關於豆香的知識

“豆香酥脆排叉有十多年沒吃過排叉了，和兒子說起來，兒子強烈要求我給他炸排叉吃，我自己從來沒做過，在老家的時候，只有過年媽媽才給炸一次吃，打電話問了媽媽怎麼做，又在網上查了一下，說做就做，我...

“海帶與黃豆搭配炒菜是很經典的養生一道菜，這次用這兩種食材搭配煮粥，粘稠的粥中豆香混合著海帶的清香，口感、味道都很不錯。”食材明細主料海帶（100g）黃豆（100g）輔料糯米（適量）大米（適量）調料鹽...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250輔料鹽：3豆漿：120玉米油：28雞蛋：1個糖：30酵母：4具體步驟1.將材料全部混合，玉米油除外。2.用後油法，揉出面筋。室溫...

中國餐飲行業的迅猛發展，尤其是米線行業，其愈發地受到廣大的投資者的青睞，只因其佔有的市場份額大，發展潛力好，而且投資回收期比較短，投資。不少人十分看好這個商機，紛紛選擇投資加盟以尋求成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：130黃豆麵：65輔料豆沙餡：130水：適量具體步驟1.豆麵放入鍋中小火炒熟（黃褐色，有香味）。過篩備用。2.糯米粉中慢慢...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆香冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和豆豉。2、冬瓜去皮切片。3、燒油下入冬瓜片炒勻，翻炒片刻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2老抽：少許姜：兩片油：少許大料：1個香葉：兩片生抽：少許黃豆醬：半勺糖：少許五香粉：1勺蔥：1跟孜然粉：半勺輔料料酒：少許桂皮...

“挫敗。本以為，第二次做豆香糖就應該會好很多。雖然換了方子，多了一道工序，但根本性的東西並沒有什麼變化，應該不會有太大的影響。事前，為設想到的種種細節做足準備，在一個不太會被打擾到的...

“心情故事在所有發糕裡最喜歡的是南瓜發糕，不論它的顏色，還是口感，營養方面，都是我喜歡它的理由。很多同學都說發糕不好做，做不成功，但是我不那樣認為，我覺得發糕在麵食裡是最容易掌握的，不需...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘試過了很多餅的做法，很少說到酥糖，今天一時興起，準備來做一個酥糖，酥糖不僅家裡的老人小孩子喜歡吃，在做好後加上精美的包...

“家裡經常買肉的時候帶有肉皮，每次都讓賣肉的把皮剔掉，帶回家，時間長了，冰箱裡就有了許多的肉皮，除了做肉皮凍外，怎樣才能做些新鮮的花樣呢，自己本身比較喜歡吃黃豆，於是想到了這道菜，幾種東西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆香紅糖芝麻包是我愛吃的一款包子，這款包子裡面還有紅糖和芝麻，所以口感還是不錯的，愛吃的人比較多，嘗試一下，對身體也是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑魚俗有家庭醫生的說法，它可以加快傷口的癒合，而這道清蒸豆香黑魚則將黑魚濃郁的湯汁滲入香滑的豆腐中，使豆腐入口即化...

“豆子和很多東西是不合適搭在一起的，我查了書，黃豆和豆漿都適宜和胡蘿蔔搭檔，那就來個組合吧。”食材明細主料青黃豆（一把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（一個）麵粉（100克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“都說一臺稱心如意的豆漿機，就是一座“家庭豆腐作坊”你的豆漿機還只在做簡單的豆漿嗎，這樣對於豆漿機可真是大才小用呢有豆漿機的朋友，應該充分利用豆漿機的價值哈所以今天跟大家分享一...

“我是家裡的焙樂格格，我家寶貝這樣認為的，雖然寶貝剛剛學說話，現在格格下廚啦，看看今天的早餐~~~~”食材明細主料香糯米（50g）紫薯（75g）黃豆（50g）輔料冰糖粉（根據個人口味）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“第一次做也能成功”食材明細主料黃豆（半斤）水（2斤）豆腐王（4克）香菜（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆，用溫水，泡一倍半大...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻豆香酥糖是糖果的一種吃法，是非常好吃的一款零食，是黃豆粉，麥芽糖，芝麻餡料一起做成的一款美食，口感獨特，所以味道非常...

“紫色甘藍有三種類型，其中以平頭型，圓頭型為好。這兩個品種菜球大，緊實而肥嫩，出菜率高，吃起來味道好，而尖頭型就要差些。紫甘藍含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養素，但確是最常見的抗...

食材明細主料三文魚（200克）輔料豆豉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）法香（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆香三文魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道經典的主食。窩頭是北方常見的主食，因其形狀可愛，食材選擇自由，深受北方人喜愛，這道美味的豆香小窩頭（無糖版），快來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘芝麻豆香酥糖是很多人都小孩吃的一道中國風小吃甜品，大家應該很少在家裡做糖吃，那酥糖就少之又少了，其實自己家做出來的...

“毛豆，土豆，加上牛肉混和燴炒，光想著口水都來了。這道菜是給我家小妞特別準備的，稍稍將土豆與毛豆煮軟一點兒，這樣容易消化，葷素搭配，營養可是非常全面哦。”食材明細主料牛肉（250克）輔料土豆（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：適量雞蛋：適量麵粉：適量輔料香蔥：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟豆渣混和少許豆漿。把香蔥切成蔥花。將蔥末倒入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：400豆漿：170輔料黑芝麻：20炸油：適量鹽：7玉米油：40白糖：10具體步驟1.準備好原料；2.白糖放入碗中，加入豆漿攪拌至白糖溶...