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  • 椰汁排包的做法 椰汁排包(一次性發酵) 椰汁排包怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “本款椰汁排包,由高筋、中筋麵粉製作,內部組織柔軟蓬鬆,椰汁醇香,採用一次性發酵,省時省力,製作簡單,是一款值得推薦的好麵包。”食材明細主料高筋麵粉(200克)中筋麵粉(100克)玉米油(25克)雞蛋(1個)...
  • 椰香軟排包怎麼做|椰香軟排包的做法
    發表於:2024-01-02
    “椰香軟排包。”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(120克)糖(50克)雞蛋(1個)椰漿(200克)純牛奶(70克)黃油(20克)酵母粉(4克)鹽(5克)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香軟排包的做法步...
  • 椰汁杏仁排包怎麼做|椰汁杏仁排包的做法
    發表於:2023-12-30
    “用椰汁代替牛奶,味道超級好吃,簡單美味!”食材明細主料麵包粉(350克)椰汁(175克)酵母粉(3克)杏仁片(適量)黃油(20克)刷面(適量)調料白糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁杏仁排包的做...
  • 椰香排包的做法 綿柔的椰香排包 椰香排包怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “依舊是簡單的麵粉和水的組合,淡淡的椰香,甜而不膩,入口即化的綿柔口感,喜歡軟式麵包的你千萬別錯過!這次與以往不同的是採用了普通麵粉。那天做包子的時候,感覺麵糰很筋道,看了下面粉外包裝...
  • 椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “在家烘焙就是有一種說不盡的樂趣和喜愛,麵糰在自己手中變換,家人幸福的讚賞,都是烘焙的行服。變換著、每一款麵包都是讓人喜愛的滋味。換著花樣做麵包,讓生活充滿情趣。”食材明細主料高...
  • 西瓜汁椰蓉花面包怎麼做|西瓜汁椰蓉花面包的做法
    發表於:2024-02-23
    “今年西瓜便宜一下買了好幾個吃不完了,想著用西瓜汁代替水做個麵包試試,第一次做沒敢完全用西瓜汁,用了1/3的牛奶2/3的西瓜汁,實驗證明特別好吃啊還特別軟。”食材明細主料高粉(300g)牛奶(40...
  • 椰香小排包怎麼做|椰香小排包的做法
    發表於:2024-02-25
    “今天的這款小排包,柔軟,椰香味十足,喜歡椰味的朋友一定要試試!”食材明細主料高筋粉(120g)砂糖(25g)牛奶(40g)水(15g)全蛋液(20g)鹽(1g)酵母(4g)奶粉(5g)黃油(15g)輔料黃油(45g)砂糖(25g)奶粉(35g)低筋粉(16g)椰蓉(1...
  • 椰蓉排包的做法 椰蓉排包兩款 椰蓉排包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “今天我用一個盤子,同時做了兩款不同的椰蓉排包。一個是將椰蓉放在表面,一個是將椰蓉裹在裡面。至於哪個好吃,我的回答是各有特色,喜歡的親們可以一試。”食材明細主料高筋粉(280克)低筋粉(5...
  • 椰蓉小排包怎麼做|椰蓉小排包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料高筋麵粉(260g)細砂糖(15g)雞蛋(1個)奶粉(90g)椰蓉(適量)輔料牛奶(125g)酵母(3g)黃油(30g)橙皮屑(適量)雞蛋液(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉小排包的做法步驟1、把除黃油以外的...
  • 椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它溫中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復面板自然潤澤的功效,所以從它踏入...
  • 椰蓉蛋黃排排包怎麼做|椰蓉蛋黃排排包的做法
    發表於:2024-02-10
    “隔幾天不做麵包,就會想念麵包和味道以及麵包在烤箱中烤制時候散發出的香味。前段時間天氣變冷,做麵包發酵等待時間太久,沒時間折騰,最近家裡有暖氣,不用擔心發酵問題,有時間就會折騰點烘焙...
  • 南瓜椰蓉排包怎麼做|南瓜椰蓉排包的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料麵包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(20克)黃油(20克)椰蓉(適量)純淨水(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜椰蓉排包的做法步驟1、成品圖,來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美...
  • 椰絲湯種排包怎麼做|椰絲湯種排包的做法
    發表於:2024-01-13
    ““湯種”在日語裡意為溫熱的面種或稀的面種,通過澱粉糊提升麵糰吸水度,其目的就是類似於做菜裡面的“勾芡”,這樣出來的口感更加順滑和軟糯。因此,有兩點需要注意:1.湯種本身不會令到麵包...
  • 椰蓉辮子排包怎麼做|椰蓉辮子排包的做法
    發表於:2024-01-09
    “對於椰蓉控的我,看到任何有關椰蓉的方子都想嘗試一下。”食材明細麵糰淡奶油(55g)牛奶(40g)蛋液(20g)高筋麵粉(160g)糖(28g)鹽(1g)酵母(2g)椰蓉餡黃油(20g)蛋液(20g)糖粉(20g)牛奶(10g)椰蓉(40g)奶香(口味)烘焙(...
  • 椰汁麵包怎麼做|椰汁麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    “今天的麵包用的不是水,不是奶,而是一種水果汁,那就是椰汁,做出來的麵包真的有椰汁的香味,麵包一出爐整棟樓都在聞見了,椰香飄得好遠好遠。”食材明細主料高筋麵粉(340克)椰汁(240克)調料酵母(4...
  • 椰條排包的做法 懷舊椰條排包 椰條排包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “小時候,常在放學後來一口椰條麵包,吃的滿口椰蓉渣,神馬不開心的事都拋在腦後了!長大後,當我再度踏進西點店時,櫃檯上琳琅滿目的麵包蛋糕裡,卻沒有了椰條的身影!椰條麵包是很簡單的麵包種類,今...
  • 椰蓉排包的做法 隨便扭一扭就很漂亮——椰蓉排包 椰蓉排包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料高筋麵粉(250克)細砂糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)水(146克)黃油(20克)椰蓉餡黃油(25克)糖粉(25克)全蛋(25克)牛奶(25克)椰蓉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉排包的做法步驟1、後油法...
  • 椰汁排骨怎麼做|椰汁排骨的做法
    發表於:2024-02-10
    “買了原裝箱9個椰子,天氣冷,家人都不喜歡喝,把9個椰子的任務全推給我這個新手廚娘。說實話,我也不太想喝,確實有點涼。統統塞進冰箱等著天氣轉暖。時間長了擔心壞掉,突發奇想,今天打開了一個...
  • 椰蓉麻花排包怎麼做|椰蓉麻花排包的做法
    發表於:2024-01-09
    “椰蓉的香氣,和麵包像是天生一對,無論什麼造型,都顯得如此完美”食材明細中種麵糰高粉(350克)酵母(5克)牛奶(135克)蛋液(100克)糖(10克)主麵糰高粉(150克)淡奶油(150克)牛奶(42克)糖(40克)黃油(30克)鹽(6.5克)...
  • 椰蓉排包怎麼做|椰蓉排包的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料高筋麵粉(430克)冰水(200克)全蛋液(95克(30克蛋液做椰蓉餡用))糖(100克(50克做椰蓉餡))奶粉(30克(15克做椰蓉餡))鹽(7克)無鹽黃油(93克((其中50克做椰蓉餡用))耐高糖酵母(5克)輔料椰蓉(50克...
  • 中種椰蓉排包怎麼做|中種椰蓉排包的做法
    發表於:2024-01-28
    “做了這麼久的麵包,第一次做中種麵包,老化時間確實慢,很不錯,就是比直接發酵費事些。。”食材明細主麵糰高筋麵粉(80克)牛奶(30克)糖(30克)雞蛋(27克)煉奶(40克)黃油(20克)中種高筋麵粉(190克)酵母(2克)水...
  • 椰汁花式麵包怎麼做|椰汁花式麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “現在幾乎每個週日都在準備工作日的早餐,每次都做一大批,冷凍儲存,然後週一至週五早餐。加了椰漿的麵包體很香,我喜歡吃豆沙餡的包子,也喜歡吃火腿腸,所以這次做了兩款花式麵包,一共10個。”...
  • 奶香椰蓉排包怎麼做|奶香椰蓉排包的做法
    發表於:2024-01-04
    “當開啟烤箱的那一瞬間,滿屋的面香、奶香、椰蓉香,很是誘人,剛出爐就忍不住撕一塊嚐嚐,鬆軟的組織,醇香的氣味,讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麵粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(2克)...
  • 椰蓉酥粒排包的做法 椰蓉酥粒排包—EAT風爐 椰蓉酥粒排包怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “好久沒烤麵包了,家裡的小饞貓聞著味道就忍不住流口水了,這回好好滿足一下她,讓她一次吃個夠!”食材明細主麵糰牛奶(130克)奶粉(20克)雞蛋(2個(小號))糖(35克)鹽(4克)黃油(20克)波蘭種高筋麵粉(400克)溫水...
  • 椰香排包怎麼做|椰香排包的做法
    發表於:2024-02-01
    “椰香味的排包甚是誘人,製作起來也很簡單!你不妨也動手試試~”食材明細主料高筋麵粉(260克)清水(130克)雞蛋液(35克)奶粉(10克)細砂糖(35克)酵母(3克)鹽(3克)黃油(25克)輔料椰蓉餡(適量)蛋液(適量(刷表面))甜味...