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發表於:2024-01-04
“這個油與花椒油同理,簡單好做,扔烤箱裡不用管,涼了裝瓶就成,可以儲存2⃣️個星期,再長沒試過,做一回基本上做三四個披薩,煎幾次魚就沒了。這個基底油可以煎魚煎蛋煎牛排,做大窟窿麵包,披薩,例如...
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發表於:2024-02-05
“春天啦,吃點富有春天氣息的菜真是美美的”食材明細主料黃瓜(1/4個)圓生菜(3個)苦菊(1/2個)西紅柿(1/2個)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(1勺)黑胡椒(1/4勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油涼拌菜的做...
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發表於:2023-12-28
“脆嫩鹹鮮。”食材明細主料茭白(三個)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、切去老硬部分,切...
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發表於:2023-12-27
“土餐中有很多豆類的做法。家裡沒有新鮮的青菜時,趕快拿出一把幹芸豆泡上一晚,第二天配上冰箱中必備的土豆和胡蘿蔔,就成了一道冷熱都能食用,既可當主食,又可作為冷盤的非常可口的百搭菜餚...
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發表於:2024-02-01
“橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。但因價格稍貴,普通百姓不會經常使用。”...
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發表於:2023-12-29
“公主喜歡的(飯店有辣椒)這款適合兒童吃,自創的菜品,以後出去再也不用點這道菜了😁。”食材明細主料橄欖菜(適量)輔料蒜片(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-02
“簡單營養美味的小菜。”食材明細主料土豆(2個)鹽(2克)橄欖油(適量)輔料白胡椒粉(少許)原味(口味)未知(難度)橄欖油土豆泥的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切塊煮熟。3、取出壓成泥,越細越好。4、加...
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發表於:2023-12-28
“鹹鮮脆爽不油膩。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(半個)橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨,切去老硬部分...
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發表於:2024-01-03
““酥餅”主要靠油起酥,一般製作酥餅用的較多的豬油。在油脂的品種中,食用橄欖油應該相對是最健康的,所以這次就用橄欖油製作了這款酥餅,就將其叫做“橄欖油酥餅”。叫什麼不重要,健康好吃...
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發表於:2024-02-23
“橄欖油浸香蒜是地中海地區家喻戶曉的一道美味調料,雖簡單而卻帶著濃濃異域風味。地中海美食最大特點是喜用橄欖油。希臘、義大利、西班牙都是盛產橄欖油的地方,得此先天便利,地中海菜式...
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發表於:2023-12-28
“花捲是傳統的麵食之一,家裡蒸制花捲時選擇玉米油、花生油都可以,因為油的用量不多,所以用橄欖油也算不上奢侈,自己食用的一日三餐,還是要選擇好一點的食材。這款花捲的製作方法非常簡單,值...
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發表於:2024-02-05
“雖然是昨天晚上做的,等涼了我馬上拍照。生怕來不及拍照。小吃貨等到第二天是不會等我拍照的,開啟蓋子的時候有股淡淡的橄欖油清香味道。過了一會兒就淡化了,雖然是加入橄欖油的但是不比...
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發表於:2024-01-13
“有時去Rome鎮和Hiram鎮的Ross,在食物櫃裡見到裡面泡著香草的橄欖油,瓶子長長的挺漂亮的,再仔細瞅瞅裡面,也就是我們常用的迷迭香、羅勒、百里香、歐芹等類似的東西,還$7--$9刀一瓶,尋思著...
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發表於:2018-04-07
相信大部分人都對橄欖油不陌生,但是如果要具體說說如何儲存橄欖油,可能會出現不知道如何組織語言的情況,為了讓大家能夠系統地瞭解到如何儲存橄欖油,今天我們來談談橄欖油儲存方法。一、橄...
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發表於:2023-12-27
“清淡的低脂高維生素菜品。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)萵筍(2根)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔去掉兩頭,切成片。2、把胡蘿蔔切成...
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發表於:2023-12-28
“清淡爽口,蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜姜(適量)小米椒(一個)花椒(幾粒)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量,洗淨切三...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵包粉(300g)全麥粉(100g)溫水(190g)輔料雞蛋(2個)酵母(4g)鹽(3g)橄欖油(30g)奶粉(30g)調料白糖(50g)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖油小餐包的做法步驟1、所有材料除了白...
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發表於:2024-02-27
“用橄欖油取代黃油,更加健康,少了黃油的奶香味,單純的味道,鬆軟有彈性的口感。含糖量也不高,減肥人士可以放心食用哦!”食材明細主料高粉(70克)低粉(30克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)橄欖油(20克)水(65ml)...
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發表於:2023-12-29
“做點餅乾當做伴手禮,其他油好像都不太適合,橄欖油比較多,就來個橄欖油芝麻酥,感覺也不錯。”食材明細主料雞蛋(1個)橄欖油(70克)低筋粉(180克)白砂糖(65克)無鋁泡打粉(2克)熟白芝麻(40克)甜味(口味)烘...
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發表於:2024-01-11
“用橄欖油浸的魔芋,蒜香味的非常好吃,冬日吃起來不僅養生而且美味,製作方法也十分簡單。一塊兒來學習一下吧。”食材明細主料魔芋豆腐(100g)鮮蝦(200g)輔料蒜(10g)橄欖油(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2018-01-30
橄欖油的用法有很多,可以用於生吃,也可以用於食用,大部分是用來燒菜食用,比如可以用於涼拌直接跟葷素菜調拌,可以用來塗麵包拌沙拉,在烘焙上也頗有用途,一般可以代替黃油使用。...
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發表於:2023-12-30
“經常收到廚友的詢問,橄欖油可不可做熱菜?回答當然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄欖油烹製的。就比如咖啡今天和大家分享的這道西班牙美味小食tapas,就是用橄欖油烹製的。大蝦在...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低筋粉(200g)橄欖油(90ml)黃油(50g)雞蛋(1個)細砂糖(30克)糖粉(30克)輔料核桃碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橄欖油曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料(糖粉可以換成等量的細...
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發表於:2024-01-09
“茄子很吸油,煮茄子油越多越好吃,所以餐廳做茄子,大多都是先過一下油鍋再煮,但心姐身體原因不能吃太油膩,所以就改用了清蒸,但缺油缺肉,蒸出來的茄子也是口味一般,心姐就嘗試了蒸後補充淋汁,有...
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發表於:2024-03-01
“晶瑩剔透,葡萄乾既是蔬菜又是水果,她滋味可口、營養豐厚,葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效”食...