐘上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料醋（適量）生抽（少...

“雖然成品其貌不揚，登不了大雅之堂，但絕對是初夏清熱解毒之涼湯。夏季是各種上火上演的季節，而魚腥草又是一種時令小草藥。具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的功效，現在研究表明還有抗炎的功...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯽魚：300輔料酸菜：50老豆腐：500小蔥：20老薑：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚收拾好，兩側劃刀痕，摸上鹽，料酒，魚肚中放入...

食材明細主料福壽魚（1條）輔料酸菜（200克）老豆腐（250克）姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2個）調料鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豆腐魚湯的做法步驟1、福壽魚一條，處理好清洗乾淨...

“四川特有的酸菜煮出的魚肉特別鮮美開胃，豆腐的加入，增加了鈣質，讓這道菜更加美味。”食材明細主料草魚（500g）酸菜（100g）輔料豆腐（200g）蔥段（20g）調料料酒（2勺）薑片（5塊）鹽（適量）油（5勺）酸鹹（口味）煮（工藝）廿...

“打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚（1條）豆腐（300g）輔料姜（1g）料酒（6勺）枸杞（5顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨...

食材明細主料鱸魚（1000克）豆腐（300克）輔料酸菜魚（《酸菜包》一袋）雞湯（適量）調料姜（適量）洋蔥（適量）花生油（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐酸菜魚...

“好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點著急，沒那麼細緻。倒出碗裡的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍...

食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料豆瓣醬（8克）玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）大料（幾粒）生抽（2克）料酒（2克）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜草魚湯的做法步驟1、草魚切斷...