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發表於:2024-01-04
食材明細主料米線(適量)羊肉片(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)辣椒油(少許)花椒油(少許)蔥花(少許)香菜(少許)雞精(少許)醋(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣米線配羊肉的做法步驟1、煮鍋燒開水,放...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料羊肉(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後放入姜蔥、幹...
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發表於:2020-03-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常麻辣羊肉--不知道大家有沒有吃過麻辣羊肉,羊肉的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,可以熬成湯,我最喜歡吃的是麻辣羊肉...
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發表於:2024-02-27
“中午下課打不上車,走回來都12:20了,下午兩點還要上課...這麼短的時間,做什麼好呢?開啟冰箱發現還有上次從超市買的米線、角瓜和上次做炒麵剩下的一點包菜,那麼就做炒米線吧~以前常在樓下吃...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料羊肉(200克)胡蘿蔔(1只)土豆(1個)香菇(3朵)上海青(一朵)波菜(適量)輔料蔥(3根)姜(2片)油(10克)鹽(適量)配料雞蛋(1個)味精(1克)麻辣火鍋底料(1小塊)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣羊肉火鍋的...
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發表於:2023-12-27
“龍蝦尾麻辣入味兒,蒜香濃郁,米線爽滑,味道特別贊👍。”食材明細主料溼米線(適量)調料香菜(適量)香蔥(適量l)火雞蒜蓉辣醬龍蝦尾(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦尾麻辣米線的做法步...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麻辣牛肉(適量)米線(適量)輔料酸豆角(適量)小青菜(適量)肉末(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)小蔥(適量)芝麻油(適量)祕製花椒油(適量)熟芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛...
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發表於:2024-01-01
“天氣越來越冷了、煮一碗麻辣米線來吃、太棒了、麻辣鮮香、吃下肚熱乎乎的、超喜歡!”食材明細主料米線(1把)雞蛋(1個)生菜(1顆)輔料紅油辣子(2勺)豬油(1勺)鹽菜(1勺(蒸扣肉那種))蔥花(1勺)芝麻油(1勺)...
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發表於:2024-01-13
“火鍋米線做法:所需食材,米線、韭菜、薑片、鹽、雞精、味精。第一步:鍋內加入適量清水,兩片老薑,少量底料燒開。第二步:放入米線,小火煮熟後,加入適量鹽、雞精、味精、韭菜。出鍋即可主材...
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發表於:2024-02-26
“麻辣魚丸米線還是在快餐小吃城吃到的,感覺好好吃哦,鮮美的魚丸,筋道的米線,麻麻辣辣的湯汁,逛街逛累了,來上一碗麻辣米線,真是過癮好吃。同事送我的米線,上次做了一次炒米線,還剩下了不少,想著...
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發表於:2023-12-27
“雖然我家口味清淡,但是偶爾來點重口味的解解饞也不錯。”食材明細主料鮮米線(適量)輔料青菜(適量)海帶(適量)豆皮(適量)油豆腐(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)醋(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘...
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發表於:2020-03-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常麻辣羊肉的做法,我很喜歡川味,因為它麻辣爽口特別美味。我今天要做的這款就是川菜,麻辣羊肉的做法。方法跟做麻辣雞...
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發表於:2024-02-23
“羊肉,又是一個停留在記憶深處的東西。幼時,一到料峭的冬天,就跟著隔壁的叔公,屁顛屁顛去羊肉鋪。乖乖坐椅子上,巴巴地等著那碗熱騰騰乳白如奶的羊湯和那碗蓋了厚厚青蒜碎葉的羊肉。我喜歡...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料羊蹄(1500g)輔料老抽(10g)生抽(10g)冰糖(5顆)幹辣椒(150g)花椒(30g)鹽(4勺)桂皮(5g)香葉(5g)麻辣火鍋底料(250g)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)麻辣羊蹄的做法步驟1、1.羊蹄六隻約三斤,洗幹...
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發表於:2023-12-31
“麻辣酸爽,簡單快手。”食材明細主料米線(一捆)輔料麻椒醬(一小勺)香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣清湯米線的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊肉片(適量)米線(適量)輔料雞蛋(一個)菠菜(適量)蒜苗(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉米線的做法步驟1、準備好所有食材,米線提前泡2小時。...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料米線(適量)輔料油麥菜(適量)香菜(適量)開花牛筋丸(適量)魚豆腐(適量)脆皮腸(適量)蒜香烤腸(適量)配料火鍋底料(適量)麻辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣燙米線的做法步驟1、米線。2、...
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發表於:2024-01-05
“一碗上好的米線,雞湯是靈魂,一定要現煨現燉!今來一款:麻辣雞湯米線!爽滑勁道,口感豐富,兒子吃了一大碗,知乎過癮!家常做法,供大家參考!”食材明細主料雞肉(適量(帶骨))米線(適量)蔥(適量)香菜(適量)青菜(適...
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發表於:2024-01-04
“羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階...
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發表於:2023-12-31
“天天宅在家裡做飯,時間長了,有點懶得做了。今天來個簡易版的麻辣米線,很快就能做好,還能滿足挑剔的胃,何樂不為。”食材明細主料幹米線(適量)輔料青菜(2~3棵)豆腐皮(1張)幹海帶絲(適量)金針菇(適量)...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法...
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發表於:2024-01-09
“大理冰火兩重天之——《薄荷羊肉米線》,薄荷是採用雲南移植食用薄荷品種,好種易活。冰與火的融合,清涼與刺激的碰撞,懷念已久,意境深遠,念真是一種力量……”食材明細主料羊骨頭(500g)羊肉(20...
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發表於:2024-01-04
“這是一道典型的川菜麻辣鮮香,羊肉採用先滷熟。再用油炸。再放上調料的方式。特別的美味。冬天就要吃羊肉動手做這道體面的菜。😊😊😊”食材明細主料羊裡脊肉(一斤)幹辣椒(10個)姜(3片)花椒(1...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料米線(適量)裙帶菜(適量)豆皮(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料水(適量)麻辣醬料(適量)米線調味料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜麻辣米線的做法步驟1、即食米線和醬料備用。2、...
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發表於:2024-02-24
“上週末在家,研究了一下開滿大街小巷的米線,話說自己很喜歡吃,也曾經熱衷於某家的“麻辣米線”,但米線店中的用料真不敢百分百的放心,所以還是專心琢磨一下,自己做來,全家享用,真材實料,衛生健...