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發表於:2024-03-01
“鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能...
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發表於:2024-01-07
“桔子:意寓大吉大利。在廣東,過年時,家家戶戶必定會買一盆年桔擺放,家裡也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜,桔子皮做的,你也可以試試!”食材明細主料醜橘(4個)雞中翼(3個)牛肉...
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發表於:2024-02-10
“民間有句話:要吃飛禽,白鴿鵪鶉。鵪鶉味道鮮美營養豐富。民間還句話叫“鵪鶉蛋是動物人蔘”。這是因為鵪鶉蛋雖然個頭較小,但營養成分非常好;最適合老人家小朋友以及體質比較虛弱,心肺功能...
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發表於:2024-01-01
“儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃~不愛吃薑的小夥伴試一試吧說不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢~”食材明細主料鮮姜(一塊)純牛奶(一袋)輔料白砂糖...
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發表於:2024-01-09
“法式吐司的表層煎的金黃酥脆,表層吃起來微脆但內層非常的軟,裹著滿足的牛奶和雞蛋,煎好後再淋上喜愛果醬,連這個早餐都是慵懶的法式風情,還來不及去法國,那就來一份簡單的五分鐘早餐!-麥子...
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發表於:2024-02-05
“水煮魚是我最愛的菜之一,也愛做,翻看我的菜譜,這道菜,我竟然沒有發上來過,看來越是熟悉的東西,越是被忽略啊。這話一點也不假”食材明細主料草魚(1000g)黃豆芽(500g)蛋清(2個)輔料豆瓣醬(2大勺)花...
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發表於:2024-02-10
“兩餐北極甜蝦選取野生北極長額蝦為原料,深海捕撈,出水後在捕撈船上完成預煮,急凍的工序,無二次汙染。兩餐北極甜蝦蝦籽飽滿,蝦膏肥美。口感爽脆彈牙,有淡淡的甜味,鮮甜可口,回味無窮。”食材...
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發表於:2024-01-09
“暑氣結束為“處暑”,民間有“暑去寒來”的說法,此時起,天氣開始由熱轉涼,由溼轉幹,人體內陰陽之氣的盛衰也開始隨之轉換。此時的保養之道是早睡早起,安定寧神,多喝水,多食富含維生素C、維生...
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發表於:2024-01-01
“前幾天買了點蟹黃菇沒吃,今天打算拿來做個小白也能輕鬆搞定的素炒蟹黃菇。”食材明細主料蟹黃菇(1盤)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥末(適量)白胡椒(1匙)蠔油(1勺)鹽(1~2匙)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)炒蟹黃...
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發表於:2024-01-01
“防止男友變胖的簡易美食,一個電飯煲足以搞定!”食材明細主料鮮米(適量)土豆(適量)火腿腸(適量)小蔥(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)未知(難度)老乾媽燜飯的做法步驟1、先準備燜煮米飯,鮮米洗淨、浸...
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發表於:2023-12-31
“5分鐘就能搞定的宴客菜,簡單易學,手殘黨都能變王者。”食材明細主料蝦(半斤)調料粗鹽(500克)花椒(50顆)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗蝦的做法步驟1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋...
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發表於:2024-01-05
“家裡自制雲吞,最大的好處是新鮮、肉質好,做法簡單隨意。南方家常對於和麵還是比較生疏的,所以我們家餃子皮、雲吞皮幾乎都是買現成的,隨著現在的製作工藝日益精良,機器壓的麵皮口感並不比...
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發表於:2024-02-05
“結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以為——他愛做飯就做吧……不過,今...
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發表於:2024-02-24
“做為一個煮婦,一日三餐在廚房裡忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的媽媽都深有體會。相比於做一個好菜之下,熟練的掌握烹飪技巧和廚房竅門,更...
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發表於:2024-02-10
“我這一週去超市買了一些雞翅,又剛剛收到了朋友送給我的一臺長帝空氣炸鍋,做點什麼好呢?想到了,蜜汁雞翅,不放一滴油,很好吃呦!(P.S又不會發胖,真不錯!)”食材明細主料雞翅(500g)蜂蜜(適量)糖(適量)味...
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發表於:2024-01-28
“瑤柱,俗稱乾貝,性平味鹹、滋陰補血、益氣健脾。用瑤柱加上新鮮的雞肉,熬煮出來的粥鮮美甜口。”食材明細主料米(適量)瑤柱(一小把)輔料雞肉(適量)薑絲(適量)蔥(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-07
“年糕年糕,年年高升!年夜飯當然要一盤下酒菜了,焦脆的、麻辣的、有嚼勁的,可以邊看春晚邊嚼的。喜歡焦脆口感,又喜歡就著酒的朋友,一定要試試這道雞!”食材明細主料雞脯肉((兩塊)約500g)花生仁(50...
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發表於:2024-01-01
“簡單快手來一盤,顏值美味全都有!”食材明細主料土豆(適量)輔料小米辣(適量)香蔥(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆片的做法步驟1、土豆切片,浸泡在冷水中備用2、開水下...
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發表於:2024-01-01
“手工擀制的勁道手擀麵,滾辣的熱油澆在蔥花和辣椒上,“呲啦”一聲,未入口就讓人慾罷不能,隔著螢幕把你胃裡的饞蟲勾出來。”食材明細主料手擀麵(適量)油菜(適量)小蔥(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量...
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發表於:2024-01-05
“苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚,也有苦瓜煎蛋餅,今天稍微改良一下,加了麵粉,變成麵餅,而且處理後的苦瓜少了很多苦味,對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜(1...
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發表於:2024-03-01
“燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支援下哦”食材明細主料豆芽(適量)輔料小青菜(適量)麵粉(適量)木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴餅絲...
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發表於:2024-02-29
“春天裡,那個百花香,浪哩個浪哩個浪哩個浪......春天到了,油菜花開了,這是個萬物復甦的季節,這是個養生的季節。最近總是痘痘不斷的,冒呀冒的,想到了吃點苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材...
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發表於:2024-02-27
“蒜酥、蒜油可以拿來炒菜、涼拌、拌麵代替任何一切油脂增加香氣做一罐放在冰箱裡備用吧”食材明細主料切碎的大蒜(適量)花生油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蒜酥的做法步驟...
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發表於:2024-03-01
“做面咯,雖然有點小麻煩,但是吃麵面還是很不錯地,胃很舒服,胃不好的同志們,吃麵食易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲勞,可以經常吃點麵食,蠻養胃的;麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健...
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發表於:2024-01-07
“看了電影《芳華》後,老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實,每位母親心裡都有一部屬於自己的《芳華》,雖然沒有劇本和臺詞,卻一幕幕在心頭放映。老媽一直對魚兒的私房菜研究所持懷疑態...