關於戀上南瓜：【南亞風味】南瓜西米布丁的知識

“西米，又叫做西谷米，產於南洋群島一帶，，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米白淨滑糯，營養頗豐，幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微...

“清晨推開窗戶，從窗外樹林裡飛進來幾隻彩蝶，時而於我頭頂上盤旋飛舞，時而駐足在電視機上輕吟淺唱，時而凝視著我，彷彿在向我道聲“早安”，喜悅之情瞬間溢滿心房。做這道南瓜蝴蝶卷的靈感正來...

食材明細主料小南瓜（一個）雞蛋（3、4個）鮮牛奶（一盒）奶油（適量）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜焦糖布丁的做法步驟1、準備好主料2、小南瓜切開一個口，掏出裡面的南瓜肉3、...

食材明細主料黑魚或鱸魚（一條）輔料南瓜（少許）蔥（適量）姜（適量）精製油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁，漂洗下...

“今天大樹將南瓜君與君（菌）小小，兩位君搭配，接下來兩位君會發生什麼故事呢？讓我們拭目以待吧！”食材明細主料南瓜（250克）牛奶（220克）凱麥森兒童腸道益生菌（2包）輔料冰糖（30克）吉利丁片（20克）小麥胚芽（...

“南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價...

“湯圓加點水果，徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感，更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有...

食材明細主料雞蛋（一個）南瓜（50g）輔料配方奶（100g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶南瓜布丁的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟。2、南瓜放入料理機打成泥。3、南瓜泥加入100克配方奶攪拌...

“西餐甜點中用南瓜做的美食可謂花樣百出，如果你還沒試過用南瓜做甜點，這次先來學習一下。小清新的可愛造型，加上膳食纖維豐富的南瓜，健康又美味，媽媽們一定要做給寶寶吃喲。用火“燙”過的...

食材明細主料吐司（1片）南瓜（100g）淡奶油（100g）牛奶（100g）雞蛋（2個）砂糖（25g）葡萄乾（適量）輔料香草（3g）肉桂粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶麵包布丁的做法步驟1、吐司1片（烤焦些的）南瓜1...

“南瓜味的布丁？蔬果的芬芳與雞蛋的奶香味相得益彰，是一款很不錯的小點心呢~本食譜由特約美食達人【猴子愛美食】提供，已授權使用。”食材明細主料南瓜（100-150克）牛奶（130克）雞蛋（2個）輔料細砂...

食材明細主料貝貝南瓜（1個）雞蛋（1個）輔料牛奶（1包）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜布丁的做法步驟1、南瓜洗淨切開。2、取雞蛋一個打在碗裡。3、和牛奶一起攪勻。4、去除浮沫。5、...

“中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，對病後虛弱的人非常有益。另外百合還具有美容養顏、防癌抗癌等功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。南瓜性溫味甘，具胡補...

“豆漿，是咱日常的健康飲品，尤其在這寒冬臘月，一日三餐喝上一杯熱乎乎的豆漿，無慾無求。然而，吃飽喝足，就想鼓搗點兒好玩的來。就如今天這“變身的豆漿”，迫不及待地要迎接虎年的到來。黃豆中...

“入口光滑細膩，好喝😋”食材明細主料南瓜（2塊）輔料風味發酵乳（2袋）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜風味乳的做法步驟1、蒸好的南瓜放涼。2、2袋風味發酵乳備用。3、用勺子挖2塊南瓜...

食材明細主料南瓜（1個）雞蛋（2個）輔料牛奶（一袋）白糖（三勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁南瓜盅的做法步驟1、準備一個南瓜，一袋牛奶，兩個雞蛋，還有糖，忘記拍了。2、依次打入碗中攪拌均...

“我從小就不愛吃老南瓜，當然把它做成麵食或者小吃，我還是喜歡的~~我覺得南瓜的味道蠻奇怪的~~說它甜吧，它又不像水果那種甜，甚至也不像地瓜的口感~~說它不甜吧，它又分明比其他蔬菜米糧甜些...

“姜撞奶是粵菜裡的經典甜品，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。南瓜姜撞奶，淡...

“南瓜的做法多種多樣，與各種調味料都很搭，用風味豆豉為來涼拌，另有有一種風味”食材明細主料南瓜（適量）輔料青紅小椒（適量）配料蔥（適量）風味豆豉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）糖（適量）白醋（適量...

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜布丁的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、壓成泥，盛到碗中。3、雞蛋加鹽、料酒打散，加1.5倍的水攪勻...

“南瓜與籽，口味相輔相成，相得益彰，自然原味。既簡單又健康，加上淡奶拉花增加顏值，心情更好，食慾大增”食材明細主料貝貝南瓜（60g）那秋之林烤南瓜籽（10g）輔料溫水（120g）淡奶油（1小勺（可無））原味（口味）蒸（...

“簡單的麵包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題，將麵包中的黃油用玉米油代替，糖量也減少，作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓，光...

“今天來一款簡易版的布丁，沒有加糖，有著南瓜淡淡的甜味。加了一點紫薯，最終變成了綠色，冬天來了，春天還會遠嗎？沒有加淡奶油，布丁沒有那麼濃的奶香味，但更適合寶寶吃。也沒有用吉利丁來凝固，做...

“布丁這種東西，以前還真不愛，可是自己做了，才知道有多好吃，連續兩天作為俏妞的[放學點心]，小朋友說：媽媽，這個布丁太好吃了，讓我慢慢吃好嗎？果然是真愛呀！！！菜譜圖用的是烤箱版，因為蒸鍋版考慮孩子...

食材明細主料奶油乳酪（250克）輔料蛋黃（16克（約一個量））全蛋（1個量）牛奶（50克）淡奶油（100克）南瓜泥（100克）沸水（適量）配料檸檬汁（1勺）香草精（幾滴）白砂糖（210克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）焦糖南瓜乳...