關於油松茸茄子的家常做法的知識

“家裡自己熬了油松茸真的好香！我一直買店家的松茸碎，回來清洗乾淨，加大料用色拉油慢慢熬，出來的油就是松茸油，松茸就變成油松茸了！用它來燒茄子非常好吃！這是我家女兒最喜歡的菜！”食材明細主...

“彩椒提色，蒜香提味，好吃不油膩的燒茄子。”食材明細主料茄子（100克）紅椒（20克）綠椒（20克）輔料鹽（適量）花椒粉（1克）食用油（適量）生抽（8克）澱粉（6克）清水（適量）蒜（3瓣）蠔油（5克）洋蔥（10克）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“網購的新鮮姬松茸，不遠千里從雲南過來的，除了部分變軟的掉菌蓋的，還好沒有壞了。姬松茸，原產巴西、祕魯等地，姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，而且營養和藥用價值很高，作為保健食品，能增強免疫系...

“忽然發現，解決剩餘粽子的最佳辦法就是煮粥，尤其是這種鹹粽。多加些果蔬配料，不僅內容豐富，還可以削減碳水化合物的比例，讓米粥不再是那麼單純的米粥。元祖的菌菇粽，又該用些什麼菜蔬來配搭...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美...

“非常鮮美的快手湯。”食材明細主料姬松茸（適量）雞蛋（一個）番茄（一個）輔料香菜（少許）蔥花（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸雞蛋番茄湯的做法步驟1、新鮮...

“簡單菜式。”食材明細主料茄子（1條）輔料油（少許）鹽（少許）蒜茸（適量）雞粉（少許）蔥茸（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸茄子的做法步驟1、茄子切段入鍋蒸熟。2、蔥茸、蒜茸炒香，加水、雞...

“鴿子具有很高的營養價值，素有“一鴿勝九雞”之稱，主要的功效與作用:1.鴿肉性平、味甘、鹹，歸肝、腎經;具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。2.鴿肉可壯體補...

“姬松茸原產巴西祕魯，又叫巴西蘑菇。姬松茸屬於名貴的食用菌，又具有較高的藥用價值。第一、增強人體免疫功能。通過增強單核巨噬細胞系統功能姬松茸能增強人體的自身免疫功能，抑制細胞分...

食材明細主料茄子（一根）蒜茸（一湯匙）輔料薑末（適量）蔥花（適量）配料紅辣椒粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後，把蒂去掉，切成2-3段，然後對半切開，再切成小條...

食材明細主料黃瓜（1根）香蔥（3根）松茸（5個）香菜（3根）輔料鹽（少許）蠔油（I勺）香油（少許）蔥油（I勺）白糖（2克）蒜（2瓣）香醋（1勺）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸拌黃瓜丁的做法步驟1、準備食材。2...

“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試著做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變...

“春節大魚大肉吃得太多，對於減肥的MM來說接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”食材明細主料剩米飯（150g）雞蛋黃（20g）芥藍（50g）洋蔥（30g）松茸（30g）紅椒（30...

食材明細主料茄子（1個）輔料植物油（1小碗）祕製蒜蓉醬（1碗）鹽（少許）孜然粉（少許）小蔥（少許）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸烤茄子的做法步驟1、茄子洗淨擦乾，放在鋪了錫紙的學廚烤盤上。表面...

“松茸，一直被視為食用菌中的珍寶，被稱為“蘑菇之王”。自從看了《舌尖上的中國》，松茸，這個食物中的奢侈品便在我腦裡留下下了深深的印記，至今我還能清楚記得片中松茸在酥油中煎熟的景象，酥...

“天氣漸冷來點燉湯暖暖身，用姫松茸跟鴿子燉岀來的湯水味道甘醇、清香，很不錯。”食材明細主料姫松茸（35g）鴿子（1只）輔料芹菜（1棵）味精（少許）鹽（適量）糖（幾顆）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）姫鬆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時松茸是一種補藥，經常會被拿來燉湯吃，特別適合中老年人吃的哦，今天我要做一道家常番茄松茸骨頭湯，這道湯的做法很簡單，但是...

“平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、...

“冰箱裡凍著一堆菌子，沒有名稱標識不知道是什麼菌。猜想是松茸，因為曾經冰箱裡也如此這般凍過一堆松茸，因為似乎只有松茸才值得如此這般在冰箱裡屯上一堆。而今的問題是，要如何吃掉它們。...

“用自己做的油松茸加在豬肉泥裡炒成醬，用它炒麵、拌飯絕對美味！”食材明細主料豬肉泥（180g）油松茸（50g）輔料金格勒醬（50g）甜麵醬（20g）番茄沙司（20g）生抽（2勺）砂糖（1小勺）香油（1勺）白芝麻（10g）蔥（1根）蒜頭（3瓣...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（...

食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒...

食材明細主料鴿子（一隻）松茸（100ml）輔料姜（一塊）料酒（10ml）小蔥（少許）枸杞（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸燉鴿子的做法步驟1、用溫水泡上松茸。2、清理鴿子3、將鴿子焯水，去掉血沫。焯...

“朋友送了些松茸，用黃油煎了煎，味道還不錯。”食材明細主料松茸（3個）輔料黃油（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃油煎松茸的做法步驟1、準備黃油一塊。2、松茸清洗乾淨。3...

“不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋蔥（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄...