關於自制五香肉鬆怎麼做好吃的知識

“肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉，非常適合於口味挑剔的小朋友來補充營養。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等都可以加工成肉鬆。在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了...

“肉鬆的用處很多，壽司，麵包，蛋糕，夾餡，就粥，等等等等，都是極好的選擇。以前曾經做過幾次，炒乾肉鬆的過程，著實有些痛苦。現在有了麵包機，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丟進攪拌桶裡，接下來的工作，就可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料純瘦肉：500輔料大料：5桂皮：10香葉：4片鹽：6味極鮮：6蔥姜段：少許具體步驟1.將新鮮的瘦肉洗乾淨，切成小塊2.在鍋中燒開水，把肉片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的自制五香牛肉鬆主要用到的食材包括了牛裡脊肉和橄欖油以及多種調料品等幾種原材料，製作的方法不算複雜，用到的食...

“超簡單的肉鬆自制法，酥脆鮮香原汁原味；讓你在家就能吃到0新增劑的肉鬆。”食材明細主料豬裡脊肉（2條）輔料生薑（1塊）香蔥（1棵）茴香（1只）調料橄欖油（10ml）蠔油（10ml）味極鮮醬油（25ml）白糖（2g）鹽（少許）原味（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料熟瘦肉：150輔料生抽：10植物油：15五香粉：10鹽：2白糖：20具體步驟1.準備熟豬肉2.將熟豬肉裝入保鮮袋，用擀麵杖擀碎。3.然後...

食材明細主料瘦肉（350G）輔料大蔥（2段）姜（1塊）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨，蔥切段，薑切片2、豬肉切小塊，有筋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘肉鬆是很多人狂熱喜歡愛不釋手的一種食物，但是很多人都會擔心外面買來的肉鬆肉質不好，或者添加了防腐劑，其實肉鬆也比較...

“這是我第一次做肉鬆，記得小時候外婆常常自制肉鬆。雖然外婆已故去很多年了，我卻還記得做肉鬆其實主要就是這幾個流程：把肉切塊－燉爛－掰成肉絲－放鍋中小火炒。今天就憑著兒時的記憶做一次肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬裡脊肉：500輔料老抽：適量五香粉：適量精鹽：適量生抽：適量白糖：適量白芝麻：適量油：適量具體步驟1.裡脊肉切塊2.放高壓鍋裡...

“自愛上烘焙之後，肉鬆成為我擼麵包和蛋糕的必用食材。我覺得自制肉鬆比超市買的放心，沒有任何的新增劑，吃起來美味、放心。”食材明細主料豬精肉（300克）輔料八角（3個）香葉（2片）薑片（2片）蔥結（1節）...

“當聽到嘀嘀響聲我去打開面包機蓋子的時候，我的小心臟啊，簡直不敢相信，靜靜的在麵包桶裡的那些小精靈們居然是我自己做的肉鬆，那質感就是買的肉鬆也達不到，而且那些小肉絲居然閃爍著銀色的...

“唔。。。我用的的瘦肉比較少，那只是我要MAMA煲瘦肉湯留下一點的；就是為了試做肉鬆。將搓散的豬肉絲放在平底鍋上，耐心小火慢慢烘乾。肉鬆成品酥鬆香脆。自制的豬肉鬆蠻不錯。”食材明細...

“家裡新買的麵包機有做肉鬆的功能，趁空閒就來做一次，一來自己做的真材實料，吃的放心。二來做糕點時也需要。總的感覺是用麵包機方便簡單，而且味道也很好”食材明細主料豬腿肉（500g）八角（適量...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）蒜瓣（適量）蔥段（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、所有材料洗淨，把肉上面的...

食材明細主料瘦肉（750g）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）五香粉（適量）調料橄欖油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）五香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制肉鬆的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時無新增五香肉鬆，肉鬆是我們做菜的一項算是比較常用的配料吧，在西式餐點和壽司的製作中需要一些。但是有沒有覺得，市面上...

“現在我家的小寶貝上幼兒園了，每天吃早飯的時候都不知道什麼和粥一起吃好。起來燒吧，我太懶啦。嘻嘻...就想著做點肉鬆放著，吃的時候又快又方便，而且自己做的放心美味又有營養。”食材明...

“大家好~我是肉肉廚！！肉鬆我平常都很喜歡吃！！但外面的肉鬆良莠不齊，有些甚至都不是肉！所以平常也不敢吃多，今天肉肉廚教大家在家裡也可以自制肉鬆了，安全，健康，無新增。適合老人小孩吃。希望大...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉鬆最常見的食用處可能就是麵包裡了。單調的麵包加入一點營養與美味都非常不錯的肉鬆，不僅帶給你更好的美味體驗，而且...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬排（大約是腿肉）：500輔料桂皮：1段八角：3個香葉：1片丁香：3顆草果：1個山楂：2片料酒：適量醬油：適量冰糖：適量辣椒油：適量具體步驟...

“自己在家做比外面的衛生安全，孩子也愛吃，何樂而不為。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法...

“感覺超市買的蒸肉粉不好吃，剛好今天閒著沒事，自己專門做了一些。”食材明細主料大米（1碗）糯米（1碗）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）五香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）自制五香蒸肉...

食材明細主料豬肉（6000克（12斤））五香醬油（一瓶）輔料鹽（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉，切成700克左右...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料白芝麻（適量）配料大蔥（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）孜然（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香肉鬆的做法步驟1、準備...