關於雪菜豆瓣湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆瓣：小半籃雪菜：半份輔料水：適量具體步驟1.買的雪菜，如果家裡有那是更加好的~2.只要用一半就夠多啦外面買的乾淨程...

“食材;絲瓜1根，豆瓣醬1勺。調料：鹽，油，味精，過程：1、絲瓜去皮冼淨切片，豆瓣醬1勺。2、油燒熱下入豆瓣醬炒香，3、再倒進切好的絲瓜翻炒，4、加鹽炒均勻，5、放適量的清水把絲瓜煮軟煮熟。6、調入味...

食材明細主料泥鰍（500克）雪菜（150克）蠶豆（200克）輔料幹辣椒（5個）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍雪菜蠶豆湯的做法步驟1、將泥鰍洗淨，晾乾。2、將幹辣椒切圈。3、蠶豆洗淨，去皮，分成...

“我的家鄉在蘇北，有著長長的海岸線，蔬菜與貝類，是家鄉人飯桌上最常見的菜。老黃瓜豆瓣蛤蜊湯，有著海鮮的鮮，又有著蔬菜的可口，就是非常傳統的家鄉菜。”食材明細主料蛤蜊（500克）老黃瓜（1條）輔料...

“現在正是大量出胡豆的季節，哥哥讓幫忙買點胡豆再處理一下，放到冰箱裡夏天炒著吃，佐粥安逸。今天趕集買了八斤，裡面有些爛的，挑選的過程剝了些胡豆瓣，中午煮了一份酸菜胡豆瓣湯，送飯得很！後面...

食材明細主料鯧魚（適量）雪菜（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料稻米油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鯧魚土豆湯的做法步驟1、準備材料...

食材明細主料冬瓜（385克）雪菜（100克）蠶豆肉（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、雪菜（已清洗切碎）、蠶豆肉2、燒...

食材明細主料蠶豆（150g）榨菜絲（一小包）調料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣榨菜湯的做法步驟1、蠶豆剝去外皮成豆瓣備用。2、準備一小包榨菜絲。3、蠶豆瓣...

“最近青蠶豆大量上市，今天變個花樣吃！”食材明細主料豆瓣（150克）輔料蘑菇（50克）酸菜（50克）調料酸辣湯料（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆瓣湯的做法步驟1、這堆是比較老的，已經有黑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的雪菜豆瓣，選用致鮮、現剝現開的美味蠶豆，大顆粒的豆瓣加上厚實吸油的雪菜，經過一定時間的炒制，就可以新鮮出爐了，富...

食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣白菜的做法步驟1、準備材料，大蒜切丁，豆瓣醬，白菜。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入大蒜煸...

食材明細主料雪菜（適量）白豆腐（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜豆腐湯的做法步驟1、將食材改好刀。2、熱鍋放入豬油，將雪菜炒香，扒到一邊，放入...

食材明細主料排骨（270克）雪菜（100克）蠶豆肉（180克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆排骨湯的做法步驟1、排骨（已焯水）、雪菜（已清洗切開）、蠶豆肉（已淘洗）2、...

食材明細主料蠶豆（500克）年糕（兩根）雪菜（90克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆年糕湯的做法步驟1、材料：蠶豆2、年糕、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4...

“婆婆每年都種蠶豆，因為我和老公都愛吃。但再愛吃也不能天天吃頓頓吃呀，婆婆就把蠶豆剝出來，一包包裝好放在冰箱。用雪菜炒蠶豆瓣，在年節時期還真是鮮有的呢！”食材明細主料蠶豆瓣（400克）雪...

食材明細主料西紅柿（適量）榨菜（適量）蠶豆瓣（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿榨菜蠶豆瓣湯的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊放入鍋中。2、放入榨菜。3、放入蠶豆...

“這是節後去油的好菜，一年吃不了三回的鹹菜，感覺也特有味道，也鮮呢。”食材明細主料豆瓣（適量）鹹菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鹹菜湯的做法...

食材明細主料瓠子（1個）輔料蠶豆米（150g）調料蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）瓠子豆瓣湯的做法步驟1、食材，瓠子，蠶豆米，蔥。2、蠶豆米先焯水煮熟撈...

食材明細主料豬肉餡（100g）雪裡蕻（100g）蠶豆瓣（400g）輔料蔥（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹽（1g）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣洗淨；雪裡蕻切末；肉餡放料酒，味極...

食材明細主料西紅柿（1個）輔料土豆（1個）蠶豆（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿土豆豆瓣湯的做法步驟1、準備食材，西紅柿，土豆，蠶豆，蔥一根。2、全部洗淨，切好備用。3、起鍋，油熱，先下蔥爆...

“簡單而隨意的家常菜。俗話說，菜無定式，適口者珍。晚上炒菜時本打算用豆瓣炒豆腐，偶然發現昨天撈出的泡菜還有一點，然後就順理成章地摻和進去，沒成想一股酸香味撲鼻而來。”食材明細主料豆...

食材明細主料餃子皮（半斤）韭菜（200克）雞蛋（2個）輔料豆腐（½塊）大蔥（½根）蒜泥（1大勺）淘米水（1½杯）海蜒海帶湯水（海蜒10只）海帶（(10×10cm)1張）水（1½杯）配料清曲醬（2大勺）泡菜（⅓塊）紅辣椒（1個）辣椒粉（適量）食鹽（適...

“豆腐是我喜歡的食材之一，加上雪菜、冬筍一起燒湯，味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐（300克）冬筍（85克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍豆腐湯...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裡蕻：一把鮮蠶豆：半斤輔料固體雞湯：一袋油：少許糖：少許具體步驟1.雪裡蕻用水泡4小時，清洗乾淨切寸段，蠶豆洗淨，雞湯用溫...

食材明細主料餃子皮（95克）雪菜（110克）蠶豆（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料：餃子皮、雪菜（已清洗）、蠶豆（已淘洗）2、將已清洗的雪菜放...