關於番茄貓耳面的做法的知識

“貓耳面貓耳朵"，俗稱"圪乇"、"捻圪塔"。是山西晉中地區人民喜愛吃的一種麵食，無論白麵、莜麵，還是高粱面、棒子麵、蕎麵都可以製作。最初是好奇，怎麼做出一的花紋，在買切面的時候看到...

“沿海這幾天也終於熱起來了，一步也不想出門，好想像上學時代那樣來個暑假...腸胃不好的人吃麵食比較好，因為麵食較容易消化，但是每天吃那一根根細細長長的麵條也難免枯燥乏味，那麼何不把面...

食材明細主料麵粉（300g）輔料清水（120ml）配料鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵面做法的做法步驟1、主輔料：麵粉300g、清水120ml。2、麵粉中加入鹽，逐漸加入清水，攪拌成面穗。3、...

“一種非常有特色的麵食，煮出來的貓耳面可炒也可澆上湯拌著吃，味道非常好。”食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（1枚）五花肉（25g）火腿（25g）海鮮菇（100g）西紅柿（100g）幹木耳（5g）輔料蔥（5g）姜（3g）配料鹽（5g）雞粉（3g）水...

“貓兒面，一種麵食。也稱“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地區（尤其在陝西）的一道常見居家小吃。簡單好吃，是我家竹子的最愛。”食材明細主料麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香...

食材明細主料麵粉（400克）小綠白菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）鹽（適量）輔料蒜薹（適量）雞蛋（3個）西紅柿（1個）蔥（1段）花生油（適量）香油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵面的做法步驟1、首...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：100輔料油：適量鹽：適量菠菜：1根雞蛋：1個番茄片：幾片具體步驟1.菠菜洗乾淨切斷，番茄切片，備用2.麵粉加適量的水，...

“新春必不可少的家常小炒，做串串香剩下的木耳，剛好家裡有番茄和西芹，搭配一起不但顏色漂亮，還是一道非常美味的家常菜。”食材明細主料番茄（1個）木耳（適量）西芹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適...

“白麵，和硬點，擀成大片，切條再切成小方塊，搓成貓耳朵型，煮熟撈出，澆滷。貓耳朵面是山西面食，製作快捷，吃起來有叫勁。”食材明細主料面（適量）輔料滷汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貓耳...

“在健康飲食中，食物的分類並非只是蔬果、肉禽、蛋奶。還有一種依靠食物不同顏色進行的食物分類：“紅橙綠白黑”，這五色食物都是我們生活中常見的，其中黑色食物的代表：黑木耳有著增強免疫力...

“我喜歡吃意式面條，但並不太喜歡放芝士粉在面上，而且我也並不喜歡拘泥於某種烹煮方式，西為中用是我煮意麵的常用手法。”食材明細主料特細意麵（－手把）紅番茄（八粒）肉碎（大半碗）輔料蒜茸（—湯匙）牛...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋、鹽和水2、將麵粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麵糰，並用保鮮膜蒙...

“蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點,補益作用和藥用價值均較高。每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素...

“貓耳朵是一種在陝西山西等地流行的傳統麵食，傳統用攸面或者蕎麵作，但在南方借其形，用白麵作成家常麵食點心也是一種很有意思的嘗試；”食材明細主料白麵（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖...

“昨天做冰花煎餃剩下一塊麵，早上煎了一個雞蛋，雞蛋煎好後加水，切入西紅柿，做一款快手貓耳朵湯麵，清淡又好吃。”食材明細主料麵糰（1塊）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（...

“蕎麵製品，因其外形酷似貓耳朵，故名，陝西人稱為麻食，可炒可燴，可葷可素。”食材明細主料蕎麵貓耳朵（400g）輔料羊肉（少許）西紅柿（1個）紅椒（1個）土豆（1個）韭菜（少許）調料鹽（適量）蔥薑蒜（適量）五香粉（少許）生抽（...

“貓耳面造型可愛，孩子很喜歡，加入了蕎麥粉進去很健康，對身體好。”食材明細主料蕎麥粉（150克）麵粉（150克）豬肉（100克）輔料豌豆（50克）玉米（50克）調料豆瓣醬（20克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“北方面食，菜料豐富，面勁道有嚼勁，屬於湯飯。冬季吃一碗，渾身熱乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蠻爽快！”食材明細主料麵粉（適量）蝦（適量）豆芽（適量）木耳（適量）土豆（適量）豆角（適量）瘦肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料麵糰（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）貓耳朵麵條的做法步驟1、硬麵團。2、搓條。3、切小塊。4、這是個技術活。5、搓半天，...

“人上了年紀，總是喜歡回憶，想念過去的人和事，不管是悲傷還是喜悅，回想起來都感覺彌足珍貴~即使是食物，也會引發你很多的回憶~。哪怕是再普通不過的西紅柿炒雞蛋都成為了經典之作~咱就再重...

“飲食中新增適量的粗糧，不但可以增加營養，還可以減脂，飲食多樣化，也才能保持健康的身體。粗糧不好消化，根據自己的情況，在飲食上做適當的調整。家裡備了莜麥面，用它做了小巧的貓耳朵。”食材...

“貓耳朵，麵食一款；造型很喜歡，做起來也不難，再搭配番茄、雞蛋、加點香菜裝飾，一碗顏值美美的早餐就出爐啦～～”食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（200克）番茄（1個）輔料鹽（1勺）茶油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料苦蕎麵（1份）小麥麵粉粉（1份）輔料五花肉（半斤）熟雞蛋（3顆）小油菜（1棵）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）老陳醋（適量）花椒粒（適量）八角（2粒）桂皮（1塊）草果（1粒）白蔻（4粒）洋蔥（半顆）大...

食材明細主料銀耳（一朵）番茄（一個）輔料蒜頭（適量）辣椒粉（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒雪耳的做法步驟1、銀耳一朵，番茄一個，蒜頭適...

食材明細主料胡蘿蔔汁麵糰（一塊）芹菜汁麵糰（一塊）南瓜麵糰（一塊）白麵麵糰（一塊）輔料醬油（適量）香醋（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（一個）黃瓜（一根）蔥姜（適量）糊料粉（適量）芝麻碎（適量）花生油（適量，）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...