關於大肉的知識

食材明細主料羊肉（3斤）輔料洋蔥（適量）大姜（適量）五香面（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）蛋清（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大肉串的做法步驟1、選新鮮小羊，切大塊。2、加入，鹽，胡椒粉，五...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自包山藥大肉餛飩是一種口味獨特的混沌，吃慣了各種口味的混沌，這次做來山藥肉餡的，山藥香甜軟糯，加上豬肉的鮮香，口感很獨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香氣四溢的韭菜大肉餃，好吃到尖叫！韭菜大肉餃，承載著我們童年的記憶。若干年前，每次過年都會吃到那香噴噴、熱乎乎的韭菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味韮菜大肉餃子家常做法十分簡單，豬肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，麵粉製成的餃子皮中...

“好吃不過餃子，春季的韭菜特別香，大肉韭菜也是絕配，做出的餃子營養豐富，鮮美可口。這個餃子餡，儘量降低肥肉比例，也少放油，儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉...

“團圓飯，離不開餃子。韭菜鮮蝦大肉餃，香!”食材明細主料麵粉（750克）清水（250克）輔料韭菜鮮蝦大肉餡（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮮蝦大肉餃的做法步驟1、麵粉750克。2、加入36...

沒吃過新疆菜的話我覺得這家可以是很好的初次體驗店，大盤雞和羊肉串都很正宗。這家餐廳的裝修很清新，既有區域特色又具有格調，很適合聚會約會。大盤雞十分推薦，味道很正，而且雞肉全是雞腿肉...

食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）大喜大烤肉醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一手排...

食材明細主料豬肉餡（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料香油（適量）蔥末（適量）薑末（適量）餃子餡調料粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨，蔥切末，蒜、姜切末,將芹...

“嘿，這個做法MS蠻新鮮的，我也是不知道什麼時候從什麼地方看來的....用來宴客，也是錯不了的，就衝這心意....誰都得說好吃哈哈週末在家樂福買了一種海帶，據說是生長在外海域的小海帶什麼的，我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭黃大肉餃子一款以五花肉、韭黃、麵粉以及雞蛋為主要餡料的家常餃子。韭菜與豬肉的香味相輔相成，使餃子的味道得到提...

食材明細主料豬腿肉（500g）蓮藕（300g）蔥（150g）姜（適量）雞蛋（1個）麵粉（500g）輔料味極鮮（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕大肉餃子的做法步...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘整道日常大肉元寶餃子裡面的五花肉是肥而不膩，口感還是很不錯的哦，而且白蘿蔔的營養價值還是很高的，裡面含有豐富的營養...

“鮮香味美的大肉玉米蝦餃。因為加入了玉米、鮮蝦，慎用辛辣調味料。”食材明細主料前腿肉（500g）輔料水果玉米（300g）鮮蝦（200g）雞蛋（1個）調料鹽（12g）胡椒粉（3g）雞精（3g）蔥（適量）海鮮醬油（8g）涼開水（200g）香油...

“小小心得：不論搭配什麼蔬菜，蔬菜的量不要超過肉的量。”食材明細主料前腿肉（500g）麵粉（500g）輔料韭苔（400g）調料鹽（14g）蔥姜（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）熟油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“這是一道地道的陝北美食！老公家是陝北大山裡的，我們的愛情建立在這濃濃的鄉土氣息中，沒有轟轟烈烈，沒有海誓山盟！只有著平淡而樸實無華的平凡的生活！但在這平凡的生活中演繹著我們不平凡的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蓮菜大肉水餃的做法很簡單，先準備好餃子皮和豬肉餡，然後把蓮菜和著豬肉餡，撒上洋蔥碎、胡蘿蔔碎、姜、十三香、雞精、鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮菜：按需取量大肉：適量輔料具體步驟1.1.和麵2.醒面時間，開始拌餃子餡，3.把蓮菜和肉剁碎，再把蔥姜剁碎，4.放入鹽，花椒粉，五香...

“蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C及氧化酶成分，現將蓮藕加肉餡包成餃子。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補心、故主補五臟，有消食、止渴、生肌功效。”食材明細主料大肉餡（2...

食材明細主料蓮花白（100克）大肉（2塊）輔料青辣椒（適量）調料保元湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮花白炒大肉的做法步驟1、熟大肉取開備用。2、蓮花白洗淨切開。3、鍋裡放油蓮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制大肉雞蛋包子，中國百姓習慣了早餐吃包子稀飯，不然就是豆漿油條，在外面吃包子我是從來不吃肉包的，全吃菜包和白味的饅...

食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）甜麵醬（三大勺）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薄皮醬香大肉龍的做法步驟1、面加發酵粉和成光滑麵糰，溫暖處...

“已經很久沒做餃子了，今天上晚班，正好去了趟市場，買了餃子皮。回來就做上了，時間很緊，直接蒸了籠餃子打包就上班去了。自己做的餃子皮會比較軟，但是太麻煩了，這樣吃著也還是不錯的。韭菜大肉...

將準備好的豬肉切塊，然後放入料酒，生薑，味極鮮，味精，鹽等調味品抓勻醃製半個小時，然後將醃製好的肉放入冰箱一夜。大肉粽子包好了之後需要煮三個小時左右，隔一個半小時將粽子用鏟子翻一翻，保證...

“從小就喜歡吃媽媽包的包子，尤其是蒸包子時那股香氣，想起來還意猶未盡。現在的我也做了媽媽，孩子依然喜歡吃包子，只是苦於不會發面，總認為發麵是一件不可攻破的任務，所以經常在外面買著吃，又...