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發表於:2024-02-29
“過了中秋,家裡素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料...
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發表於:2023-12-29
“網購的口蘑,來貨的時候正好降溫了,微凍,很嫩的小蘑菇看起來顏色不夠好了。因為很鮮嫩,所以不需要過多的佐料就足夠好吃。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豬油(小許)洋蔥芽(小許)調料食鹽(0.5g)椒鹽...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蘑菇(1斤)輔料蒜(3瓣)調料鹽(5g)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒蘑菇的做法步驟1、蘑菇準備。2、掰小塊泡洗乾淨。3、撈出控水。4、大蒜切片。5、鍋中放油煸香蒜片。6、放...
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發表於:2024-02-27
“記得以前,我每次在外面碰到賣把子肉的,總是忍不住會買幾塊裡面的素雞。感覺是那麼的好吃,鬆鬆軟軟且浸透著濃濃的肉香味。此菜口感,素雞鬆軟,香味濃郁,蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主...
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發表於:2024-02-25
“杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔...
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發表於:2017-12-24
每天我們有著一日三頓餐食的習慣,每天都儘量換著不同的花樣,就如小編的父母對待在飲食上有些刁鑽的小編一樣,每天有不同的花樣,無論是素菜,還是葷菜,道理都是一樣,今天我們不如就來說說素菜的...
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發表於:2024-01-11
“最近在研究怎麼減肥,但是又不想太委屈自己的肚子。最後決定先減少肉食的量,增加蔬菜的量吧。好在我是很喜歡吃蔬菜水果的,所以各種蔬菜搭配都會出現在我的餐桌上。花菜和蘑菇一起炒既能...
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發表於:2024-03-01
“這道菜營養又美味,而且做起來非常簡單”食材明細主料鮮蘑茹(250克)胡蘿蔔(1根)輔料青辣椒(1個)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒...
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發表於:2024-01-11
“將各種蘑菇配合著孜然混合在一起炒,吃起來的時候對蘑菇控來說那叫一個過癮啊!(⊙o⊙)”食材明細主料杏鮑菇(1只)香菇(4只)口蘑(4只)蟹味菇(1盒)海鮮菇(1盒)輔料蔥花(適量)蒜(3瓣)蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(半...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蘑菇(100g)木耳(30g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(1個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇三鮮素炒的做法步驟1、木耳泡發、胡蘿蔔和蘑菇切片,姜切絲,蒜切成丁備用。2、油熱後下薑絲...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料素雞(370克)蘑菇(325克)調料零卡糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒素雞的做法步驟1、食材:素雞、蘑菇(已去根洗淨)。2、零卡糖3、將素雞拆開包裝放在...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料西蘭花(110克)生菜(100克)油麥菜(105克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雜炒的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、生菜(已洗淨)、油麥菜(已洗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料瘦肉(100克)蘑菇(5個)小素雞(110克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切片...
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發表於:2024-01-11
“每年的六、八月份,姨母都會到山上去採摘榛蘑然後分給各個姐妹家,吃不完的鮮蘑菇大家醃漬或焯或凍或晒乾儲存。離開家鄉後,每當收到家人寄來的幹榛蘑,便急不可待的或炒或燉,享受著美不堪言...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料口蘑菇(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑菇的做法步驟1、準備所有食材。2、鍋內加水燒開將口蘑切片倒入熱水...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蟹味菇(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒雜蘑的做法步驟1、準備好的蘑菇,過水焯一下...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料粘蘑菇(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒粘蘑的做法步驟1、蘑菇摘洗乾淨2、青辣椒切絲3、鍋中坐水,水沸後下入蘑菇燎水4、撈出過涼...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑菇的做法步驟1、洋蔥青椒洗淨改刀備用2、蔥蒜切粒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料花菜梗(一個)輔料雞蛋(二個)醬油幹(一塊)青椒(一個)毛筍(少許)調料大蔥(一小段)食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜素的做法步驟1、把所有的食材切成絲。2、把雞...
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發表於:2024-01-08
“淡淡鹹味培根的薰香蘑菇的鮮撻皮酥的掉渣做成香濃且口感豐富的美味無論做早餐還是點心都是不錯的”食材明細主料雞蛋(1個)奶油(25克)牛奶(50克)蘑菇(3枚)培根(1條)雜蔬(少量)蛋撻皮(7個)輔料鹽(少量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料香菇(5朵)調料海鮮菇(適量)紅蘿蔔(半根)青椒(適量)薑片(1片)蒜瓣(5瓣)食鹽(適量)蠔油(1勺)黃椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雜菇的做法步驟1、準備食材...
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發表於:2024-01-08
“素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚,主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鮮美,營養豐富,是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適...
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發表於:2024-03-01
“感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)...