-
發表於:2024-01-09
“南方人家,幾天不吃餅也會想的呢。今天用牛肉洋蔥還有菜椒調配成餡料,微炒了一下之後,用來包餡餅味兒超讚,朋友們喜歡也可以試一下。當早餐很是不錯的呢。”食材明細主料牛肉(400克)洋蔥(1個...
-
發表於:2024-01-05
“黑胡椒牛肉洋蔥絕配,口感豐富營養均衡。”食材明細主料牛肉餡(適量)洋蔥(1個)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)醬油(1湯匙)芝麻香油(1湯匙)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉洋蔥餡餅的做法步...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉餡(適量)西紅柿醬(適量)輔料黑胡椒粉(適量)洋蔥(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麵牛肉大餅的做法步驟1、發麵,具體做法不用說了。2、炒肉餡,少許油...
-
發表於:2024-02-27
“那天,屋外大雨傾盆。沒有出去買食物。就著家裡現有的東西,用青菜打出了汁水,想和白麵的,發現白麵只有一點點了。蕎麥麵還有將近一小碗,遂又拆了一包牛肉,完成了蕎麥麵洋蔥牛肉餃子。可,蕎麥...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料高筋麵粉(400g)溫(240g(水40度左右))花生油(20g)輔料牛肉(200g)洋蔥(1個)生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清水(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)洋蔥牛...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉洋蔥酥餅的做法步驟1、麵糰放小劑子,抹上油。2、醒發一個...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(200克)溫水(180克)酵母(2克)牛肉(300克)洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時...
-
發表於:2024-01-13
“小時候,每天不是麵條就是饅頭,有時就會跟奶奶說,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麵食。菜盒啦蔥油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的蔥花餅(不是蔥油餅)是...
-
發表於:2024-02-28
“現在市場的副食調料相當豐富,在家可不妨嘗試做一些中西合璧的美食,以材料混搭作出的美食會更加別具風味。今天做一款“洋蔥牛肉千層餅”,這道麵食就是參照了西式的口味用中式的方法制作...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉洋蔥餅的做法步驟1、開水和麵,和好後放一邊省著2、肉餡加...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽,生抽,老抽,蠔油,...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)黑椒(適量)輔料生粉(適量)蛋清(適量)糖(適量)生抽(適量)香菜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥黑椒牛肉餅的做法步驟1、洋蔥。2、香菜切碎...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料熟牛肉(約100克)麵條(約3兩)輔料土豆(半個)洋蔥(半個)配料植物油(一勺)食鹽(半茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥牛肉麵的做法步驟1、將土豆切絲;刀衝一下水後切...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料玉米麵(一個)洋蔥(適量)牛肉(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥牛肉炒麵的做法步驟1、準備好食材:玉米麵餅,洋蔥,牛肉。2、將麵餅放入開水鍋中煮熟約...
-
發表於:2023-12-31
“2個西紅柿1個洋蔥幾塊牛肉搞定一頓飯,簡單又營養。”食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(2個)洋蔥(1個)熟牛肉(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿洋蔥牛肉澆...
-
發表於:2023-12-26
“收了一臺電餅鐺,想著得做個餅來測試下功能。不想太麻煩,想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉,給麵餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌,不用下手去和麵。懶人,直接把全部面坯一...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料青菜(幾片)牛肉(適量)洋蔥(半個)生薑(幾片)輔料玉米油(6毫升)玉米澱粉(一勺)鹽(2克)椒鹽粉(一勺)料酒(1勺)生抽(2克)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒牛肉青菜面的做法步驟1、牛肉逆著...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料牛肉(300g)洋蔥(一個)麵粉(300g)黑芝麻(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麵洋蔥牛肉盒子的做法步驟1、主要食材牛肉和洋蔥2、牛肉...
-
發表於:2023-12-28
“🍲🥙🥩”食材明細主料牛肉(200g切片)洋蔥(1個切片)輔料豆豉(20顆)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)生抽(1匙)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽,黑胡椒...
-
發表於:2024-01-04
“氣溫低吃些牛肉可以增強禦寒能力,用牛肉入餡很不錯,特別是牛肉與洋蔥、胡蘿蔔堪稱絕配,組合在一起的餡料煎出的餡餅美味可口,功效很多,可以清熱去火,生津止渴,化痰止咳,利尿消腫,祛脂降壓,補血...
-
發表於:2023-12-28
食材明細牛肉湯料牛腱子肉(適量)水(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)丁香(適量)草果(適量)陳皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)甘草(適量)幹豆腐絲(適量)細紅署粉條(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蔥油餅料麵粉(適量)酵...
-
發表於:2024-01-09
“洋蔥和牛肉是一對非常搭的食材,怎麼做都好吃,用洋蔥配牛肉做了幾個牛肉餅,直接吃好吃,配迷你漢堡也好吃,俺家小寶貝用饅頭夾煮肉餅吃得很開心啦。廚具是用學廚的千層煎盤,中小火煎熟的,這個...
-
發表於:2024-01-08
“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河南等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麵,更鬆軟...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料中筋麵粉(300克(餅皮))開水(160ML(餅皮))冷水(適量(餅皮))牛肉餡(250克(內餡))洋蔥(半個(內餡))大蔥(1根(內餡))薑末(適量(內餡))清水(少許(內餡))輔料鹽(1茶勺(內餡))醬油(1大勺(內餡))香油(2茶勺(內餡))糖(1/2茶勺(內餡...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)五香粉(適量)雞蛋(1個)清水(適量)輔料發芽蔥(1棵)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發芽蔥發麵餅的做法步驟1、麵粉中加酵母,五香粉。2、拌勻後再打入一個...