關於魔女的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏仁粉：100糖粉：100幼砂糖(煮糖漿)：80水：25蛋白(打發)：38幼砂糖(分：20蛋白(放TPT粉裡，按麵糊溼度新增)：37蛋白粉打發蛋清用：5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑罌粒果泥：167公克細砂糖：83公克吉利丁片：9公克白蘭地酒：16公克動物性鮮奶油：2輔料具體步驟1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋...

“魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。中...

食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裡放2000克水，50克魔芋粉，開...

“復活節時，教堂姊妹團契的午餐，好幾位姊妹都做了魔鬼蛋，在散場時把剩下的幾個拿回家給領導嚐嚐，誰知領導大讚好嘢，只有學做啦。”食材明細主料雞蛋（8枚）瓶裝醃菜（3大匙（SweetSaladCubes））輔料蛋...

“用香菇、蝦皮和鹽自制的魔法鹽很香，完美取代雞精、味精~”食材明細主料幹香菇（12g）幹蝦皮（12g）調料鹽（12g）鹹香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）魔法鹽的做法步驟1、取12克鹽、12克香菇洗淨晒...

“沒的米豆腐只好換魔芋了，這個其實自己用魔芋粉在家做也方便，方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋（適量）輔料薑絲（適量）蒜薹（適量）豆瓣（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

我們經常會聽到魔芋兩個字，大家都不知道魔芋是什麼，而且我們平時在一些食物當中，也會看到用魔芋製作而成的一些美食。那到底什麼是魔芋呢？今天小編就來跟大家聊一聊關於魔芋的話題，另外告訴...

食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋...

“這道菜常常被作為傳統西餐中開胃菜。因其常在萬聖節製作食用而得名。”食材明細主料雞蛋（3個）原味酸奶（1茶匙（5ml））輔料沙拉醬（2湯匙（15ml））芥末醬（1茶匙（5ml））黑胡椒粉（1/4茶匙（1.5克））鹽（適量）怪味（口味...

食材明細主料魔芋（一塊）輔料小米粒（兩顆）蒜苗（兩顆）調料食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魔芋的做法步驟1、蒜瓣切好備用。2、生薑，小米粒，蒜苗切好備用。3、熱鍋放油下生...

“惡魔蛋做法獨特，口味酸甜香辣，是做開胃菜不錯的選擇！”食材明細主料雞蛋（4個）紅彩椒（半個）香蔥（適量）輔料蛋黃醬（2大勺）芥末醬（1大勺）白糖（1小勺）果醋（2小勺）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...

隨著社會的發展，減肥越來越成為人們所關心的話題，，同時也湧現出了各種各樣的減肥的方法。許多人都希望不運動便可以達到減肥的目的。所以，許多人開始在飲食上改變，達到自己想要的減肥效果。...

“前幾天買了很多書回來，在一本書裡面看到魔鬼蛋這篇料理，感覺很棒只是這個名字覺得好奇怪，可能有它的故事緣由吧好像是一道傳統的開胃菜，做法也比較簡單，但是這可解決了我一個大難題小淇淇...

魚是我們過年的時候必備的一種食材，有著年年有餘的美好象徵。但是有些魚的外表長得就很讓人難以接受。甚至不知道他可不可以吃。比如有一種魚的名字叫做魔鬼魚。那魔鬼魚究竟可不可以吃...

“一款頗具健腦益智功能的濃湯，非常適合上學的孩子特別是備考考生食用。食材都是普通的：雞蛋、菠菜、洋蔥、胡蘿蔔、土豆，補充體力，增強記憶力，味道鮮美，奶香馥郁，小朋友們很是喜歡。”食材明...

“家裡有剩的饅頭可以利用起來。”食材明細主料饅頭（2個）麵粉（適量）輔料水（適量）鹽（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠魔餅的做法步驟1、將饅頭用熱水泡開2、將菠菜擇好，備用。3、麵粉備...

“離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得...

“這道菜我特別喜歡，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用...

十五分鐘左右。在準備食用魔芋前應先把魔芋清洗乾淨，可以在水裡浸泡一段時間，這樣可以增加魔芋的柔軟度。然後把魔芋切成絲狀或者小塊，要用開水煮魔芋，煮的過程中加入少量鹽和醋，這樣可以使...

“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，說從來沒有聽說過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏...

“魔鬼蛋本來是傳統西餐的開胃菜，通常是在將蛋黃混合物擠入蛋白之後就可以直接食用，屬於冷餐。但是秋冬的時候吃涼的雞蛋會不易消化，煮雞蛋的特點又不方便在微波爐中加熱，所以用烤箱烤5分...

“魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成，色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料湖鴨（半個）魔芋（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）豆瓣醬（1勺）薑片（8塊）幹辣椒（5個）老抽（適量）生抽（1勺）大...

食材明細主料雞（適量）魔芋（適量）輔料大蒜（適量）豆瓣醬（適量）牛油（適量）鹽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魔芋雞的做法步驟1、薑切片，大蒜去皮，魔芋豆腐焯水，雞剁塊...

食材明細主料魔腐（1塊）皮蛋（1只）輔料生抽（適量）香油（適量）番茄沙司（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌魔腐的做法步驟1、所有食材。2、魔腐洗淨用冷開水過一下。3、皮蛋去殼切塊放入有生...