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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩米漿:適量苦菊:適量雞蛋:適量麵粉:適量輔料鹽:適量橄欖油:適量具體步驟1.把苦菊洗淨,切碎。2.把雞蛋打入剩米漿中,攪拌均勻...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黑豆(適量)黑米(適量)黑花生(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三黑紅棗粥的做法步驟1、放了黑豆,太香了2、黑豆,黑米,黑花生3、清洗乾淨4、三黑放入電飯煲內,放入...
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發表於:2024-02-23
“食堂的師傅從淘寶上買了昆明的玫瑰大頭菜,說炒黑三剁。聽是聽說過,但說白了就是炒鹹菜有什麼好吃的。師傅炒完給我們帶了點,我特意品嚐了下,決定自己買大頭菜回家自己炒,老師傅特意交代說...
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發表於:2023-12-29
“最後的香辣豆豉醬,三種幹蘑菇,一點點肉肉,做個餡餅。捎帶手消耗部分黑米麵。”食材明細主料肉糜(55克)幹香菇(10克)大腳菇(15克)黑蘑菇幹(10克)蔥(4根)姜(適量)香辣豆豉醬(75克)輔料餃子粉(400克)黑米粉...
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發表於:2024-01-03
“黑三剁是雲南一道超級下飯的小菜,用玫瑰大頭菜,肉末,青紅辣椒炒制而成。”食材明細主料玫瑰大頭菜(一小塊)肉末(150g)紅椒(1個)青椒(3-4個)輔料甜醬油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-28
“黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,維生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳還含有多...
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發表於:2024-01-01
“黑米,黑芝麻,黑豆這三種食材放在一起榨出的米糊特別的香甜”食材明細主料黑豆(一些)黑米(一些)黑芝麻(一些)冰糖(6顆)輔料水(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三黑米糊的做法步驟1、準備要...
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發表於:2024-02-25
“這道菜是雲南人家餐桌上常食的一道菜,黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種,味道更是如此。玫瑰大頭菜是這道菜中的靈魂,它是雲南特產之一,用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黑米(適量)熟黑芝麻(適量)輔料黑豆(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三黑芝麻糊的做法步驟1、將黑豆和黑米洗淨浸泡一會。2、熟黑芝麻準備就緒。3、將黑豆黑...
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發表於:2024-02-28
“黑三類:黑豆黑米黑芝麻很好喝的一款豆漿,做法及其簡單,非常值得向大家推薦。”食材明細主料黑豆(50克)黑米(50克)黑芝麻(25克)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑三類豆漿的做...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黑米(適量)黑豆(適量)黑芝麻(適量)花生(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三黑米糊的做法步驟1、食材準備:黑米、黑豆、黑芝麻、花生。2、黑米、黑豆、花生清洗提...
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發表於:2023-12-31
“早餐來一杯現打的豆漿,配油條或麵包或各種餅,太完美了!愛美的小夥伴,自己可以隨意搭配,美味又營養!”食材明細主料黑豆(適量)黑米(適量)黑芝麻(適量)輔料紅糖(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小...
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發表於:2024-01-13
“菌菇的種類有很多,營養價值高,高蛋白、低脂肪、低熱量、抗癌抗氧化,長假過後清清腸胃,這一道快手小炒不能錯過喲。”食材明細主料白蘑(150g)辣椒(3個)杏鮑菇(100g)茶樹菇(100g)輔料黑椒汁(1勺)蠔油...
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發表於:2024-02-05
“今天做的這款煎制三文魚,火候感覺剛剛好,水分被完美的鎖住,入口鮮嫩無比,熟制的香味和刺身的口感完美結合,美妙之極!若買到上好的冰鮮三文魚,家裡多數時候還是會拿來蘸生抽或芥末;三文魚生食...
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發表於:2018-08-08
吃。三月三會食用五彩糯米飯,黑米飯是其中的一種,還有白糯米、紅皮糯米、燕麥、黃小米一起製作而成的,寓意著新的一年祈禱可以生活富足、五穀豐登。這一天除了食用五彩糯米飯,還會食用蒿子...
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發表於:2023-12-29
“這款三黑粥由黑豆、黑米、和黑芝麻,再加幾顆紅棗熬製,口感濃稠美味,營養豐富、補腎益氣,白頭髮也漸漸少了,還對延緩衰老也有一定功效。”食材明細主料綠心黑豆(適量)黑米(適量)黑芝麻(適量)輔料...
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發表於:2024-02-05
“黑三剁是一道地道的雲南地方風味家常菜!三剁,即一剁大頭菜,二剁辣椒,三剁肉,這道好吃的雲南風味開胃菜,特別下飯,很香。”食材明細主料玫瑰鹹菜(150克)螺絲辣椒(80克)豬肉餡(120克)九三玉米胚芽...
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發表於:2023-12-26
“我最近也有了脫髮的煩惱,每天掉頭髮著實很鬧心呀~必須要吃點兒能生髮固發的東西了,三黑粥是首選‼️結合自己氣血虛的情況就有了三黑四紅~真真的味道超級好呢,甜甜糯糯的,每天一碗既能補氣養...
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發表於:2024-02-28
“又到週末該犒勞犒勞一下全家的胃了,但又為了睡個自然醒而不願早起買菜,就忽悠了個混搭《黑椒三絲》,沒想到頗得老婆大人與兒子的讚賞哈哈,口味不錯鮮鹹香辣俱全閒話少說做起來朋友們.......
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發表於:2023-12-29
“做個單純的蘑菇素餡餅不過,雖然是單純的蘑菇餡餅蘑菇卻並不單純把三種幹蘑菇全用上也算是一種單純的豐富黃豆醬為主味,似乎也還好”食材明細主料幹香菇(10克)黑蘑菇(15克)幹大腳菇(15克)豆瓣...
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發表於:2024-02-24
“這道菜幾乎是到所以雲南菜館裡必點的一道菜,只要它一上桌,那鮮美的過橋米線就只有退居二線了---三碗米飯下肚,誰的胃還有地方放米線啊?!黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種,味道更...
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發表於:2024-01-01
“最簡單的黑椒三文魚做法,味道鮮美極致”食材明細主料三文魚(1塊)輔料檸檬(1個)黑胡椒末(適量)料酒(1勺)食用鹽(少許)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒三文魚的做法步驟1、三文魚一塊洗淨後兩面抹...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)輔料黑芝麻(50克)配料大豆油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥花(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵...
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發表於:2024-02-27
“黑山孜然串的孜然味飽滿,純正的孜然風味,可有效祛除不良氣味,柔和的複合香辛料底味配上燒烤香氣,讓人回味無窮;經過孜然燒烤醃料醃製的羊排、羊腿、鴨子和牛肉烤出來以後香噴噴,油汪汪。這...
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發表於:2024-02-01
“我的這道三黑粉是用黑米、黑豆、黑芝麻做成的。比例是自己隨意配的,考慮到黑豆吃多了會脹氣,所以用量較其它兩種略少了些。黑米有抗衰老、預防動脈硬化、控制血壓的的作用;而黑豆除了有...