關於黑糖蜜薏仁麵包怎麼做的知識

“總是喜歡將孟老師的配方量減半。這樣，烘烤成一盤才不會彼此擠作一團；這樣，才會在較短時間內解決掉，如果不送人的話。總是望湯種興嘆。那麼點兒分量，再減半，好似過家家一般，而且，也恐操作不便...

“香甜可口的紅棗麵包，配上黑糖，味道非常濃郁。”食材明細主料高粉（250克）雞蛋（25克）水（135克）黑糖（15克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）輔料核桃仁（15克）紅棗肉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...

“能試用到德國家寶德UKOEOHBD-6003烤箱還是非常意外的，這裡對家寶德表示感謝。沒想到65L的烤箱這麼大，一直很想要一臺大大的烤箱，這次真的如願了，非常高興！昨天拿到烤箱，今天就迫不及待的試...

食材明細主料黃油（20g）鹽（2g）冷水（110g）高筋麵粉（230g）開水（40g（調黑糖水））黑糖粒（80g）奶粉（10g）酵頭高筋麵粉（75g）乾酵母（1.5g）水（60g）糖（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖吐司麵包的做法步驟1、先把...

“上次做過全麥麵包，真不錯，這次挑戰下用湯種的方法做全麥麵包，效果很滿意，書裡說的黑糖蜜，我用了Molasses糖蜜，將撒在包上面的杏仁粒改為花生粒，效果頗好。第一次做湯種麵包，只是按照書的孟老...

“最喜歡全麥那種質樸的感覺。孟老師的養生面包輪番上陣。減半製作，重返純手工時代。100來克麵粉，揉起來真不需要費多大勁。掃蕩啟封面粉，從餃子粉開始。其實，餃子粉也並不差勁，出膜同樣迅...

“在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單：“呈濃稠的黑色糖漿，常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下，得到結果如下：糖蜜是製糖工業的副...

食材明細主料高粉（215克）低粉（50克）黑芝麻（15克）溫水（120至130克）酵母（3克）鹽（3克）白糖（38克）黃油（25克）雞蛋（38克）輔料蜜豆（適量）印度飛餅（1片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻蜜豆麵包的做法步驟...

“濃郁的乳酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處，柔軟至極的口感，每一口下去都是享受。”食材明細主料高粉（250克）奶油乳酪（35克）牛奶（135克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）黑糖（20克）酵母（3克）黃油（20克）輔料扁...

“薏仁是常用的中藥．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使面板光滑，減少皺紋，消除...

“原想和黑麥麵包一起發，上傳到第19張照片就動不了了，只好另發一組啦。”食材明細主料黑麵粉（適量）低筋麵粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）黑糖（適量）發酵粉（適量）水果乾（適量）鹽（適量）輔料橄欖油（適量）葵花子...

“立夏了，天氣熱起來了，來碗綠豆薏仁糖水，降火又祛溼。”食材明細主料綠豆（適量）薏仁（適量）輔料果皮（少許）調料黑糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆薏仁糖水的做法步驟1、薏仁，綠豆提...

“紅糖果仁麵包是由高粉紅糖果仁為主材烘焙而成的，根據自己喜好新增果仁，沒有嚴格的要求。”食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（3個）牛奶（適量）輔料核桃仁（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）黑芝麻粉（一茶匙）白砂...

“倒出麵包的那一刻，忽然發現手裡有大把的時間。這就是麵包機的好處，託管麵糰，然後，時間一下子就變得富餘起來。不過，交換條件是，不能選擇麵包的形狀，永遠都是方頭方腦的樣子。而這，也就是烤箱...

“養生”食材明細主料黑豆（適量）薏仁（適量）銀耳（適量）花生（適量）燕麥（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑豆薏仁燕麥粥的做法步驟1、黑豆先泡上一晚，銀耳泡好，花生泡一個小時，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘黑紅豆薏仁粥一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是說起來的那麼簡單。這...

“做麵包真心挺傷不起，每次回家開始做都要折騰到九點十點的，一邊瞌睡一邊等……不過為了小人的早餐，還是拼了……”食材明細主料高筋粉（140g）低筋粉（30g）酵母（2g）白砂糖（21g）水（65ml）雞蛋（22g）鹽（1g）杏...

食材明細主料薏仁（10g）小米（15g）大米（10g）黑豆（10g）枸杞（1把）輔料清水（900ml）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薏仁小米黑豆漿的做法步驟1、準備食材，將所需食材取出。2、將食材淘洗乾淨，倒入豆漿...

“‘六一’兒童節將到，送什麼給我們家裡這些親愛的寶貝呢？！那當然是送我們最拿手的美食啦～送給寶貝們的兒童套餐——餐前甜點...不斷更新中，敬請期待...【百度】黑米是一種藥、食兼用的大米...

“自從去了臺灣吃了《堂本麵包店》的麵包，我就愛上了他。我家冰箱裡藏著兩個寶貝，一個是用葡萄乾培養的酵母，另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾，用這兩樣寶貝做出的麵包口感鬆軟、氣味芳香、...

“印象中，應該還有一包啟封的杏仁粉。當初為著馬卡龍來的。馬卡龍，這個宮廷貴婦，看起來精巧亮麗充滿色誘。然究其實，不過一堆齁死人的糖而已，委實沒太多興趣。還是孟老師的杏仁紅糖麵包更吸...

食材明細主料麵糰材料（適量）高筋麵粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶...

“小餐包做早餐可以說是簡單方便，煎雞蛋、香腸、生菜往麵包裡一夾，就是一款可口的三明治；上班族有點時候連三明治都沒時間做，一盒牛奶、一個餐包，急匆匆的在路上解決早餐了給小餐包加點料，甜...

食材明細主料赤小豆（適量）薏米仁（適量）黑米（適量）輔料枸杞（適量）鹿角膠（適量）其他（口味）數小時（耗時）簡單（難度）黑米紅豆薏仁粥的做法步驟1、把各種食材清水洗淨，浸泡8-9個小時。2、把泡好的食材全部放...

“一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包，有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）水（160克）黑糖（20克）鹽（1/2小勺）黃油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葵花籽仁（適量）...