關於首屈一指的知識

現在，越來越多的人喜歡吃米線，好吃的米線他的湯汁都是非常不錯的，抓住了人們的胃，一直以來米線就是很受消費者的喜愛和青睞的食物。當你走在街上的時候，你會發現街頭巷尾開了許多家大大小小...

餐飲提問：我想開一家飲品店，請求高手指教！萌的寶貝兔回答：現在有許多培訓技術的，也不貴，學起來也容易。你資金不多的話可以選擇小型一點的，但選址一定好根據自己的產品檔次去定位，比如想在學樣...

在美食文化博大精深的中國，現如今，追求西式生活的人們也越來越多。然而高檔的牛排不能被國人接受成為常規餐飲食物，於是炸雞和漢堡便成為了現在年輕人更多的選擇！開一家炸雞漢堡店，不失為一...

市井火鍋是很多人的一個回憶，所以很多人在加盟的時候會選擇加盟是一家市井火鍋店，那麼面對這麼多的市井火鍋品牌，到底哪一個才是值得加盟的呢?到底哪一個才是值得投資的呢?看到這麼多的火...

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“做提拉米蘇用的這款手指餅乾作為底料，本來這次做了兩盤準備多做些提拉米蘇，想不到一出爐老公和女兒就吃了好多。這款餅乾是所有餅乾中我認為最健康的，不放油，糖量也不高，口感外脆內軟，像餅...

“新一期的達人秀節目裡，有一個湖北的選手錶演了一段喜氣洋洋的嘬鴨脖，且不說表演的如何，內容卻足以引起對鴨脖的興趣，看完節目，老公就說，沒有鴨脖，咱家冰箱還有雞脖呢，不容分說開始動手，一道香...

葡萄秋天上市的一種水果，相信很多小夥伴們都愛吃葡萄，葡萄中含有豐富的營養物質，現在市場上這麼多的葡萄品種黑手指葡萄是比較受歡迎的，那麼黑手指葡萄多少錢一斤呢？買回來的黑手指葡萄怎麼...

餐飲提問：山西太原屈裡洪串串香怎麼加盟Simon517回答：何必加盟，自己弄就行了夏天曦65回答：多比較下。我本地有個“壹鼎旺串串”，食材也很新鮮，地方不大，不過很有特色。老闆推薦牛肉粒，你的大腸...

首烏就是大家所知的何首烏，是一種非常好的中藥。首烏根塊粗大，呈黑褐色，生長在灌叢中，廣泛的生產在陝西南部、甘肅南部等地區。根塊都可以入藥，是非常好的補血養血，通經活絡的藥物。對於消除...

“自制果醬的原料，一般來說，主要包括水果，糖，檸檬汁。有時還會再加一些蜂蜜或者糖漿以增加粘稠度。但今天這個果醬配方，卻有些不同。除了最常見的幾種原料之外，它還加入了肉桂，姜和朗姆酒。其...

芝麻油。香油又稱麻油，是從白芝麻中提取的油脂，具有濃厚的芝麻香氣。在食用時，可以用作涼拌、火鍋、炒飯、煎魚、炒菜等等。優質的香油顏色呈淡紅色，搖晃會出現透明的小氣泡，並且消逝很快。...

我們對於粽子想必十分熟悉，相信大家一定都吃過粽子，對於粽子的由來你知道多少呢？我們大多數人都認為粽子跟屈原有著不可分割的聯絡，但是你知道嗎，除了粽子源於屈原這一種說法以外，還有幾種說...

兩者都有。黑胡椒和白胡椒都可以製作成胡椒粉，胡椒粉是二者的統稱。兩種胡椒的效果是不一樣的，黑胡椒的味道較為刺激，多在製作牛肉時使用，可以有效的掩蓋牛肉的腥味，起到增鮮提味的作用。白...

“今天不用麻薯預拌粉，來做抹茶蜜豆味手指麻薯、蔓越莓紅絲絨香草味手指麻薯。做法簡單，只要拌一拌，接著烤一烤，手指麻薯就完成啦，軟糯又甜蜜，還不快來試試。”食材明細主料糯米粉（100克）牛奶（7...

餐飲提問：做小吃加盟的首要手續有哪些，怎麼做？求行家指點！！Yang。回答：首手續費就給錢，張蓉蓉34回答：需要籤合同，交錢，身份證，店裡營業執照什麼的最後弄店辦理我最近也想學小吃，...

“很嫩的手指餅乾，適合小寶寶吃”食材明細主料低筋麵粉（40g）雞蛋（3個）輔料糖粉（7g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、分離好雞蛋2、蛋白加糖打發3、打發好的蛋...

何首烏作為一種常見的中藥材，也經常被用來與一些食材一起食用，加之他的藥用價值非常廣泛，尤其是對於生黑髮有著顯著的效果。所以，得到了來自各地人民的肯定，那麼，孕婦能吃何首烏嗎？本篇文章就...

據國家衛健委官網訊息，1月4日0—24時，全國新增本土確診病例17例(河北14例，遼寧2例，北京1例)。今天(1月5日)，商務部辦公廳釋出《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》(下稱“《技術...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：230輔料植物油：適量生粉：2茶匙蒜頭：2片薑片：5-6片蔥：2顆冷水：2湯匙蠔油：1茶匙痲油：半茶匙具體步驟1.將雞肉用基本調料醬...

望京，作為北京的四環邊上的一個小地帶，有著不少的美食特色，每年都有很多外國人和外地人來此參觀旅遊和品嚐美食，因為離首都機場相對較近，所以那裡的韓國人數不勝數，也成為了北京最主要的韓國...

一個人在家吃飯的時候並不想做飯、炒菜，一般都是隨便的下個麵點個外賣。就算是下面也不能太過隨便，於是就做了一份燴麵片，面片是買的，有興致的可以自己擀麵皮，在麵皮裡面我加了西葫蘆，油麥菜...

食材明細主料首烏（4塊）黑豆（1碗）輔料鵪鶉蛋（8個）紅棗（10顆）黑糖（適量）枸杞（少許）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）首烏黑豆湯的做法步驟1、黑豆和首烏洗淨加水放壓力鍋壓上氣後繼續壓5分鐘，關火燜...

“2015年雙節即將來臨,給大夥帶來一道豬傢俬房美食“惹味蛋黃吮指蝦”，製作簡易，味道不錯，希望大家能喜歡”食材明細主料基圍蝦（500）青椒（一顆）紅椒（一顆）熟鹹蛋黃（2個）蒜頭（2粒）即食麥片（一勺）輔料鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：70雞蛋：2個輔料白砂糖：35具體步驟1.分好蛋，蛋白分次加20克糖後打至全發2.蛋黃加15克糖後打發3.取三分之一...