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發表於:2024-02-01
“這次用的麻醬和香油都是西安帶回來的,一點都不特別哈,只是在前往旅遊集合點的途中看到,腿就抬不動了😆。帶著他們走過西安-甘南-四川-西安,再返回蘇州,不特別卻珍貴阿!”食材明細主料麵條(...
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發表於:2023-12-30
“麻醬拌麵既好吃又快捷,是非常受歡迎一道夏季快手菜。”食材明細主料掛麵(200g)輔料芝麻醬(2勺)蒜(2瓣)黃瓜(一段)香菜(2顆)調料精鹽(適量)雞精(適量)白糖(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬...
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發表於:2023-12-26
“開胃小吃來一份。”食材明細主料麵皮(2包)肉鬆(適量)輔料花生米(適量)花生醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵皮的做法步驟1、麵皮。2、肉鬆。3、佐料包。4、水開之後,小火慢煮...
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發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做?要不試試這道涼拌麵說不定有不一樣的驚喜呢?”食材明細主料手擀麵(一小碗)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻醬(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)醬香(口味)煮(工藝...
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發表於:2023-12-31
“我對吃麵條很上癮,一日不吃心裡慌。今日中午,我做了一道麻醬酸辣面。”食材明細主料鮮麵條(400克)輔料食鹽(半勺)芝麻醬(1勺)香辣醬(1勺)蒜蓉(適量)白熟芝麻(2勺)孜然粉(1勺)白糖(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)...
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發表於:2023-12-28
“夏日爽口小菜。”食材明細主料面藕(適量)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬麵藕的做法步驟1、適量面藕...
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發表於:2024-01-02
“求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料寬面(200g)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬熱湯麵的做法步驟1、碗內放蒜末,蔥花。2、...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料掛麵(1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)麻醬(1瓶)火鍋蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣面麻醬麵的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋蔥切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2...
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發表於:2023-12-28
“北京人愛吃芝麻醬,原本習以為常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影...
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發表於:2024-01-09
“自從吃過一次菠菜面之後就愛上了它,其實味道和普通麵條沒什麼區別,但就是愛它的翠綠色,非常漂亮”食材明細主料麵粉(1碗)菠菜(2根)麻醬(2勺)黃瓜(1根)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-29
“酸辣爽口。”食材明細主料麵筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵筋的做法步驟1、香菜,小米椒...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)熟油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵麻醬餅的做法步驟1、盆中加入適量麵粉,溫水倒入發酵粉攪拌均勻,將溫水逐次加入面...
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發表於:2024-02-27
“看著大家都做涼麵我也來秀秀我家的涼麵。喜歡涼麵,最愛麻醬涼麵了,芝麻醬的香在嘴裡回味無窮啊。不知道大家都是怎麼做的,嚐嚐我做的吧,其中加入了荊芥味道很獨特不知大家都吃過沒?老爹吃...
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發表於:2023-12-31
“今天看到超市裡有賣香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好貴呦~還好我冰箱裡還有去年凍好的,趕緊做一碗解解饞吧。家裡沒有面粉了,只能吃掛麵的了,其實用手擀麵最好吃了。”食材明細主料香椿(適量)蒜末(適量)...
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發表於:2023-12-26
“夏天來一份酸甜口的麻醬拌麵,簡直不要太滿足,麻醬控看過來。”食材明細主料鹼水面(1份)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料小蔥(1根)大蒜(3瓣)花生米(1小碟)調料芝麻醬(2勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-30
“夏天的快手家常飯。”食材明細主料寬掛麵(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油麻醬麵的做法步驟1、主要原料。2、涼油...
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發表於:2024-01-05
““番茄雞蛋撈麵條”,夏天經典爽口飯,特別是過冰水的撈麵,更是夏天好多人的最愛了,吃是好吃,但總感覺蔬菜少了點,就增加了菜碼,改成了麻醬撈麵。”食材明細主料溼麵條(250克)番茄(兩個)黃瓜(兩根)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵條(適量)白芝麻醬(適量)黑芝麻醬(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)蔥(適量)香菜(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-01-09
“悶熱的夏天,不愛做飯,來一碗涼麵是一件再開心不過的事兒了,特別適合跟我一樣想吃好吃的但是又不想費事兒的人。學起來吧😝”食材明細主料麵條(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麵的做法步驟1、麵粉中加入鹽。2、加...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵條(適量)芝麻醬(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麵的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麵條煮熟5、撈出裝入盤中6...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鹼水面(100克)黃瓜(30克)麻醬(2湯匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)陳醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麵的做法步驟1、鹼水面2、鍋燒熱水,水...
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發表於:2024-01-09
“最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麵食,所以一到夏天,麻醬涼麵就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麵粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮...
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發表於:2024-01-02
“在炎熱的夏季,一碗最平常不過的小面卻展示了你對生活的態度。”食材明細主料麵條(300克)輔料麻醬(4匙)長豆角(250g)鹽(5匙)食用油(少許)生抽(1匙)白芝麻(少許)大蒜(數瓣)原味(口味)未知(難度)麻醬冷麵的做...
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發表於:2024-02-26
“雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麵。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子...