關於什錦果汁的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蕉：1根純牛奶：240ml鮮檸檬：3片酸奶：1盒藍莓：0.5斤桃子：2個輔料白糖：3勺具體步驟1.1.把藍莓洗淨備用，桃子，香蕉，鮮檸檬去皮切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料橙子：適量西紅柿：適量橘子：適量輔料白糖：適量具體步驟1.先將水果去外皮洗淨，備用。2.橙子、橘子均切成兩半，取乾淨容器，將果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：30胡蘿蔔：35西紅柿：40輔料水：適量具體步驟1.黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔都切成丁2.水備用3.把黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔放入料理機...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘋果：1個冰糖橙：2個梨：1個輔料水：適量具體步驟1.水果洗乾淨後浸泡15分鐘去除表面農藥殘留2.冰糖橙去皮後掰開，梨去皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜：200輔料梨：適量蘋果：適量具體步驟1.貯備好食材2.梨洗淨切塊3.西瓜洗淨切塊4.西瓜放入榨汁機5.榨出西瓜汁6.梨...

“聽說這是潮汕地區當季最解暑的佳品，這次用來配海石花凍的是水果汁，這樣子有了果味孩子們也喜歡哦。”食材明細主料青蘋果（2個）梨子（2個）輔料海石花凍（1份）什錦堅果（1份）芒果（1個）甜味（口味）拌（工藝）...

““川汁”屬於帶有川菜味道的一種自制調味汁，在國外的中餐館裡使用很普遍。用這種調味汁炒出的菜餚不像正宗川菜那麼辣，因此大多數人都可以接受。炒至川汁，其口味主要是以酸甜鹹鮮微辣為...

“我們家是地道的北方人，但是很偏愛甜口味的菜品，這道蜜汁什錦烤麩是我家餐桌上經常見到的。蜜汁什錦烤麩，可以按照自己喜歡的食材來搭配，在選擇食材上從色澤和口感要豐富些，這樣才能色香味...

食材明細主料金針菇（200g）木耳（15個）黃瓜（1根）魔芋（240g）幹辣椒（2個）輔料鹽（5g）醬油（10g）白糖（10g）撈拌汁（50g）香油（5g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）撈汁什錦的做法步驟1、金針菇洗淨後沸水焯一下。撈...

“新鮮的大黃花魚肉質肥嫩，不是冷凍後又硬又腥的魚肉可比的。平時吃小黃花魚多些，一般都是清燉，這次換個做法，做的鹹鮮味澆汁的，加上什錦菜搭配，湯汁拌飯，營養又好吃。”食材明細主料大黃花魚...

“剩米飯做炒飯是很普遍的做法，炒飯的方法很多，加點番茄醬做的炒飯，味道也是很不錯的，而且孩子們特別喜歡這個口味。用多種蔬菜來搭配，營養也全面。”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2個）青椒（1個）...

“各種各樣口味的粽子，在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【什錦澆汁粽子】，是以“粽子”作為主料，採取澆汁的做法，變換一種吃法。在此只是“拋磚引玉”，願引出多種花樣...

“果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄...

“【茄汁什錦蔬】是一道既健康又美味，混搭了多種新鮮蔬菜而成的菜，其做法簡單，顏色鮮豔。個人認為，這是一道完美的家常菜。”食材明細主料番茄（2個）小西葫蘆（150g）黃瓜（200g）胡蘿蔔（150g）苦瓜（150g）...

“做蔥香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用，一款堅果水果乾的組合餅乾，簡單易做，滿滿的營養，滿滿的能量，40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度，充分利用蔓越莓原有的甜...

“簡單的拌菜，清爽減脂。”食材明細主料生抽（適量）蘆筍（適量）黃瓜（適量）小西紅柿（適量）櫻桃水蘿蔔（適量）調料生抽（適量）海鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈...

“最近的氣溫真是節節高升呀，熱的人連吃都懶得動了。昨天中午本來想出去吃砂鍋來著，可是看到上頓吃剩的米飯還可憐巴巴的望著我，靈機一動，就吃炒飯吧！”食材明細主料涼米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適...

“過年備的水果有點多，做一個什錦果盤。”食材明細主料紅心火龍果（適量）白心火龍果（適量）桂圓（適量）輔料藍莓（適量）草莓（適量）桔子（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦果盤的做法步驟1、...

“做一道葷素搭配的冷盤。”食材明細主料鮮蝦（適量）西蘭花（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）小西葫（適量）秋葵（適量）小西紅柿（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿...

食材明細主料藕節（完整）輔料枸杞（適量）豌豆（適量）黃豆（適量）綠豆（適量）糯米（適量）梨汁（適量）冰糖（適量）鮮橙汁（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梨汁什錦藕片的做法步驟1、將枸杞，豌豆，黃豆，...

“美味酒菜。”食材明細主料蟶子（適量）花蛤（適量）海蜇（適量）大蝦（適量）魷魚（適量）輔料小米椒（適量）小蔥（適量）香菜（適量）調料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒...

“天氣漸漸熱了，各種涼拌菜又要經常上桌了。做涼拌菜時，各種調味料的配比比較麻煩，不是鹹了就是醋倒多了酸，尤其對於廚房小白來說更是有點困難。現在有了珍選撈汁，可以說是解決了這個大麻煩...

“伏季休漁結束了就有新鮮的大黃花魚吃啦。新鮮的肉質肥嫩，不是冷凍後又硬又腥的魚肉可比的。平時吃小黃花魚多些，一般都是清燉，這次換個做法，做的鹹鮮味澆汁的，加上什錦菜搭配，湯汁拌飯，營養...

“坐在電視機前嘴巴總是想吃點零食，嗑瓜子、吃果脯已經很膩了，不如來點新意思，自己烘炒點喜歡的果實當零嘴，真不錯！”食材明細主料紅棗（100g）提子乾（100g）黑豆（50g）黃豆（50g）無花果乾（100g）南杏（100g）清...

“黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認為，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，長屋憲院長仍舊...