關於金蟲草當歸燉鴨的知識

“金蟲草即蟲草花，子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強免疫力，增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用...

“生完孩子快2年了，還總是被中醫說“體虛”，所以要多補補，要多愛自己，對自己好一點！突然想起當歸，味道雖然奇怪，但是用來燉湯，吃起來卻沒什麼味，還有點香。所以，就來個當歸燉老鴨吧，加紅棗和枸杞...

“滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花（一飯碗的量）山藥片（半飯碗）鴨肉（半隻）輔料枸杞子（20顆）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊，汆水去腥撈起備...

食材明細主料半隻鴨（750克）幹蟲草花（30克）山藥（20克）輔料薑片（4塊）料酒（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花燉老鴨的做法步驟1、準備材料：幹蟲草2、簡單洗三遍就行，不要泡著3...

食材明細主料雞蛋（1個）當歸（20克）輔料紅棗（10克）枸杞（5克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）當歸燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋2、備好的配料3、把雞蛋去殼、紅棗、當歸、枸杞同時放入燉盅裡，下鍋燉4...

“這是一道秋冬季比較滋潤的湯水！用料很是常見普及，營養豐富，全家老少都可以享用！沙蔘玉竹性平味甘，女士食用尤其好，加了蟲草花，有效增強機體免疫功能，用的是鴨肉而不是雞肉，所以常喝也不怕上火...

“歸陽參可以熬上半小時後在取出來切成塊，然後再重新加入鍋裡繼續熬煮。”食材明細主料幹鮑片（塊）歸陽參（1g）寧夏杞子（十來顆）石斛（3到5克）蟲草花（1小把）輔料生薑（1小塊）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時...

“蟲草花蘿蔔燉鴨湯營養非常豐富，金黃色的蟲草花性質平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鴨肉一起煮湯，不僅美味而且滋補潤肺。”食材明細主料鴨腿（500g）蟲草花（10g）白蘿蔔（400g）輔料鹽（3...

“金蟲草的功效：味甘，性平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後久虛不復。柴雞的營養：味甘，性平、入脾、胃...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。”食材明...

食材明細主料鴨架（半隻）當歸（一根）輔料姜（一片）枸杞（二十顆左右）薏仁（十到十五顆）甘草（三片）香葉（兩片）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）當歸鴨架湯的做法步驟1、所有的配料2、主料半隻鴨架子...

“這款養生藥膳，適合女性在非經期時飲用，每週2次。味道不時特別濃的藥味，放了少許紅糖，甜甜的不難入口。據說調經止痛效果很好，大家可以試試。”食材明細主料當歸片（10克）紅棗（2顆）桂圓乾（2顆）水（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料草雞：1000輔料山藥：100芸豆：50當歸：10枸杞：10蔥姜：適量幹辣椒：少許具體步驟1.草雞肉1000克左右，斬成小塊用清水侵泡。我這...

“當歸燉雞是一款食補菜品，主要食材是雞，以當歸為配料，主要烹飪工藝是燉。雞肉白嫩酥爛，湯汁鮮鹹適口，略有藥香味，並具有補血，保肝之功效。”食材明細主料母雞（250G）當歸（15G）醪糟汁（30G）輔料鹽（適量...

食材明細主料老鴨（適量）蟲草花（適量）香菇（適量）紅棗（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊，泡去血水。2、冷水...

食材明細主料幹墨魚（1個）當歸（1段）肉蓯蓉（20克）鴨子（1只）輔料鹽（少許）生薑（5片）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓯蓉當歸墨魚燉鴨的做法步驟1、準備原料2、將所有食材放入高壓鍋3、加入1500ml左...

“南方人注重養生，湯是南方人飲食中最重要的一部份，廣東人認為湯可以滋補五臟、營養六腑，而廣東湯水亦為廣東菜一大特色。繼前幾天的重感冒過後，身體就一直處於混沌狀態，眩暈心悸、生理週期...

食材明細主料烏雞（300）輔料當歸（3片）生薑（2片）蟲草花（適量）黃芪（適量）枸杞（少許）紅棗（2個）黨蔘（少許）蓮子（7科）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草當歸烏雞湯的做法步驟1、備好食材，先將材料洗淨2、燒...

“蟲草花的學名叫蛹蟲草，是一種菌類，性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜...

“寒冷的冬日，煲上一鍋熱湯最好了，簡單、溫暖又滋補。這個週末煲的是蟲草花蘿蔔燉老鴨，水鴨，益氣補虛、滋陰潤燥，對一些體質弱、易上火的人群吃更是好。這道湯裡，我放了些蟲草花，這東西一放營...

“噹噹噹。。。某茶又來了哦。。。你們說某茶為嘛是吃貨又嫌做飯麻煩捏。。。太煩惱了。。。前面就說過某茶素廣東人。。。廣東人吃飯怎能木有湯哦。。。但是一般滴煲湯需要看著哇。。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：半隻薏米：30金蟲草：60蓮子：30輔料滾水：600ml蜜棗：1粒具體步驟1.食材：半隻鴨、蓮子、薏米和金蟲草2.蓮子、薏米、金蟲...

“功效：暖子宮，宮寒者服用”食材明細主料當歸（50克）金銀花（15克）紅棗（十顆）輔料黑豆（一把）紅糖（二兩）雞蛋（3至5枚）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）當歸金銀花湯的做法步驟1、當歸和金銀花用紗布包...

“秋天雖然是豐收的好季節，可是秋燥是很多人都有的症狀。我聽老中醫說，秋燥分溫燥涼燥兩類，秋季在五行屬“金”，與“燥邪”對應，在五臟中與“肺”對應。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而發生的以...

“靈芝益氣血，安心神，健脾胃，可以提高免疫力，是滋補的佳品。而大家熟悉的蟲草花就不用多說了，之前森媽也發過幾個有關蟲草花的菜譜喔~這次選擇搭配滋陰養胃的水鴨，燉一碗清熱、解毒的靚湯，大...