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  • 泡椒蓮花菜怎麼做|泡椒蓮花菜的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料蓮花菜(二斤)胡蘿蔔(一個)米椒(適量)生薑(適量)輔料泡椒(一袋(中袋))鹽(2匙)白糖(1勺)白醋(1勺)雞精(1匙)花椒粒(1/2匙)味精(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒蓮花菜的做法步驟1、洗好...
  • 泡菜為什麼放花椒
    發表於:2018-04-10
    提升泡菜麻辣的口感。花椒是一種偏香偏麻偏辣的調味料,炒菜、燉菜、醃製菜都可以放花椒,花椒的味道非常香,並且還可以做成花椒粉。醃製泡菜時除了加入淡鹽水、紅辣椒,還可以加入花椒,花椒可...
  • 泡椒蓮藕雞翅怎麼做|泡椒蓮藕雞翅的做法
    發表於:2024-02-05
    “自己做的泡椒,和雞肉很搭,既能提味,還可以緩解雞肉的腥味,加入了蓮藕和杭椒一些蔬菜,葷素搭配類似於幹鍋的一道美味下飯菜。”食材明細主料雞翅(500g)蓮藕(150g)輔料油(30ml)紅燒醬油(30ml)杭椒(10...
  • 泡椒花生的做法 山寨版泡椒花生 泡椒花生怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “喜歡泡椒味,而老吃泡椒鳳爪又不太健康,偶爾吃過一次零食袋子裡泡椒花生後,便像自己做一下,在網上搜了他的做法,超級簡單哦”食材明細主料花生(適量)野山椒(適量)輔料大蒜(適量)其他(口味)醃(工藝)一...
  • 泡椒腰花怎麼做|泡椒腰花的做法
    發表於:2024-01-07
    “香辣開胃,勁爆脆爽。”食材明細主料豬腰(1個)泡姜(2塊)泡海椒(10棵)青椒(1棵)輔料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)澱粉(2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)小蔥(3根)花椒(1撮)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 泡椒花生怎麼做|泡椒花生的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料花生(適量)輔料泡腳(適量)八角(適量)生薑(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(少許)鮮咔醬油(少許)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒花生的做法步驟1、花生洗淨,加鹽、八角、生薑浸泡1小時。2...
  • 泡椒炒蓮藕怎麼做|泡椒炒蓮藕的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料泡椒(適量)蓮藕(適量)輔料油(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒炒蓮藕的做法步驟1、泡好的辣椒。2、蓮藕切絲。3、油鍋放蓮藕,泡椒翻炒。...
  • 泡椒花生的做法 爽口小菜——泡椒花生 泡椒花生怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “過年啦,每天都是大魚大肉,吃的油膩膩的,這時候來上一道爽口冷盤還是很開胃的,這道菜很簡單,有時間就試試吧。”食材明細主料花生(適量)泡椒(一袋)輔料鹽(適量)花椒(少許)大料(適量)中辣(口味)拌(工藝)三...
  • 剁椒蓮花魚的做法 湘菜之剁椒蓮花魚 剁椒蓮花魚怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “此菜口感偏辣,魚吃起來鮮嫩~!蓮花魚取名寓意:舊時代年宴上必上的菜,將魚肉擺成蓮花形狀,寓意連年有餘~!”食材明細主料草魚肉(適量)輔料剁椒(適量)姜(適量)豆豉(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉...
  • 泡椒花蛤怎麼做|泡椒花蛤的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料花蛤(395克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒花蛤的做法步驟1、材料:花蛤(已吐完泥沙)2、小...
  • 泡菜為什麼要花椒
    發表於:2018-08-22
    因為放了花椒的泡菜口感更好。做泡菜的時候要先燒好開水冷卻備用,這個時候把要泡的菜都清洗乾淨,做泡菜用到的配料有花椒、野山椒、山胡椒,八角,香葉,裝入罈子的時候,罈子不要碰到油了,不然做...
  • 泡椒蓮花魚怎麼做|泡椒蓮花魚的做法
    發表於:2024-02-24
    “酸辣開胃的泡椒魚頭,傳統的滇式做法,檸檬與泡椒的結合象徵著紅火與圓滿,年夜飯的主打,非它不可”食材明細主料鰱魚頭(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)檸檬(適量)洋蔥(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖...
  • 泡椒花甲怎麼做|泡椒花甲的做法
    發表於:2024-01-01
    “花甲其實很方便炒,”食材明細主料花甲(兩斤)洋蔥(半個)朝天椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料花椒(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)黃豆醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒花...
  • 泡椒菊花菜怎麼做|泡椒菊花菜的做法
    發表於:2024-02-28
    “這款泡椒嬌菊花菜製作非常簡單,雖然是簡單的原料和簡單的烹調方式,但是簡單卻健康。通常咱們都習慣將青菜清單化,那麼今天則清而不淡,泡椒的加入,讓普通的青菜增添一番暖暖的風味,更適合冬...
  • 泡椒花菜梗怎麼做|泡椒花菜梗的做法
    發表於:2023-12-31
    “很嫩很爽脆開胃的一道小菜,在杭州的酒店裡天天都能吃到,我個人是非常喜歡,於是就稍微研究了一下,基本還原了泡菜的味道。我一次能吃完圖片裡這一小碟。夏天裡有這麼一道菜,連暑意都會少幾...
  • 剁辣椒炒蓮花菜怎麼做|剁辣椒炒蓮花菜的做法
    發表於:2023-12-29
    “簡單快捷,廚房小白也能上手。”食材明細主料蓮花菜(400g)輔料剁辣椒(2勺)調料白糖(半勺)味精(1/3勺)蒜蓉(少許)醬油(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁辣椒炒蓮花菜的做法步驟1、炒鍋放油...
  • 泡椒花菜的做法
    發表於:2018-09-09
    在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的水果肉類等,蔬菜類也是不可或缺的哦,今天我們來說一說花菜吧,眾所周知,花菜對人體有著特別好的功效作用,那小夥伴們知道泡椒花菜要怎麼做才更有營養價...
  • 泡椒腰花的做法 口口爽脆泡椒腰花 泡椒腰花怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “之前在大排檔吃的腰花都有一股味道,但腰花那種脆香可口的感覺確實很吸引人,今天在家用火鍋底料加泡椒試了試,不但羶味全無而且脆滑爽口。”食材明細主料腰花(適量)芹菜(適量)輔料紅99火鍋調...
  • 泡椒腰花的做法 【泡椒腰花】嫩似豆腐 泡椒腰花怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “視訊連結地址:_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腰(2個)輔料泡椒(適量)韭菜花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒腰花...
  • 蓮藕泡菜怎麼做|蓮藕泡菜的做法
    發表於:2024-01-02
    “微辣中帶有酸酸的脆脆的...這是一個口感非常特殊的泡菜,除了浸泡於清水中去除它的澱粉之外,還要浸泡在醋水裡醃製,這種放到醋水裡醃製的做法,在韓國泡菜做法中是很少見的”食材明細主料...
  • 醃泡菜用什麼花椒
    發表於:2018-11-24
    金陽青花椒。金陽青花椒的顆粒比較大,香味純正、濃郁,常備醃製泡菜使用。泡菜是一種比較普遍的食材,存放的時間比較久。泡菜製作的材料比較多,包括黃瓜、大白菜、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、甜...
  • 花椒芽雞蛋泡泡怎麼做|花椒芽雞蛋泡泡的做法
    發表於:2023-12-27
    “跟鄰居要了小許花椒芽,做個雞蛋泡泡。”食材明細主料雞蛋(1個)麵粉(適量)花椒芽(適量)輔料食用小蘇打(小許(或泡打粉))食用油(若干)調料食鹽(小許)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋泡...
  • 做泡菜時花椒煮嗎
    發表於:2018-08-22
    需要。用生水做泡菜時,花椒直接跟別的佐料一塊放入罈子中,泡菜做的同時,生花椒的成分隨著生水會慢慢滲透到泡菜中,使泡菜更美味。用熟水做泡菜時,熟花椒放在熟水中,花椒成分會隨著熟水的熱量...
  • 做泡菜放花椒嗎
    發表於:2018-09-02
    需要。製作泡菜時,也可以多新增泡菜水和冰糖,做出來的泡菜口感會更好。泡菜屬於鹽漬發酵蔬菜,製作的食材豐富,包括黃瓜、大白菜、洋蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、甜菜、春萵苣、嫩扁豆、青番茄等,因...
  • 花椒做泡菜要洗嗎
    發表於:2018-11-01
    具體要看使用的鮮花椒還是乾花椒。若用鮮花椒,建議用清水衝去表面塵土,然後擦乾水分即可;若使用的是乾花椒,用乾淨的紗布將乾花椒包起來,然後通過揉搓的方式,去除它附著的灰塵。但是不能揉搓...