關於燉幹豆腐的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐：200輔料鹽：適量水澱粉：適量油：適量具體步驟1.幹豆腐切片2.放入油3.將幹豆腐放入4.放入醬油5.加適量鹽和水，蓋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個胡蘿蔔：50幹豆腐：3張輔料蔥末：1薑末：1具體步驟1.準備幹豆腐3張、土豆1個、胡蘿蔔1段備用。2.3張幹豆腐切小片，1個...

食材明細主料幹豆腐（200G）胡蘿蔔（一段）木耳（一把）輔料花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）麻香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲胡蘿蔔切片木...

“#媽媽的味道#豆腐營養價值高，好吃且價格實惠，天冷用辣醬與豆腐燉上熱乎乎的一大鍋，吃的暖和又下飯，它可是媽媽年輕時的拿手好菜；只是現在老媽年齡大有關節炎，就不太敢吃豆腐。以前跟著媽媽...

“西紅柿燉牛腩是一道很受人喜歡的美味，但我吃它的時候，感覺裡面的西紅柿太軟，吃在嘴裡沒有感覺，和裡面的牛腩不是很搭，不過很喜歡裡面的湯汁和牛腩結合在一起的味道。於是就想，要是把西紅柿...

“好長時間沒有吃白菜了，百菜不如白菜，白菜的營養價值很高，這是大家都瞭解的，平時多吃些白菜對身體很有好處的。幹豆腐的營養也很高，含有很多的蛋白質，白菜和幹豆腐一起搭配，養生保健效果好。...

食材明細主料幹豆腐（2小張）土豆（1個）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（一小段）雞粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）香菜（少許）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉幹豆腐的做法步驟1、土豆去皮切片，幹豆腐先切寬...

“冬日暖身湯。”食材明細主料娃娃菜（1棵）五花肉（50克）幹豆腐（100克）蔥花（10克）輔料醬油（2匙）鹽（2克）胡椒粉（1克）雞精（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗絲...

食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）棒骨湯（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜...

“時逢中秋節，我特意買來一隻柴雞，準備做一道鮮美的雞肉菜。柴雞相比超市裡的洋雞來說，骨頭更硬，肉質更緊密，味道更香，當然嘍，時間也是要更長些啦！鐵釜飯煲沒有專門的燜燉功能，但是我用了其蒸煮...

“最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆...

“今天是媽媽生日，破例來了一頓豐盛的晚餐！第一道菜：紅燜肉燉幹豆腐鵪鶉蛋。照著美食天下菜譜做的，味道還不錯，肉入口即爛的感覺很不錯呢。挺成功！呵呵呵”食材明細主料五花肉（一塊）輔料香葉（適...

“此菜要事先準備：乾白菜（白菜晾乾）；凍豆腐（買鮮豆腐放冰箱冷凍1晚即好）；海帶（幹海帶自己泡好的）。”食材明細主料乾白菜（半顆）海帶（適量）凍豆腐（1塊）輔料蔥（少量）油（適量）鹽（適量）醬油（少量）雞精（少量）清淡（口味...

“珍貴的香乾豆腐可以做為燉菜的原料。真的好吃、香辣味加上鮮味；吃了這個菜身上暖洋洋的。”食材明細主料白菜（3片）香乾豆腐（適量）輔料雞湯（一碗）水（適量）配料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）...

“家常燉菜非常入味，能吃2碗大米飯”食材明細主料土豆（2個）幹豆腐（適量）五花肉（適量）輔料蔥花蒜末（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花...

“天氣漸冷，暖鍋又上了餐桌，這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裡吃了喜歡，叫我做的，改良了一下，加了新上市的冬筍，立即鮮美了很多，做法簡單，材料易得，家常吃很實惠，特地推薦給大家！”食材明細主料紅豆腐乾...

“海鮮燉豆腐加點郫縣豆瓣醬，簡單易做，香辣入味；豆腐海鮮吃完了，用滷汁拌飯也超級下飯~”食材明細主料杭椒（1個）豆腐（200克）乾貝邊（20克）輔料食用油（適量）料酒（少許）生粉（少許）蔥（少許）白糖（1小撮）食鹽（1小...

“美味啦”食材明細主料野生桂魚（300克）小米椒（少許）瘦肉（少許）輔料嫩豆腐（100克）蔥（少許）香菇（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋桂魚燉豆腐的做法步驟1、材料：野生桂魚、南...

食材明細主料幹豆腐（300g）輔料白糖（0.5勺）生薑（適量）蠔油（2勺）鹽（0.5勺）醬油（2勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、蔥薑切片2、鍋中放適量油，倒入蔥姜爆...

食材明細主料老豆腐（適量）肉末（適量）乾菜（適量）紅椒（適量）韭菜（適量）蒜茸（適量）輔料食用油（適量）花椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾菜燉老豆腐的做法步驟1、肉切末，...

食材明細主料排骨（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料幹豆腐（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉幹豆腐的做法步驟1、把材料都切好2、油燒開後，把排骨放在鍋裡煎3、煎至三分熟後加入...

食材明細主料幹豆腐（200G）五花肉（100G）輔料蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燉幹豆腐的做法步驟1、所有材料準備好。2、鍋中...

“大骨棒燉好以後，什麼時候想吃，可以搭配任意蔬菜，很快。”食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）大骨棒（適量）輔料醋（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）白菜乾豆腐...

食材明細主料大白菜（適量）幹豆腐（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆...

食材明細主料豆腐（三兩）淡菜乾（一把）輔料油（適量）鹽（三勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）淡菜乾燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，用鹽津十分鐘2、豆腐在油鍋裡煎一會兒3、豆腐開始輕微發黃即...