關於金鴿報喜的家常做法的知識

“湯在廣東的年菜當中算得上是重頭戲，有時一桌子的菜還不如一道湯貴。“金鴿報喜”是一道很有意頭的湯，“鴿子”是吉祥物，代表著和平和幸福；“蠔“的粵語發音為“好”，4個蠔代表著事事、好...

食材明細主料乳鴿（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）荊芥（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）蔥葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。...

“昨晚吃火鍋，剩了些肥牛片跟金針菇，想起可以做個肥牛金針菇，老公很愛吃呢！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）啤酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘主料鴿子：500輔料蓮子：100烏雞：100姜：20具體步驟1、烏雞、鴿子洗淨，切成塊狀。2、煲盅中加入適量清水，放入烏雞塊、鴿...

“兩個如意卷，組成一個四喜饅頭，金黃的色澤，喧軟的口感，獨特的造型，讓簡單的饅頭華麗麗的變個身。”食材明細主料南瓜泥（200克）麵粉（300克）輔料酵母（3克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金四...

“所謂家常呢，就是手邊有啥食材就放啥，怎麼好吃怎麼來~當然肥牛和壽喜燒醬油是必備的~”食材明細主料肥牛（適量）豆腐（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）金針菇（適量）角瓜（適量）丸子（適量）魔芋結（適量）輔料壽喜...

“親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了拼盤類菜餚，在家宴中，雞、鴨、魚、肉缺一不可，特別是家禽類，家禽類在家宴菜式中經常以全雞、全鴨的形式出現，因其肉質鮮美，營養豐富，寓意生活丰韻，特別受...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乳鴿：350輔料春筍：80紅棗：20料酒：30生薑：10具體步驟春筍剝皮，切掉最底端又粗又髒的部位。劈開切斷，加水焯一下，撈出後放...

平時我們補充營養最常見的就是吃一些雞蛋、鴨蛋或者是奶製品等，其實除了雞蛋鴨蛋，我們可以看到很多人會買鴿子蛋吃，尤其喜歡買給老人小孩吃，因為大家覺得鴿子蛋的營養是比這些雞蛋鴨蛋的營...

““飛禽莫如鴿”，鴿子肉具有很高的營養價值，含有多種營養成分，鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿，要提前一晚醃製鴿子，最少也要8小時，才好入味。”食材明細主料鴿子（2只）姜（適...

“土人蔘是馬齒莧科，屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。1、健脾潤肺土人蔘具有健脾潤肺、止咳的作用，可用來改...

“家裡面之前做麵食一般都是老媽，雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上，所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊，我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麵粉（適量）蔥花（適量）油（適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘猴年到啦，金猴報春餐盤是一道特別應景的菜餚，這道菜餚葷素搭配合理，營養豐富，造型可愛，小猴子的形象特別討喜，非常適合小孩...

“2017，新的一年“雞”到福到，幸福環繞雞年，好運邂逅雞年，成功守候雞年，祝福伴隨雞年。祝大家大“雞”大利，“雞”祥如意。”食材明細主料雞蛋（4個（帶殼約65克/個））玉米油（30克）牛奶（60克）低筋粉（60克...

金針菜這個名字你聽起來也許會很陌生，有可能你甚至會想它和金針菇有什麼關係。但是，如果我說出另一個名字，那你一定不陌生，它還有一個名字叫黃花菜。這是一道家常菜，它性甘涼，可以作為補品。...

“金錢蓮（也叫金線蓮）是一種煲湯食材，具有清熱解毒的功效，適合煲湯，煮水喝，非常適合秋季飲食～”食材明細主料鴿子（一隻）輔料金錢蓮（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時...

“降溫了，燉個鴿子湯來吃。”食材明細主料大王鴿（1只）輔料竹蓀（適量）金線蓮（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金線蓮竹蓀王鴿湯的做法步驟1、取大王鴿，處理乾淨。2、斬塊，冷水...

“紅薯絲巧妙地呈現出雀巢的形狀，裡面填滿了色彩鮮亮的豐富餡料。炒香後的果仁與香嫩的雞肉丁一起嚼碎，混合著蔬菜的清新，吞下去滿足感就從胃蔓延到心裡。再咬上一小口炸得酥脆的紅薯絲杯...

“金線蓮又名金線蘭，是蘭科開脣類的蘭屬植物，歸肺、肝、腎、膀胱經。它的作用功效有一下幾個方面：1、保護肝臟：金線蓮能夠直接作用於肝細胞膜，保護肝細胞膜的完整，防止有害物質破壞肝臟細胞，...

“金雞報喜指人們在雞年對生活的美好祝願，希望好的運氣和喜事能早點來到”食材明細主料雞（1只）輔料鹽（1茶匙）雞精（1.5茶匙）花椒（10粒）紅辣椒（3個）大料（3個）老抽（2茶匙）白糖（1茶匙）醬油（1茶匙）料酒（1茶匙）水（1...

“在河南中原春節有蒸年糕的習俗，年糕年糕，是“年年高“的諧音，所以過年吃年糕代表年年高升，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕，不僅是春節宴席上的傳統小甜點，還是新年...

食材明細主料鵪鶉蛋（2個）薯片（2片）胡蘿蔔（10g）沙拉醬（少許）海苔（10g）火龍果（20g）輔料鮮奶蛋糕（1個）草莓（50g）酸奶（1杯）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）枝頭報喜的做法步驟1、準備海苔和煮好的鵪鶉蛋2...

食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸...

“做蛋餃還剩下些餡料，想著用來做丸子，春節頓頓都是大魚大肉，我個人比較傾向食材粗細搭配，工藝儘量蒸煮，於是用家裡現有的一些食材做一道金銀丸子，健康又美味的過一個春節是非常有必要的。”...

“傷口基本不疼了，所以開始加一些營養品，啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的，傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉（半個）金針菇（50g）輔料海蔘（半個）菠菜（1棵）調料食鹽（適量）鹹鮮（口...