必須要知道！|寬麵條怎麼做好吃

大家是不是平時都吃的細麵條呢！刀削麵對於大家來說是不是還不是那麼熟悉！沒關係，那樣的寬麵條其實很好吃！不僅僅有嚼頭，還很有味道！不過，大家是不是不清楚該怎麼做呢！今天，將介紹怎麼將寬麵條做的好吃！大家快把小本本準備好，馬上就要敲黑板了！

中國的麵食是比較悠久的，麵食有著很大的文化，麵食主要是以麵粉做成的食物，世界各地都有著不一樣的吃法，也有著不同種類的麵食，一般麵食都是可以煮，蒸，烤，炸，燜等等做法，那寬麵條怎麼做好吃呢？不管使用什麼樣的做法，主要是自己喜歡，今天交給大家一個寬麵條的做法。

主料

寬麵條300g，黃豆100g，白菜200g，番茄100g，豆腐150g

輔料

油適量，鹽適量，五香粉適量，韭菜適量，香油適量

步驟

1、炒鍋放油，放入泡好的黃豆炒3分鐘

2、再放入白菜炒軟

3、加鹽和五香粉調味

4、再放入番茄炒出紅番茄汁

5、再放入豆腐粒燉兩分鐘

6、加適量水煮熟寬麵條，在撒上韭菜

7、再淋上香油，美味的面就好了

寬麵條還能做好吃的油潑面哦！

1、油，鹽，蔥花，辣椒粉，雞精，青菜，步驟準備好上述所需食材，買來的青菜挑洗乾淨，蔥切成蔥花備用，鍋內的水沸後加入青菜，麵條，煮好後，瀝乾水份，倒入在碗內，再依次加入蔥花、鹽、雞蛋，辣椒粉(辣椒粉根據個人來適量加入)，鍋內燒熱油，倒入在麵條碗內拌勻即可。

2、把肉片跟辣椒(辣椒切絲或片)用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用。麵條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼，瀝乾水分。鍋裡放油，油熱後把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下，再把瀝乾水分的麵條倒進去一起炒個幾分鐘，最後盛出來把煎蛋放上去就可以吃了~

3、湯麵，很簡單，也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好(最好放一點水燜煮一會兒，蓋交有湯的話麵湯更有味道)做成蓋交~雞蛋可以隨你愛好做煎蛋或水煮蛋~麵條煮到七八分熟的時候，放入洗淨切好的白菜，再煮一會兒，盛入麵碗，倒入做好的蓋交和雞蛋，就可以吃拉做好了加點香油。

不知道大家是不是已經學會寬麵條怎麼做好吃了！不過，麵食一直都是深受大家喜歡的！自己做的麵條一定更加有味道，還能自己調製麵皮哦！是不是已經迫不及待想要去試一試了呢！快去把面和好，將調料準備好，做一份美味的寬麵條，讓大家嚐嚐你的手藝！