桂圓紅棗蛋怎麼做|桂圓紅棗蛋的做法

“桂圓又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經。功效：補心脾，治脾虛洩瀉、虛腫;補氣血;安神，治失眠、健忘、驚悸。
  紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血，健脾益胃、補氣養血、養血安神，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
  紅糖，每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅血球的分裂，使身體內血液的質量得到保證。平日可適量飲用紅糖水，受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂圓紅棗蛋的做法步驟

• 1、幹桂圓，紅棗，紅糖，熟雞蛋2個。

• 2、將備好的桂圓去殼，雞蛋先煮熟去殼。紅糖一小塊，紅棗適量。

• 3、取湯盆放適量的清水放在電磁爐上將水燒開。再將紅糖放進盆裡煮化。

• 4、將紅糖放進盆裡煮化。

• 5、再放進紅棗，桂圓肉，煮熟的雞蛋煮5分鐘即可。

• 6、煮好的桂圓紅棗蛋。