加盟烤肉自助利潤有多少

吃過自助烤肉的都知道自助烤肉的利潤是很可觀的，當然這要看成本是多少，如果地方選的太小利潤會受到很大的影響。自助烤肉對於現在的顧客來說很方便，不用排隊等菜，也不會吃到單一的菜系，讓顧客可以吃的既好又百無不厭。決定餐飲做的好壞很大決定因素在於這個餐飲是不是符合顧客的口味，這裡烤肉自助完全不用擔心，顧客可以自主選擇自己喜歡的吃食，那麼烤肉自助的概有多少，又有哪些成本呢，讓我來介紹下吧。

一、加盟烤肉自助利潤有多少

（一）一線城市

1. 自助烤肉加盟利潤

在一線城市開一家面積為100平米的自助烤肉，人均消費是60元，日客流量為80人，日營業額為4800元，月營業額就為14.4萬元，如果毛利率按照48%算，那麼月毛利率就是6.91萬元

2. 自助烤肉加盟成本費用

成本包含房租1.44萬元/月，人員工資1.2萬元/月，水電雜費1300元/月。

3. 自助烤肉淨利潤=加盟利潤-成本費用

月淨利潤就為4.14萬元，年淨利潤可達49.7萬元

4.回報週期

自助烤肉的投資費用為25.89萬元，所以回報週期為4個月

（二）二線城市

1. 自助烤肉加盟利潤

在二線城市開一家面積為100平米的自助烤肉，人均消費是60元，日客流量為75人，日營業額為4500元，月營業額就為13.5萬元，如果毛利率按照48%算，那麼月毛利率就是6.48萬元

2. 自助烤肉加盟成本費用

房租1.26萬元/月，工資1.12萬元/月，雜費1200元/月。

3. 自助烤肉淨利潤=加盟利潤-成本費用

月淨利潤就為3.98萬元，年淨利潤可達47.76萬元

4.回報週期

自助烤肉投資費用為22.64萬元，所以回報週期為4個月

二、加盟烤肉自助優勢

1、整店輸出：一條龍服務式的開店，讓您省事省心。

2、品牌資源：可以免費的使用比爾斯烤肉自助。總部通過多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高昇。

3、區域保護：同一區域一家店面，不讓同品牌惡性競爭出現。開一家比爾斯烤肉自助年利潤是多少?

4、產品研發：開拓進取，技術先進。

5、提供選址：輕鬆選址，扶持立店。

6、價格統一：價格可查，全國統一。

7、後期服務：顧問式服務，定期的加盟商團隊培訓與經營溝通全程跟蹤監控

利潤的多少很多取決於成本，成本越大利潤越低，這是最基本的。餐飲購入的成本，人員的使用，這都是利潤多少的重要因素。首先最重要的是選擇菜式的成本，多比較幾家供應商，選擇長期可信賴的供應商是很重要的，剛創業比較好選擇店面小店的，烤肉自助餐最重要的是口味和衛生，這兩點一定得保證，店面不大東西不多可以經常換品種，每天提供的自助菜系不同給顧客的新鮮感也不同，這樣才能讓顧客期待下次的菜系。所以烤肉自助利潤多少取決於怎麼經營。