關於麻醬麵筋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘芝麻醬有非常濃郁的香味，入口回味無窮，拌麵做涼拌菜都是非常好的選擇。而且芝麻含有大量不飽和脂肪酸、完全蛋白質，鈣含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：28水面筋：300輔料澱粉(玉米)：10大蔥：6香油：2豬油（煉製）：100胡椒粉：1味精：1鹽：2醬油：12具體步驟1.把幹口蘑用清水泡40分鐘，洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料手擀麵：一人份生菜：適量輔料麻醬：三大勺大蒜：適量醋：適量自制辣椒油：本人有教生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.大蒜搗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘美味麻醬麵筋，做起來簡單，吃起來美味，屬於一道不錯的小吃食品，麵筋中含有豐富的蛋白質成分，相比於雞蛋以及一些豆製品，麵筋的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料切面：適量芝麻醬：適量黃瓜：適量胡蘿蔔：適量綠豆菜：適量青豆黃豆：適量輔料醋：適量醬油：適量雞精：適量鹽：適量蒜：適量香油：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麵筋的獨特味道讓它一直在人們心中的美食地位居高不下。麵筋的做法也多種多樣，其中最受歡迎的就是麻醬麵筋。鹹辣適中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細麵條：160豌豆苗：40輔料大蔥：1根鹽：適量花生油：適量醬油：3／4湯匙芝麻醬：2茶匙麻油：2茶匙大蒜末：1茶匙糖：1茶匙花椒粉：少許具體步...

“酸辣爽口。”食材明細主料麵筋（一塊）香菜（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬麵筋的做法步驟1、香菜，小米椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵筋三塊：適量紫林陳醋：適量白糖：適量紅油：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量蔥油：適量生抽：適量熟芝麻：適量香油：適量輔料具體...

食材明細主料谷朊粉（約200克）清水（約400克）鹽（3克）輔料蒜蓉辣醬（1勺）燒烤料（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬炒麵筋的做法步驟1、溫水裡加入食鹽，攪拌使鹽融化。2、準備好谷朊粉。...

食材明細主料鹼水面（100克）黃瓜（30克）麻醬（2湯匙）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（3克）陳醋（3克）芝麻油（3克）大蒜（2瓣）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌麵的做法步驟1、鹼水面2、鍋燒熱水，水...

食材明細主料水面筋（3個）豬皮（2塊）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒麵（1匙）花椒粉（適量）蠔油（適量）鮑魚汁調味料（適量）生抽（3/4勺）紅燒醬油（1/2勺）花生油（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣滷麵筋的做法步...

食材明細主料麵條（三兩）芝麻醬（兩湯勺）黃瓜（半根）香菜（少許）火腿腸（一片）輔料花椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麻醬涼麵的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋，邊加水邊...

“這次用的麻醬和香油都是西安帶回來的，一點都不特別哈，只是在前往旅遊集合點的途中看到，腿就抬不動了😆。帶著他們走過西安-甘南-四川-西安，再返回蘇州，不特別卻珍貴阿！”食材明細主料麵條（...

“【海鮮醬麵筋青菜】是一道簡單的家常菜，味道不錯。。。”食材明細主料青菜（250克）麵筋（115克）輔料海鮮醬（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬麵筋青菜的做法步驟1、食材：青...

“平時在外很喜歡吃麻醬拌麵什麼的，其實麻醬不難做，雖然好想用石磨，但是現在已經沒有了。用料理機，破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬，加一點的辣味，贊！”食材明細主料掛麵（70g）芝麻（50g）輔料...

“懶人要看的(⊙o⊙)哦，，，，”食材明細主料水面筋（適量）輔料香菜（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒香菜水面筋的做法步驟1、水面筋用水衝一下，順...

“外面的溫度比較低，太陽每天都會按時升起，有了它的照耀，這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的，這兩天的心情平復了許多，只是晚上還會做噩夢，會被壞人追殺，醒來我在反思，為什麼我的夢...

“減肥剛起步的日子，豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做，麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候，都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場，擺攤的阿姨告訴我說面...

“豬肉的營養非常全面，除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好...

食材明細主料青菜（3棵）麵筋（1根）調料海鮮醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬青菜麵筋的做法步驟1、食材：青菜。2、麵筋。3、海鮮醬。4、將麵筋撕成塊，用開水泡一下。5、將...

食材明細主料麵筋（適量）輔料黃瓜（適量）蒜末（適量）香菜（適量）辣椒油（1勺）芝麻醬（1勺）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）白醋（1勺）生抽（1勺）花生豆（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻將麵筋的做法步驟1、自...

“裡又有幾包COOK100的調料就試試了試做烤麵筋，味道還不錯，很香，個人是新手，拍的不好看，先將就看，以後會越來越好的”食材明細主料麵筋（500g）輔料油（1勺）COOK100麻辣烤肉料（35g）麻辣（口味）烤（工藝）半小...

“原來麵筋也可以自己做現在有了新良的麵筋粉想吃麵筋就可以自己做了”食材明細主料新良麵筋粉（250g）溫水（400g）輔料鹽（4g）醬料（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬烤麵筋的做法步驟1、40...

“牛筋面你們那裡有嗎？炒著吃過嗎？看看和我的做法一樣嗎？醬香濃郁、爽滑彈嫩，值得一試。”食材明細主料牛筋面（500克）輔料豬肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐乾（3片）青椒（1個）紅椒（1個）包菜（小半個）調料六...