關於臘肉絲麵條的知識

“臘肉絲麵條：家鄉的味道今天這個麵條是家鄉面，小時候家裡來了客人，客人比較忙，沒有時間做正餐又需要吃飯的時候，不一會兒，母親就會端上這樣一碗熱騰騰的麵條。家裡有客人的早餐也是吃這個，所...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）蔥花（適量）麵條（兩個人份）輔料鹽（1克）玉米油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲炒胡蘿蔔麵條的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成丁備用。2、油鍋燒至六成熟...

食材明細主料豆絲（適量）臘肉（適量）調料生抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）蒜葉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炕豆絲的做法步驟1、食材:豆絲撕成小片，煮熟的臘肉切片。2、鍋中油熱放入...

“好難得終於找到麵條菜啦。今年從開春就開始找野菜，找了好幾個品種的野菜，就是找不到這個麵條菜。今天竟然在菜市場看到一個賣的，興奮的我立即買下，回來就用它來做湯麵。麵條菜是最適合做...

“最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃”食材明細主料麵條（3個）瘦肉（200克）香菇（5個）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分...

“這是這波最後一頓麵條菜。已經買了6天了，今天的菜看起來就蔫蔫的不新鮮了，下次一定要注意不能這麼買菜。”食材明細主料麵條菜梗（適量）精肉（60g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口...

“簡簡單單的家常飯非常好吃，就是怎麼做都做不出媽媽的味道。”食材明細主料麵條（適量）肉絲（適量）青菜（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲麵條的做法...

“臘肉的香味浸潤土豆絲中，胡蘿蔔的加入增加了更多的維生素。”食材明細主料土豆（1個）臘肉（50g）輔料胡蘿蔔（50g）調料菜籽油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉土豆絲的做法步驟1、臘肉...

食材明細主料臘肉（適量）魷魚（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉魷魚絲的做法步驟1、備臘肉，魷魚，青椒。2、臘肉切片，魷魚用清水泡軟，辣椒切...

“清淡爽口，兒子很愛喝。”食材明細主料雞蛋（2個）肉絲（250克）麵條（250克）輔料白菜（200克）鹽（2勺）香油（10ml）蔥花（20克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉絲麵條的做法步驟1、把肉切成絲。2、蔥...

食材明細主料臘肉（0.5kg）粉條（1小把）雞腿肉（2支）調料大料（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）豆瓣醬（1勺）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）粉絲燒臘肉的做法步驟1、粉絲提前溫水泡發。2...

食材明細主料麵條（500克）雞毛菜（500克）肉（100克）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞毛菜肉絲炒麵條的做法步驟1、雞毛菜肉麵條2、鍋中水煮開3、放入麵條煮...

食材明細主料茄子（200g）麵條（200g）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄絲麵條的做法步驟1、茄子洗乾淨切成絲，切好蔥花。2、鍋內放油炸香花椒...

食材明細主料瘦肉絲（適量）麵條（適量）輔料蔥（適量）青菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲青菜麵條的做法步驟1、瘦肉絲用鹽料酒...

“食材：臘肉半斤，茄子2個，辣椒3個，鹽，油，醬油，味精，調味鮮。做法：1、臘肉切片，茄子切成長條，2、鍋裡放油，下入紅椒段，紅椒是用來提辣，可不放，3、倒進切好的臘肉翻炒盛出待用，4，鍋裡再次放油，下入茄條，加鹽...

“現在是蒜條大量上市的時候，買點來炒臘肉吃吧。”食材明細主料蒜條（250克）臘肉（1小塊）輔料青椒（2個）姜（1小塊）小米椒（3個）大蒜（4瓣）調料六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“喜歡辣絲絲的臘魚臘肉，尤其喜歡二者放在一起加上配料蒸，魚肉裡滿滿肉的香，肉裡彌留魚的鮮，幸福的感覺隨著美食慢慢入侵，誰又能抗拒呢？？”食材明細主料臘魚（適量）臘肉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）油...

“老公頭部受傷了，包的跟個西瓜樣，特意請假在家照顧他，這傢伙，可逮著機會折騰我了，一會要喝牛奶，一會要喝酸奶，還點菜：要吃肉絲麵好吧，為了以德服人，又剛買的麵條機，試用一下，就驕縱一下你吧！晚上同...

食材明細主料香菇（6個）豬肉（1塊）輔料胡蘿蔔（半個）蔥花（少許）麵條（適量）調料生抽（適量）花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉絲滷麵條的做法步驟1、備好食材...

“第一次買了玉米麵條，配了些胡蘿蔔，青椒，還有自制的香腸，炒起來很不錯，吃起來不粘牙，不像麵條那樣有嚼勁，但也不像米粉那麼軟。”食材明細主料玉米麵條（220克）胡蘿蔔（80克）青椒（80克）臘腸（50克）輔料...

“這個菜譜裡面有今年的兩個最後，菜園裡的最後一根絲瓜，從四川帶來的最後一點臘肉.喜歡北方冬天的飛雪飄舞，卻不喜歡北方冬天的荒涼，菜地裡到時候將是冰凍三尺，生機全無，所以在吃今年這最後...

“雖然平時愛吃素，但長時間不吃臘腸，聞到香味偶爾也會饞一下。於是我決定找一種低熱量的烹飪方法來加工它——蒸——非它莫屬了。不過蒸過臘腸的筒子們都知道，臘腸在蒸的過程中也會出油，並...

“夏季我們北方農村家家戶戶基本都有種豆角的，而且我們喜歡吃麵食，所以肉絲豆角撈麵既簡單又營養，還比較實惠，是午飯非常不錯的選擇哦，作為年輕人，再炎熱的夏季是無辣不歡，所以做出辣的口味是...

“冬天來一碗熱乎乎的麵條，肯定很舒服。榨菜是現成的，豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製，也不至於營養不均衡，20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜（適量）豬肉糜（適量）輔料麵條（適量）蔥（適量...

“一般製作炒麵條時最好選擇珠江面或者超市賣的麵餅。”食材明細主料麵餅（2塊）豬肉（100克）胡蘿蔔絲（20克）輔料油（1湯匙）鹽（3克）生抽（1湯匙）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒麵條的做...