關於爆蘆筍的知識

食材明細主料蘆筍（一捆）輔料蒜（四瓣）調料蒸魚豉油（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰成段，焯水備用。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，下蒜末炒香。4、下蘆筍煸炒。加鹽...

“蘆筍這個東西，營養豐富，口感脆嫩，操作簡單。在西廚裡相當於咱們的青紅椒，算是百搭的頭牌。很多媽媽跟我說，想給寶寶做蘆筍吃，可總是買不到看起來足夠鮮嫩的食材。喵喵小時候也很愛吃蘆筍，一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：一把輔料色拉油：適量鹽：適量糖：若干黃豆豆瓣醬：若干具體步驟1.先將蘆筍掐去老頭，留下嫩頭，每根切成5釐米長。2.然後鍋...

食材明細主料蘆筍杆（250g）蘆筍頭（100g）輔料蒜末（看個人喜好增減）洋蔥末（適量一定要用白洋蔥，白洋蔥比紫洋蔥更好）煉奶（5ml）鹽（1g）葛仙米（5g）百里香（2個）高湯（1000ml）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）歐...

“蘆筍營養豐富，不記得在哪本書中見過蘆筍配牛扒，當時印象很深刻。今天早餐就煎了一盤美味的蘆筍，配上了我的牛扒和麵包，太美味了。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料黑胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）清淡...

食材明細主料蘆筍（一把）紅椒（少量）輔料鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，最底下很硬的部分，掰斷不要。稍微有點硬的部分，可以...

蘆筍分為很多種蘆筍，他有非常多的品種，他有白蘆筍，還有青蘆筍，那麼就有人問小編了白蘆筍好還是青蘆筍好小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，想要了解到底是哪種蘆筍好的朋友，就一...

“今天吃素！！”食材明細主料蘆筍（1把）胡蘿蔔（1/3個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，下段去皮。2...

口感不一樣。粗的蘆筍一般都是比較老的蘆筍，吃起來口感不會那麼鮮嫩，而且粗蘆筍的皮一般比較厚，吃之前要先將皮去掉才可以。細蘆筍一般都是比較嫩的，而且比較鮮嫩，不用去皮也是可以食用的，購...

食材明細主料蘆筍（7根）北極蝦（6只）鹽焗腰果（20g）苦菊（20g）櫻桃蘿蔔（2顆）輔料沙拉醬（20g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍沙拉的做法步驟1、蘆筍用開水焯1分鐘，撈出過涼水。北極蝦用開水煮一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：一把蓮藕：1根老乾媽豆豉：2湯匙小米椒：6根大蒜：3瓣花椒：1小把輔料具體步驟1.蓮藕切去藕節後用小刀刮皮，然後切成丁備用；...

食材明細主料雞心（250克）蘆筍（120克）白洋蔥（小半個）紅椒（少許）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥蘆筍爆雞心的做法步驟1、雞心洗淨切半，再加鹽搓...

“蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效、很適合人們夏季食用。此外：綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A可明目；現代研究表明：蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，...

今天給你們介紹的食材，可能你們在生活中不會經常的吃到，這種食物就是蘆筍了，蘆筍非常適合現在的天氣，清熱祛火，是一種吃起來脆爽的蔬菜。那麼大家知道蘆筍在吃的時候需不需要去皮嗎，今天我們...

食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）蔥（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量雞胸肉：適量輔料姜：適量鹽：少許雞精：少許料酒：少許生粉：少許油：適量具體步驟1.蘆筍去老根和頭部，洗淨後切丁，姜切絲；2....

需要。製作蘆筍炒肉時，將滷水進行焯水處理，既可以去除滷水中的草酸，也能保持蘆筍翠綠的顏色，和清脆的口感。蘆筍炒肉是常見的美食，製作的食材包括蘆筍、肉片、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡幾肉：1小塊蘆筍：1小把胡蘿蔔：半根馬蹄：4個輔料六月鮮豆瓣醬：2湯匙美極鮮味醬油：1湯匙糖：少許具體步驟1.將蘆筍切去老根洗...

“大熱的天，陪老公的朋友去看房子，回來的晚了，朋友說別回家做飯了，就在路邊的大排擋解決晚餐吧。我很少很少在路邊吃大排擋的，（可以說沒有吃過！）也一貫不贊成家人去吃.因為，大排擋總是與“地溝...

“蘆筍和雞肉搭配，得到同事的強烈認可，不停的說好好吃，好好吃。做菜的最大安慰莫過於被誇獎的同時，還一直不停下筷子，莫過於最終把所有的菜品都吃光。經過試驗對比，肉雞腿的肉質比小雞腿的肉...

“蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料橄欖油（適量）大蒜（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蘆筍的做法步驟1、烤箱預熱，200度即可。蘆筍若老，去皮，若嫩，洗淨即可2、滴一些橄欖油，拍幾瓣大蒜放進去3、...

“非常簡單易做的一道美味，蘆筍不一樣的做法”食材明細主料蘆筍（100克）鹽（2克）輔料胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單美味烤蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰除老的和硬的部分，洗淨備用...

需要。先將蘆筍切成想要的長度或者形狀後，放入開水中焯水1分鐘左右後再炒制，這樣可以縮短蘆筍炒制的時間，也可以使蘆筍保持翠綠的顏色以及清脆的口感。蘆筍中含有草酸容易與血液中的鈣發...

“昨天的晚餐，嘟媽做的菜。其中之一——美味五彩蘆筍嘟媽好喜歡繽紛的色彩，所以不光早餐有顏色，晚餐也要給你點顏色瞧瞧的哈哈~”食材明細主料蘆筍（一把）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半根）肉絲（適量）鹹鮮（...