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發表於:2023-12-29
“過年在家太閒,整點小零食吃吃,自己烤點肉串,有肉有菜,葷素搭配,乾淨衛生。還超級簡單,只要有烤箱空氣炸鍋,實在沒有,不粘鍋也可以喲。”食材明細主料瘦肉(150克)新鮮香菇(5個)四季豆(5根)調料孜然...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料三黃雞(1只)輔料洋蔥(1只)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)。2、洋蔥(已清...
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發表於:2023-12-27
“狼牙土豆因為用波浪刀切出花紋,形似狼牙而得名。今天咱用空氣炸鍋做這道小菜,調料也都是極家常的,10多分鐘的工夫就出鍋了,少油無油煙,真心省事又好吃。”食材明細主料黃芯大土豆(2個)輔料...
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發表於:2024-01-11
“香辣牙籤牛肉,酥香可口、色澤誘人,具有麻、辣、鹹、鮮的味道,當做下酒菜或是零食小口都是不錯的選擇!這次用了空氣炸鍋來製作,不用放油也能炸出美味的牙籤肉,美味又健康哦!”食材明細主料牛...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料瘦肉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)牙籤(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋牙籤肉!的做法步驟1、所...
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發表於:2023-12-26
“好吃有嚼勁的烤牛肉片。”食材明細主料新鮮牛肉片(200克)輔料白芝麻(適量)蒜瓣(8瓣)調料蠔油(一勺)生抽(2勺)米醋(1勺)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(8克)玉米油(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣...
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發表於:2023-12-28
“晚上無意路過夜市攤,突然就饞到流口水🤤可是十元三十串的肉肉我可不敢輕易嘗試,所以忍了一晚上,今天上超市把新鮮的牛肉買了回來,實現烤串自由。”食材明細主料牛肉(300g)輔料青椒(適量)胡蘿...
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發表於:2024-01-04
“咱家的空氣鍋做過許多食材,基本都是肉類,可就是沒做過豆腐,今兒想做個實驗,因為在烤的過程中沒法加調料,於是就先用調料汁浸泡使豆腐入味,到時等烤熟就可以食用了。”食材明細主料北豆腐(45...
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發表於:2024-01-09
“烤肉是我們陝西的一道地方美食,每天晚大批的夜貓子去玩“深夜食堂”,吃著烤肉喝著啤酒,一整天的心情全部在這純香味濃酒肉中,我兒子更是不例外,隔三差五都會去大快朵頤一番,為了能讓家人吃...
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發表於:2024-02-27
“上次用牛肉做牙籤肉,十分成功,就把它的配方和方法引伸到雞肉,味道也十分美味、爽口,用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些,沒有柴感。”食材明細主料雞腿(3-4只)輔料牙籤(數十根)配料生抽(2茶匙)鹽(1/4茶...
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發表於:2023-12-31
“家裡買了空氣炸鍋,總是想辦法儘量利用,想看看烤五花肉如何,心動不如行動,把海鹽給炒了,把肉肉醃起來,想象著烤好的肉肉的香味。”食材明細主料五花肉(約400克)浸泡輔料精鹽(1小匙)醃肉調料海鹽...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:適量輔料孜然:適量食鹽:適量料酒:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.羊腿肉洗淨後切小塊2.蔥,姜切絲3.羊肉塊放容器中,蔥姜...
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發表於:2024-01-27
“雙休清理冰箱,發現角落裡躺著一袋羊腿肉,趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份,亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”,又簡單又好吃又快手,絕對拿得出手哦!”食材明細主料羊腿肉(300g)輔料小茴...
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發表於:2023-12-26
“如果你有空氣炸鍋,香甜軟糯的烤紅薯,一定不要錯過哦,比外面賣的還好吃!!#空氣炸鍋美食#烤紅薯”食材明細主料紅薯(適量)調料水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤紅薯的做法步...
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發表於:2024-02-27
“牙籤牛肉串可下酒下飯,再加了上用香酥玉米粒作為墊底,這樣,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉(約200克)玉米粒(400-500克)醃料(一)鹽(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒麵(1/4茶匙)糖(1/4...
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發表於:2024-02-10
“同事教的做法裡,拌肉有加少許五香粉,我在家找不到五香粉,就沒放,也挺好吃的,我還加了些白芝麻,牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉(300克)孜然粉(適量)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)鹽(適量)雞...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)調料姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤牛肉的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
“家裡沒有烤箱,又想念燒烤的滋味怎麼辦?今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串,哈哈,一上桌就被一掃而空,味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉(100g二兩)輔料大蔥(少許)配料白酒(適量)食鹽(適量)孜然(20...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)調料粉(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣牙籤肉串的做法步驟1、將肉切片,將要的調味料準備好。2、肉片...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料墨魚(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤墨魚串的做法步驟1、墨魚處理乾淨,切段,用竹籤穿起來。2、放...
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發表於:2024-01-02
“這幾日,兒子尤其喜歡羊肉串,於是,在家給他做來吃,乾淨又美味。”食材明細主料羊肉(300克)土豆(一個)洋蔥(一個)尖椒(一個)豆皮(一張)輔料鹽(適量)耗油(一勺)姜(少許)燒烤料(適量)原味(口味)未知(難度)羊肉時蔬...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料前腿肉(1塊)輔料蒜(4瓣)姜(1塊)玉米澱粉(1勺)植物油(1湯匙)紅椒(1個)熟白芝麻(適量)蔥花(1勺)調料鹽(1匙)白糖(1匙)花椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-08
“天兒冷啦!窩在家裡吃烤肉真是件幸福的事兒,之前的烤肉都是用烤箱烤,雖然也好吃,可畢竟比炭火的烤肉少了些煙火氣兒,在家支個爐子買些碳來做烤肉也不現實,說不定還要招來物業,嘿嘿!小編學到一...
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發表於:2023-12-30
“今年的端午節比較特別,因為疫情問題,不宜呼朋喚友,只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子們喜歡吃燒烤,外面吃自然沒有家裡吃放心,過節一定要備上孩子們喜歡的美食,那麼烤羊肉串是必須出鏡的...
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發表於:2024-02-10
“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜,外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。說是菜,感覺叫小吃更為貼切,嘴饞了,那它來解饞多好,搭配紅辣椒...