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發表於:2024-02-10
“個人比較喜好各式天然的色素,而綠色的抹茶是做餅乾添色的不二之選,這款小熊抹茶曲奇餅乾香甜的香甜中又帶著些香香的抹茶味道,適合做下午茶點的同時也適合小朋友享用。”食材明細主料低...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:75低精麵粉:95糖粉:40輔料蛋液:15ml淡奶油:15ml抹茶粉:6具體步驟1.黃油稍軟加入篩過糖粉。2.先手動攪拌,然後打發成羽...
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發表於:2020-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:135抹茶:15低筋麵粉:185輔料蛋液:25砂糖:40糖粉:50具體步驟1.準備所需食材2.低粉和抹茶粉一起過篩3.軟化的黃加加...
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發表於:2024-02-01
“這是一款非常可愛的小兔子餅乾哦,它不需要模具,只是麵糰的組合,卻能做出如此漂亮的小餅乾。趕緊動手來試試吧!配方里我是減半的量,做出來的正好一盤,如果擔心面少不好操作,所有材料加倍即可...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋粉(80克)黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(35克)輔料抹茶粉(3克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內,用打蛋器打發均勻3...
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發表於:2024-02-05
“關於這個餅乾,其實我一直就想做了。可是因為之前的抹茶粉不給力,做出來的效果不是很好。上星期特意網購了一包顏色比較好的抹茶粉啦,就開始動手做了這個餅乾,超萌的。可能因為我放的麵粉...
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發表於:2024-01-28
“吃貨們的大愛之一~曲奇餅乾登場,一款簡單容易上手的烘焙品。口感香醇,酥鬆無法擋,吃開停不下來!奇亞籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的營養性可不是吹的,豐富的膳食纖維和蛋白質,絕對的...
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發表於:2024-02-27
“經典的~~”食材明細主料低筋麵粉(190克)抹茶粉(8克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料細砂糖(35克)糖粉(65克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散即可2、待黃油室溫...
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發表於:2019-11-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:200低筋麵粉:300細砂糖:40糖粉:60雞蛋:30ml抹茶粉:10蔓越莓:60輔料具體步驟1.雞蛋打散,蔓越莓幹切碎,因為我還準備了...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃油(132g)糖粉(75g)低筋麵粉(180g)抹茶(10g)全蛋液(1個)輔料細砂糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇餅乾的做法步驟1、把材料準備好2、把黃油軟化3、軟化後把細砂糖和...
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發表於:2024-01-09
“萌萌噠一款可愛小熊貓曲奇,喜歡的小夥伴可以試試哦~”食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(51g)輔料糖粉(60g)可可粉(10g)香草精(兩滴)雞蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小熊貓曲奇的做法步...
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發表於:2024-02-24
“格子風每年都在流行,不管是服飾啊首飾啊你都能看見它的身影,就連餅乾也不例外哦~”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)輔料低筋麵粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)抹茶粉(20g)奶...
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發表於:2024-01-02
“簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-24
“在網上看到一款熊貓模具,趕緊買了下來,收到貨後立即動手,做好成品後看起來很是可愛,大人和孩子都很喜歡。有寶寶的不妨和寶寶一起動手,這樣即能開發寶寶的智利又能鍛鍊寶寶的組織能力和設...
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發表於:2024-02-23
“春天來咯,陽關很溫暖,心情很美麗,來一份抹茶曲奇,品名一杯純純的咖啡,如此愜意,喜歡抹茶的親們,這款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一個香字了得”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料黃油(75克)蔓越莓(20...
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發表於:2024-02-27
“今天要給家裡有小朋友的媽媽們推薦這款零技術基礎的可愛的熊寶寶曲奇餅乾。色澤金黃,口感香醇,口味純正,馥郁怡人,入口時的綿密和黃油散發的稠香使得每一次和它的接觸都令人回味。加上熊...
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發表於:2024-01-08
“真的是酥的掉渣,做完我吃了好幾塊。可以嘗試的方子,在這裡謝謝蟲蟲媽!至於成品的花形,我做的不太好,有軟塌的現象,還需要練習。”食材明細主料有鹽黃油(125克)糖粉(35克)高筋麵粉(65克)低筋麵粉(6...
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發表於:2024-01-08
“最近很多小夥伴給我反映,說我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦,那麼這款網路爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼,快來動手吧!”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)高筋麵粉(50...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料低粉(120g)抹茶粉(2小勺)可可粉(2小勺)雞蛋(1個)輔料糖粉(50g)雞蛋(1個)黃油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶熊貓餅乾的做法步驟1、準備好材料2、麵粉和糖分混合3、黃油切小...
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發表於:2024-02-27
“做了幾年的烘焙,擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅乾黃油用量都偏大,二是隻做一烤盤又是裱花袋裱花嘴神馬的嫌麻煩。其實今天本想做蔓越莓餅乾的,不需整形,口感又好。架不住計劃沒有...
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發表於:2024-02-29
“簡單,可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序,沒有眼花繚亂太多材料,就這麼輕鬆,便可以享受“午後,一杯茶,幾塊餅乾,慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細...
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發表於:2024-01-05
“做給兒子吃的小零食”食材明細主料低筋麵粉(130g)糖粉(40g)黃油(80g)熟蛋黃(2個)輔料抹茶粉(4g)烘培巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶巧克力小曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)麵包粉(適量)奶粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(4小勺)抹茶粉(適量)鹽(少許)輔料熱水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇葩小抹茶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油鹽糖攪...
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發表於:2023-12-26
“清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥鬆細膩,美味絲滑。”食材明細主料黃油(285克)全蛋(75克)糖粉(135克)低筋麵粉(345克)輔料鹽(3克)抹茶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步...
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發表於:2024-02-05
“一款長草已久的曲奇,終於做了,成品因加入白巧克力吃著挺香,但甜度不夠點(宣告我不是嗜甜一族,下次可以再加少量糖),做的時候要有點厚度,剛烤好中間較軟,完全放涼了就好了,烤的時候注意火候不要...