關於自制麻醬的知識

“簡單快手，無新增。”食材明細主料熟花生（300g）熟白芝麻（80g）輔料冰糖粉（80g）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻醬的做法步驟1、去皮花生放入烤箱180℃10分鐘白芝麻烤180℃5分鐘把材...

“今天要和大家詳細分享一下怎樣不新增任何東西，幾分鐘內把熟黑芝麻打成烏黑油亮、營養豐富的黑芝麻醬。以前家裡也有一臺普通料理機，因為馬力小，只能把芝麻打成粉，更別說不另加油脂打成醬...

芝麻醬也被稱為麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，也是大眾喜愛的調味品之一，其做法非常簡單，下面就跟著小編來了解下吧。主料白芝麻：100g輔料香油：適量詳細步驟：第一步準備好芝麻和芝麻油，如...

食材明細主料小螃蟹（500克）輔料鹽（六大勺）清水（適量）白醋（兩大勺）其他（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蟹醬的做法步驟1、小螃蟹提前一宿用清水泡一宿，一是吐沙子，二是嗆死它們2、分兩次放入...

“購買技巧看：色澤和外觀，芝麻光澤好，飽滿度、顆粒大小均勻。嚼：可取少許芝麻放入口中細嚼，優質芝麻味香、微苦、無異味，沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”食材明細主料黑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：200輔料黃瓜：適量花椒油：適量芝麻醬：適量胡蘿蔔：適量精鹽：適量火腿：適量具體步驟1.準備食材：麵條、麻醬、火腿、黃...

“用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬，真讓人驚喜，做出來的口感與超市裡賣的一樣，香醇、順滑，但是卻不再有任何新增劑和反式脂肪酸。剛剛做出來，女兒就用她的小手指一邊蘸著往嘴裡送，一邊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芝麻：300輔料芝麻油：2勺具體步驟1.芝麻用水淘洗乾淨。2.撈出控幹水分3.放入炒鍋，大火翻炒至芝麻水分收幹，打中小火不...

“陝西涼皮種類很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麵皮，麵筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麵皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼...

“以前也曾經炒過一回PIZZA醬，但是不夠完美，這次又試了一下，非常簡單的醬料，味道卻很好，不管是抹在PIZZA上或是拌麵吃都非常適合的。大家可以試試。”食材明細主料洋蔥（半個）蒜（5瓣）番茄（一個）黃...

食材明細主料杏（500g）輔料白糖（400g）冰糖（200g）清水（100g）白醋（一勺）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制杏醬的做法步驟1、杏準備好，洗淨2、去核切小塊3、放入白糖4、倒入盆裡面攪拌均勻之後醃...

“自制順滑，香而好吃的芝麻醬。”食材明細主料芝麻（適量）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻醬的做法步驟1、炒熟的芝麻。2、將適量芝麻倒入破壁機中，加...

“ 芝麻醬的營養:1.芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值；2.芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處；3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，...

“芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類，在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種，每次下班路過時，總是聞到那濃濃的香味，所以我上次買了一瓶回來，開啟蓋子就聞到特別濃...

“自己制的黑芝麻醬，香極啦😋”食材明細主料黑芝麻（3大捧）輔料金龍魚香油（半勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒鍋，開小火。3、用鍋鏟...

“平時在外很喜歡吃麻醬拌麵什麼的，其實麻醬不難做，雖然好想用石磨，但是現在已經沒有了。用料理機，破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬，加一點的辣味，贊！”食材明細主料掛麵（70g）芝麻（50g）輔料...

“自打自己做了濃香純芝麻醬之後，超市的芝麻醬對我就再也沒有誘惑了，自己做的絕對是純芝麻做的，我家才不愛吃摻了花生的芝麻醬呢！要的就是一個純字！這不，白芝麻的芝麻醬吃完了，再來一次黑芝麻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：600輔料酵母：8五香粉：1勺白芝麻：100麻醬：150椒鹽：3勺具體步驟1.1.麵粉放入盆內；2.2.酵母用溫水化開；3.3.把化開的酵...

“用純芝麻做的芝麻醬，零新增，香味醇厚，拌冷盤、抹面包都挺好。”食材明細主料黑芝麻（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻炒熟晾...

食材明細主料芝麻（適量）花生（適量）輔料芝麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制香濃芝麻醬的做法步驟1、白芝麻倒入鍋中小火，炒制微黃。2、炒熟的芝麻放涼備用。3、花生豆放入鍋中...

“XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。第一次嘗試自己在家做，好不錯！關鍵便宜又放...

“市場上售的果醬一般都含有食品新增劑和防腐劑，多吃對人體無益。所以如果你家裡有吃不完的水果，而你正好也有料理機，那麼不妨自己動手來做做果醬吧，其實做這個超級簡單的。我做的枇杷醬是...

“原本打算做花生醬小餅的可發現家裡木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衛生營養上都能得到100%的肯...

食材明細主料辣椒（適量）麻椒（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）花生（適量）原味（口味）未知（難度）自制辣醬的做法步驟1、花生米炒熟放涼2、炒好的花生去皮，搗碎3、芝麻炒熟放涼備用4、蒜，切成蒜蓉備用5、辣...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麻醬：100麵粉：600輔料油：適量白砂糖：適量酵母：4具體步驟1.酵母溫水軟化，麵粉2.揉成麵糰3.放入烤箱發酵4.兩倍大5.揉出氣...