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發表於:2023-12-26
食材明細主料肉末(適量)老豆腐(適量)雪菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐肉麥餅的做法步驟1、夾心肉剁細。2、雪菜葉子...
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發表於:2024-01-01
“雪菜燒豆腐,食材簡單,其滋味鮮美,營養豐富,特別適合秋冬食用!”食材明細主料雪菜(150g(雪裡蕻))輔料豆腐(300g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加鹽焯水,增加...
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發表於:2024-02-05
“做法簡單的【雪菜蠶豆豆腐羹】,又不失營養和濃厚的口感,很受歡迎的一道家常菜。。。”食材明細主料蠶豆(425克)豆腐(350克)雪菜(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-02-24
“好長時間都沒上傳菜譜了,今天終於有時間可以上傳了,都有點小緊張了。嘻嘻!美味可口的雪菜肉絲麵哦,品嚐起來那叫一個爽啊!”食材明細主料雪菜(半斤)輔料肉(三兩)豆腐(三兩)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)...
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發表於:2024-01-11
“豆腐是我喜歡的食材之一,加上雪菜、冬筍一起燒湯,味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐(300克)冬筍(85克)雪菜(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍豆腐湯...
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發表於:2024-02-29
“這是一道富有寧波特色的風味菜。雪菜(即雪裡蕻鹹菜),是寧波家常必備之菜,有對雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹製出很多美食。如雪菜炒年糕,雪菜大湯黃魚等。。。今天我用雪菜來炒豆腐也是很棒...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雪菜(適量)白豆腐(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜豆腐湯的做法步驟1、將食材改好刀。2、熱鍋放入豬油,將雪菜炒香,扒到一邊,放入...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料夾心肉(適量)雪菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)蝦皮(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜鮮肉雞蛋麥餅的做法步驟1、麵粉加少許鹽,用水和成光滑偏...
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發表於:2024-03-01
“中午燒了個雪菜豆腐羹,配上一碗白生生的米飯,還吃得很舒服呢。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)雪菜(100克)輔料蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐羹的做法步驟1、黃瓜...
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發表於:2024-01-08
“會做菜的好處就是各種材料隨意搭配也會美味話說我家好久都沒有吃豆腐了貌似那天去超市看見有賣就拿了塊回來當時也沒有想著怎麼吃然後晚上出去吃飯了第二天做晚飯的時候想著豆腐再不...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料夾心肉(適量)嫩南瓜(適量)雪菜(適量)蝦皮(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜雪菜肉麥餅的做法步驟1、夾心肉剁成末,加點鹽...
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發表於:2024-01-01
“雪菜肉絲平菇豆腐煲。”食材明細主料平菇(適量)豆腐(2塊)雪菜(適量)肉絲(適量)雞湯(適量)青蒜(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲平菇豆腐...
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發表於:2023-12-31
“#街頭小吃#麥餅是本地的特色小吃,餡料也有很多種,比較經典的有蘿蔔絲鮮肉麥餅、鹹菜鮮肉麥餅、菜肉麥餅、豆腐鮮肉麥餅、南瓜麥餅等,其特點就是皮薄、餡足,口味多樣,味道鮮美。我家婆婆手...
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發表於:2023-12-26
“家常美味。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料雪菜(適量)調料生抽(適量)老抽(少許)豆腐乳(1塊)白糖(少許)味精(少許)蔥花(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪菜腐乳肉的做法步驟1、紅燒肉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵條(適量)泡菜(適量)豆腐(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐面的做法步驟1、準備材料。2、豆腐入鍋煎。3、煎至兩面偏黃。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油...
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發表於:2019-12-07
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鹽:少許糖:少許輔料具體步驟1.將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊,加生抽、料酒、鹽、味精、蔥末醃15分鐘備用。2.雪菜洗淨(一...
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發表於:2024-02-23
“平時應該多吃點豆製品。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱”食材明細主料豆腐(1塊)輔料蝦仁(適量)雪菜(...
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發表於:2023-12-31
“大愛蕎麥麵,營養豐富,好吃不長肉。懶人最近網購了4種口味的蕎麥方便麵,昨天到貨,今天煮一包肉絲麵,既是方便麵操作起來就很簡單,不過因為主料面是蕎麥拉麵,沒經過油炸,所以需要煮熟,水開煮個3...
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發表於:2024-02-05
“自從吃過這款餅就很喜歡,但是杭州這邊沒有看到賣的,就自己學著做了,雖然第一次做,但真的很好吃哦!~”食材明細主料豬肉(適量)筍(適量)醬油(適量)蠔油(適量)輔料雪菜(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)鹹鮮(...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉絲(適量)雪菜(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雪菜燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒。2、放入雪菜煸炒。3、放入...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雪菜(適量)老豆腐(適量)青蒜葉(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜老豆腐炒肉的做法步驟1、將食材洗淨2、食材改刀3、不粘鍋放...
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發表於:2023-12-26
“鹹鮮可口。”食材明細主料嫩豆腐(300g)輔料雪菜(100g)肉末(50g)調料鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)蔥花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐的做法步驟1、雪菜切碎,瘦...
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發表於:2024-01-01
“🔥天冷就好這一口,隨便一燉就好吃❗️鹹鮮可口,超級下飯❗️雪菜是用雪裡蕻醃製而成的,無論是炒著吃還是做湯都是槓槓滴!來分享一個我婆婆教我做的雪菜毛豆米燉豆腐,鹹鮮可口的超好吃!”食材明...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雪菜(適量)豆腐(一塊)五花肉(適量)調料鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下,煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、...
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發表於:2024-01-05
“今天的麥餅用了野生的萌菜和五花肉、豆腐來做餡,薄薄的餅皮裡面包裹著滿滿的餡,香味濃郁,趁熱時更好吃😄”食材明細主料麵粉(適量)萌菜(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)蒜泥(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽...